Mga Recipe sa Tag-init

Para masiyahan sa kamangha-manghang lasa ng barbecue, hindi mo na kailangang umalis ng bahay at buksan ang grill. Ang manok para sa mga sandwich na ito ay niluluto sa kalan at inihahain sa makapal at masarap na barbecue sauce...

Ang sariwang dill at sour cream ay nagpapabago sa isang simpleng salad ng tag-init tungo sa isang bagay na malamig, creamy, at nakakapresko. Subukan ang klasikong salad na ito ng pipino na may itim na tinapay at pinausukang salmon, o bilang...

Ang shrimp scampi ay nasa menu ng bawat magandang Italian-American restaurant. Kapag naluto nang maayos, dapat itong maging mamantika, na may bahid ng lemon at bawang. Ang shrimp scampi ay minamahal dahil sa...

Ang salad na ito ay gawa sa pulang patatas. Napakanipis ng kanilang mga balat kaya hindi na kailangang balatan bago lutuin, at ang kanilang pulang balat ay lalong nagpapaganda sa kanilang itsura...

Ang sariwang ricotta, lemon zest, honey, at toasted almonds ay perpektong kombinasyon para sa mga eleganteng baguette sandwich, perpekto bilang pampagana sa isang party o bachelorette party. Ipahid...

Subukan ang sour cream dressing na ito na may honey at sariwang dill sa iyong paboritong vegetable salad o bilang sawsawan kasama ng crackers at chips, at baka ito na ang maging bago mong puntahan...

Ang malutong at nakakapreskong honeydew melon, pipino, at singkamas ay magandang ipinares sa matingkad na floral notes ng gin, katas ng dayap, at triple sec sa nakapagpapalakas na summer sangria na ito. Bago ihain...

Tangkilikin ang masarap na kombinasyon ng matamis na honeydew melon at maanghang na arugula sa masarap na salad na ito, na hinaluan ng magaan na dressing ng melon puree, sariwang herbs, at mayonnaise. Maaari mong gamitin ang kahit anong...

Gawing sentro ng iyong mesa ng panghimagas ang mga honey cupcake, na nakaayos na parang pulot-pukyutan. Ang ayos na ito ay nagtatampok ng 24 na karaniwang cupcake na pinalamutian ng mga sugar cookies na hugis pulot-pukyutan, at...

Ang matatamis at masustansyang meryendang ito na kasinglaki ng kagat ay puno ng mga superfood tulad ng honey, cranberry, at flaxseed. Ang ilan sa mga ito para sa panghimagas o meryenda ay sapat na para mabusog...

"Sinimulan kong gawin ang salad na ito noong nag-i-intern ako sa Food Network dahil napakamura ng mga karot at lagi akong may natirang langis ng niyog na maiuuwi," sabi niya.

Ang homemade ranch dressing ay mabilis at madaling gawin at mas masarap at mas masustansya kaysa sa nabibili sa tindahan. Ang kombinasyon ng fermented milk base at mabangong sariwang herbs ay ginagawa itong mainam para sa mga salad o...

"Noong bata pa ako, madalas akong makakita ng hipon na may honey walnut sa mga kasalang Tsino, pero hindi ko ito nasubukan dahil sa allergy sa mani," sabi ng awtor ng resipe na si Vivienne Chan. "Sa kabutihang palad, ako...

Ang balanseng ulam na ito ay madaling ihanda at masarap. Ang inihaw na salmon fillet na may mabangong herbs sa honey-soy glaze ay inihahain kasama ng brown rice at edamame beans. Perpekto para sa...

Ang matamis at maasim na marinade na ito ay nagpapabago sa nakakabagot na dibdib ng manok tungo sa masarap na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Pagsamahin ito sa manok (maaari mong gamitin ang mga hita sa halip na dibdib) at ilagay ito sa freezer...

Ang kombinasyon ng pulot at brine (matamis, maasim, at maalat) ay lumilikha ng perpektong sarsa para sa malutong na kagat ng manok. Ang mga hita ng manok ang pinakamainam para sa resipe na ito. Pagkatapos iprito, ang mga ito...

Ang tahini ay isang sesame paste na malawakang ginagamit sa mga lutuing Middle Eastern at Mediterranean. Napakadaling gawin sa bahay kaya malamang na hindi mo gugustuhing gamitin ang mga nabibili sa tindahan. Ikaw...

"Kung hindi mo pa natitikman ang limoncello, siguradong masisiyahan ka! Ito ay isang Italian lemon liqueur na laging inihahain ng lola ko sa malamig na baso pagkatapos ng malaking kainan ng pamilya—...

Tatlong sangkap lang at isang microwave—ang kailangan mo lang para makagawa ng homemade chocolate syrup para sa chocolate milk, mochaccino, o sundae. Tunawin ang tsokolate kasama ng honey at tubig at idagdag...

Ang vanilla ice cream ang pundasyon kung saan nalikha ang 1,000 iba't ibang baryasyon, ngunit kadalasan ay may pangalawang papel ito sa mga paghahalo. Sa resipe na ito, ang homemade vanilla ice cream ay...

Ang resipe na ito ay hango sa Mexican appetizer guacamole. Idagdag lamang ang lutong pasta sa mga tradisyonal na sangkap—avocado, kamatis, cilantro, at katas ng dayap. Para magmukhang...

Pasayahin ang mga bata at matatanda sa mga magagandang mansanas na ito na pang-holiday. Gumagamit ang resipe na ito ng tradisyonal na pulang caramel, ngunit maaari kang magdagdag ng ibang pangkulay kung nais.

Ang mga karot ay niluluto sa hoisin sauce, na nagbibigay ng matamis at malasang lasa, habang ang kaunting toasted sesame seeds ay nagdaragdag ng malutong at banayad na lasa ng mani. Isang perpektong ulam para sa stir-fry...

Ang Hoisin ay isang sikat na sarsang Tsino na gawa sa fermented soybean paste at mga pampalasa tulad ng bawang, sili, at linga. Sa resipe na ito, hinaluan ito ng toyo, Sichuan peppercorns, at rice wine...

Ang mga maliliit na sandwich na ito ay gawa sa potato sliders at makatas na pork meatballs na pinahiran ng Asian hoisin sauce. Ipinares ang mga ito sa isang masigla, matamis-at-maasim na ensalada ng pinya...

Ang homemade Asian-inspired hoisin-based barbecue sauce na ito ay magbibigay sa inihaw na hita ng manok ng masarap na kinang at hindi kapani-paniwalang lasa, na may matamis, maasim, at maanghang na lasa. Ipahid ito sa manok kapag...

Maghanda ng masarap na tadyang ng baboy sa istilo ng Chinese barbecue, ang char siu. Binabad sa mga pampalasang Asyano, ang mga tadyang ay unang inihaw nang dahan-dahan sa malamig na bahagi ng grill, pagkatapos ay iniihaw...

Bago i-ihaw, ang skirt steak ay pinapahiran ng pinaghalong hoisin sauce, sambal oelek, honey, at ketchup. Mapapaganda nito ang masarap na lasa ng karne ng baka at magdaragdag ng maanghang at matamis na lasa. Ihain kasama ng...

Ang inihaw na zucchini at homemade tomato sauce na puno ng mabangong herbs ay hinaluan ng inihaw na bell peppers sa pasta casserole na ito na nilagyan ng dalawang uri ng keso—Pecorino at Provolone. Salamat sa...

Paano mas masarap ang pasta na may tomato sauce, talong, at mozzarella? Budburan pa ng mozzarella sa ibabaw at i-bake sa oven nang ilang minuto hanggang sa matunaw ang keso at maging malutong nang maganda.

Ang Herbs de Provence ang pinakamadaling paraan upang mapahusay ang lasa ng beef steak. Pahiran lamang ang karne ng pinaghalong herbes de Provence at olive oil at i-grill hanggang sa gusto mong luto. Ang recipe ay nangangailangan ng...

Ang Benedictine spread ay isang simpleng kombinasyon ng cream cheese, pipino, at cayenne pepper. Ang appetizer ay nilikha noong unang bahagi ng ika-20 siglo ng may-ari ng restaurant sa Louisville na si Jenny Carter Benedict, bilang parangal kay...

Ang frozen cocktail na ito ay perpektong nakakapresko para sa tag-araw at nakakaakit dahil sa matingkad nitong anyo: gawa ito sa mga kulay ng bandila ng Mexico! Ang pulang patong sa itaas ay kombinasyon ng mga strawberry at elderflower liqueur,...

Para sa cocktail na ito, maaari kang gumamit ng vanilla, tsokolate, o coffee ice cream—anuman ang iyong panlasa. Maglagay ng isang scoop sa isang malamig na baso, lagyan ng stout sa ibabaw, at palamutihan ng homemade whipped cream flavor...

Gawin ang timpla na ito at ihalo lamang ito sa isang abokado para sa mabilis na guacamole. Ang timpla ng tuyong pampalasa ay tatagal nang hanggang isang buwan, at mainam ito para sa higit pa sa guacamole: subukang ibudbod ito sa piniritong itlog,...

Ang pinakasimpleng recipe ng guacamole ay may kasamang abokado, pamintang jalapeño, kamatis, cilantro, at katas ng dayap. Durugin lang ang guacamole gamit ang tinidor sa isang mangkok at ihain agad bilang pampagana kasama ng chips para sa pagsawsaw.

Kung naghahanap ka ng mga gourmet sandwich para sa iyong selebrasyon, gawin mo itong miniature! Binabago ng recipe na ito ang isang simpleng ham and cheese sandwich tungo sa isang eleganteng appetizer: ipares sa...

Ang prutas ang pinakamagandang panghimagas para sa barbecue. Magaan, katamtamang matamis, at mababa sa calories—ang sarap pagkatapos i-ihaw! Ang matatamis na tropikal na prutas ay perpekto para sa pag-ihaw, kung saan...

Ang mga tuhog ng tofu at gulay ay isang mabilis at masarap na ulam na pang-ihaw tuwing tag-init. Gamit ang iba't ibang gulay na pana-panahon (zucchini, kalabasa, bell pepper, pulang sibuyas) at isang maanghang na marinade ng halaman,...

Lagyan ng rice noodles ang mga hiwa ng dibdib ng manok sa Thai sauce na may berdeng sibuyas, bell pepper, at karot, igulong ang mga ito, at i-grill. Makakakuha ka ng makatas at masarap na pampagana na inspirasyon ng Asya...

Para makagawa ng masarap at makatas na T-bone steak, timplahan lamang ito ng kaunting paminta, asin, at i-grill, mas mabuti kung sa grill. Ngunit ang tunay na hindi kapani-paniwalang lasa ay magmumula sa tinimplang mantikilya.

Ang mga Italian-style na chicken breast roll ay perpekto bilang pampagana o pangunahing putahe para sa isang hapunan sa kapaskuhan. Lagyan ang mga ito ng pinatuyong kamatis at bawang, zucchini, pinausukang mozzarella...

Isang mahalagang kailangan para sa pagluluto ng perpektong pizza ay ang mainit na oven, na lalong nakakaabala sa tag-araw kapag mainit na ang panahon. Malaking tulong ang outdoor grill! Maaari ka ring magluto ng pizza dito, at ito ay...

Ihain ang pritong sea bass fillet sa isang hiwa ng crusty bread, na nilagyan ng makatas na sarap ng kamatis at black olives sa isang vinaigrette. Parehong angkop ang grill at grill pan para sa pagprito ng isda.

Ang makatas na inihaw na mga peach, lemony arugula, at briny bresaola ay nagsasama-sama sa recipe na ito para sa perpektong summer salad, na nilagyan ng isang hiwa ng malambot na burrata.

Bago i-ihaw, pahiran ang steak ng olive oil, tinadtad na thyme, at bawang para sa napakasarap na lasa. Kung wala kang grill, gumamit ng grill pan. Ihain ang steak...

Hindi tulad ng mga taco, ang mga tostada ay ginagawa sa malutong na corn tortillas at inihahain nang hindi nakabalot bilang pampagana o pangunahing putahe. Ang resipe na ito ay gumagamit ng inihaw na karne ng baka...

Kung gusto mong mas mabilis na i-grill ang manok, pumili ng mga kalahati ng manok sa halip na mga buo. Hindi lang mas mabilis maluto ang mga ito, kundi nagreresulta rin ang pamamaraang ito sa mas pantay at malutong na balat. At ang glaze...

Ang bida sa quesadilla na ito ay ang inihaw na steak. Ito ay gawa sa murang hiwa ng karne ng baka, na kapag inihaw nang maayos at hiniwa nang manipis, ay nagiging napakasarap at malambot.

Ang malambot na dibdib ng manok sa resipe na ito ay perpektong balat para sa spinach, artichoke, at cheese filling dahil ang neutral na lasa nito ay hindi nangingibabaw sa matapang na lasa ng filling, at kapag inihaw...