Mga Recipe sa Tag-init

Ang mga inihaw na gulay sa tag-init, natutunaw na mozzarella, at mabangong basil pesto sauce ay perpektong palaman para sa isang Italian panini sandwich. Lagyan ng pesto sa ibabaw. Maaari itong gawin nang maaga at iimbak sa...

Ang masarap na sopas na may kamatis na ito ay handa na sa loob lamang ng 20 minuto at naglalaman lamang ng tatlong sangkap. Ang kailangan mo lang ay handa nang sabaw ng manok o gulay (luto sa bahay o binili sa tindahan), isang garapon...

Para mabilis na maghurno ng mga pie na gawa sa karne, gumamit ng biniling lebadura na masa para sa mga tinapay at ihanda ang palaman mula sa giniling na karne ng baka, na ginisa kasama ng tomato paste, sariwang paminta, at mabangong pampalasa.

Ang simpleng pie na ito ay nakakaakit sa maginhawang pagiging simple nito at pagkatapos ay nakakaakit sa hindi kapani-paniwalang lasa ng mga inihurnong peras na may honey glaze sa isang crumbly crust. Haluin ang masa sa...

Ang eleganteng Italian pizza na ito ay gawa sa handa nang masa (luto sa bahay o binili sa tindahan) at perpekto para sa mabilis na hapunan sa gabi ng linggo o bilang pampagana na ihain sa mga bisita...

Ang bavette steak, na kilala rin bilang sirloin flap steak, ay hinihiwa mula sa puwitan ng karwahe. Ang murang hiwa ng karneng ito ay ipinagmamalaki ang masarap na lasa ng baka at magaspang na hilatsa. Bagama't hindi kasinglambot ng...

Para matiyak na ang iyong inihaw na flank steak ay lalong makatas at malambot, i-marinate ito magdamag sa pinaghalong vegetable oil, red wine vinegar, Dijon mustard, at kaunting sariwang herbs.

Ang matamis at masustansyang kamote ay mainam na alternatibo sa tradisyonal na patatas sa salad na ito ng patatas. Ipinares ang mga ito sa pulang sibuyas, kintsay, at maraming tinadtad na sariwang...

Ang lychee martini ay gawa sa vodka, katas ng lychee, at kaunting vermouth, na nagdaragdag ng kaunting tropikal na lasa. Ang nagreresultang cocktail ay balanse at makinis.

Ang magaan at mayaman sa protina na salad ng hipon na ito ay nakakapresko, masarap, at masustansya. Perpekto para sa tag-init. Ihain ito nang walang pagbabago o ipatong sa hiniwang...

Ang isang sikat na summer cucumber at tomato salad ay magiging mas masarap kapag hinaluan ng red wine vinegar at extra-virgin olive oil. At para sa mas makulay na timpla, magdagdag ng...

Ang napakagandang cobbler na ito ay gawa sa mga sariwang blueberry. Ito ang perpektong panghimagas sa tag-init na may masaganang lasa ng berry at masarap na topping na parang malambot at malutong na cookie. Maaari mo ring magustuhan...

Ang lasa ng summer cocktail na ito ay kasingliwanag at tropikal gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan nito. Ipinagmamalaki ng inumin ang citrus notes ng orange liqueur, matamis na niyog, nakakapreskong pinya, nakapagpapalakas na dayap, at maanghang...

Ang vodka mojito ay perpektong panghimagas sa mga salu-salo sa tag-init. Madali itong inumin araw at gabi, at ang lasa ay masigla at kaaya-ayang balanse. Hindi tulad ng rum, na...

Ang mga caramelized baked tomatoes ay nag-aalok ng masaganang lasa na magpapasaya sa anumang ulam. Idagdag ang mga ito sa pizza, risotto, Italian pasta, tomato sauce, grilled meats, o sandwich...

Ang creamed corn ay isang sikat na ulam sa lutuing Timog Amerika, inihahain kasama ng seafood o manok, o kinakain nang mag-isa bilang pampagana. Ginagamit ang sariwang mais, mas mabuti...

Ang pinalamanang sili ay isa sa pinakamasarap na putahe sa tag-init, isang panghimagas na gugustuhin mong tangkilikin sa buong panahon ng mga hindi kapani-paniwalang malusog at mayaman sa bitamina na matamis na sili. Kapag inihahanda ang palaman, kailangan mo...

Ang manicotti ay mga Italyanong pasta na nasa anyo ng malalaki at malalapad na tubo na pinupuno ng palaman at inihurno sa ilalim ng isang patong ng tomato marinara sauce at ginadgad na keso hanggang sa uminit ang palaman at ang keso ay...

Ang masarap na lutuing Mediteraneo na ito ay inaabot lamang ng sampung minuto upang ihanda. Hindi na kailangang lutuin ang couscous at kasingbilis maluto ng hipon, at upang gawin itong mas masarap at mabango...

Sa halip na mga tradisyonal na tuna sandwich, bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng tuna na istilong Mehikano. Ang de-latang tuna ay iniinit sa isang kawali na may magaan na sarsa na may pico de gallo salsa, olibo, pasas, at...

Bukod sa tuna, ang mga sandwich na ito ay puno ng makatas na arugula, hiniwang kamatis, nilagang itlog, pulang sibuyas, de-latang artichoke, dilis, olibo, at labanos. Lahat ng sangkap ay napakasarap...

Sa tag-araw, kapag panahon ng kamatis, gustung-gusto ng mga Italyano ang paggawa ng magaan ngunit nakakabusog, masarap, at nakakapreskong panzanella salad. Ang hiniwang kamatis ay hinahalo sa mga lumang tinapay, sariwang...

Ang de-latang tuna, bow-tie pasta, blanched green beans, at karot ay pinagsama sa isang nakakapreskong vinaigrette na may puting suka ng alak at shallots. Celery,...

Gamit ang slow cooker, mabilis at madali mong maihahanda ang manok na may kanin, na magreresulta sa masarap at malambot na kanin at makatas na manok. Nakakadagdag ng lasa sa iyong ulam ang pagdaragdag ng mga ginisang gulay—mga sibuyas,...

Sa halip na mga tradisyonal na pampalasa, maaaring timplahan ng kamatis ang pinakuluang kanin. Ito ay isang masarap na ulam para sa mga putaheng karne. Bago lutuin, igisa ang kanin sa mantika kasama ng mashed potato...

Ang natural na gawang-bahay na ginger ale ay gawa sa sariwang ugat ng luya, malinis na tubig, asukal, kaunting katas ng lemon, at kaunting aktibong tuyong lebadura, na magbibigay sa inumin ng...

Ang masustansiya at low-calorie na cheesecake na ito ay inihurno nang walang crust, ngunit ang cherry topping ay nagpapaganda at nagpapasarap dito. Kasama sa palaman ang semi-skimmed ricotta, low-fat sour cream, at...

Kung gusto mo talagang matamasa ang mga benepisyo ng spinach sa kalusugan, gumawa ng casserole gamit ito. Ang casserole na ito ay may creamy, cheese-based na sarsa na literal na nilulunok ng maraming...

Ang Arrabbiata, isang maanghang na sarsa ng kamatis, ay isa sa pinakasimpleng sarsa para sa tunay na pasta ng Italyano. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga de-latang kamatis na may mga natuklap na pulang paminta,...

Ang mabilis at simpleng sarsang Italyano na ito ay gawa sa mga sariwang kamatis at herbs sa loob lamang ng sampung minuto at bagay na bagay sa maraming putahe. Ang tinadtad na kamatis ay pinapakuluan kasama ng bawang, sibuyas, at mga sariwang herbs,...

Binibigyan ni Bobby Flay ang mga klasikong burger ng kakaibang timpla mula sa L.A. gamit ang sariwang arugula at avocado relish. Piliin ang keso na gusto mo: Sikat ang Monterey Jack sa California, pero gustong-gusto ni Bobby ang burger na ito...

Ang Esquites ay isang sikat na pagkaing kalye ng Mexico—salad na mais na nasa tasa na mabibili sa mga nagtitinda ng mais sa kalye at makakain kahit saan. Maaari kang gumawa ng esquites sa bahay bilang...

Magdagdag ng kaunting cornmeal at honey sa iyong regular na pancake batter, at ang kanilang lasa ay magiging mas tag-init, mainit, at sariwa. Kasama rin sa mga sangkap ang harina ng trigo, gatas, asukal, itlog, at baking powder.

Isang napakasimpleng paraan para maghanda ng masarap at mabilis na lutuing Italyano. Perpekto para sa isang camping trip o pananghalian sa bakuran. Ang mga Italian sausage ay inihaw at inihahain kasama ng...

Ang mga patties ay gawa sa karne ng tupa at quinoa, na nagdaragdag ng malusog na fiber, micronutrients, at masaganang lasa. Haluin ang lutong quinoa sa giniling na karne pagkatapos lamang itong lumamig nang lubusan upang maiwasan ang karne na...

Ang malaki at masaganang burger na ito, kapwa sa lasa at tekstura, ay gawa sa sobrang maanghang na inihaw na patty ng pabo at inihahain sa toasted onion bun, na binalutan ng aioli at...

Ang makatas na burger na ito ay ginawang napakasarap gamit ang mabilisang atsara na handa sa loob lamang ng 10 minuto at 18000 Island dressing, ang signature version ni Jeff Mauro sa klasikong...

Ang mga tahong ay pinasingawan sa kanilang mga balat gamit ang kaunting likido, literal na pinasingawan, hanggang sa bumukas ang mga ito. Bago lutuin, hugasan ang mga ito nang mabuti gamit ang sipilyo upang maiwasan ang pagkasira ng buhangin sa iyong ulam. Piniprito...

Ang mabango at mainit na strudel na ito na may malutong at malambot na panlabas na anyo at makatas at maanghang na palaman ng mansanas ay isang masarap na panghimagas na perpekto para sa anumang okasyon, maging ito man ay isang salu-salo ng pamilya o...

Ang prime rib beef, na kadalasang inihurno sa oven para sa hapag-kainan, ay inihaw sa resipe na ito. Sundin ang sunud-sunod na mga tagubilin upang lutuin ang perpektong hiwa ng karne nang hindi nasisira...

Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang klasikong Italyano: pasta sa sarsa ng Alfredo at farfalle na may mga gulay at manok. Ito ay makatas at nakakabusog, perpekto bilang pangunahing putahe o pang-gilid. Sa...

Ang mga pritong patatas na ito ay inihahain kasama ng piniritong itlog at perpekto para sa isang masaganang almusal. Bukod sa patatas, kasama rin sa ulam ang kamote, zucchini, pulang sibuyas, at bell peppers. Lahat ay pinirito sa mantikilya...

Ang mga tuyong isterilisasyon na garapon sa oven ay makakatulong na mapangalagaan ang iyong mga preserve. Maaari mong i-preserve ang anumang gulay para sa taglamig gamit ang mabilisang mga recipe ng pag-de-lata. Ang mga garapon ay pinakamainam para sa mga gulay...

Ang paggawa ng homemade strawberry jam ay hindi kasinghirap ng inaakala. Ang recipe na ito mula kay Ina Garten ay makakatulong sa iyo nang mabilis at madaling lumikha ng matamis at mabangong jam na may citrus notes na magpapasaya sa anumang...