Mga putaheng pana-panahon

Tangkilikin ang kombinasyon ng matamis at sariwang strawberry, mabangong basil, at maasim na balsamic vinegar sa simpleng keyk na ito. Ang mga hiniwang berry ay inihahain sa isang hinati at malutong na...

Ang kahanga-hangang milkshake na ito para sa matatanda ay isang perpektong panghimagas para sa Araw ni San Patrick at isang kahanga-hangang nakakarelaks na panghimagas pagkatapos ng hapunan. Ang lasa nito ay direktang naaapektuhan ng vanilla ice cream...

Ang sikreto sa tila simpleng keyk na ito ay ang lime glaze na ibinuhos sa ibabaw ng crust, na nagiging gel sa refrigerator. Pinakamasarap ang keyk kapag bahagyang pinalamig, kaya alisin ito sa...

"Ang sikretong sangkap sa aking barbecue spice blend ay curry powder," pagbabahagi ng may-akda ng recipe na si Cardea Brown. "Kasama ng ilang iba pang pinatuyong pampalasa na lagi kong nasa kusina, nakadaragdag ito..."

Ang Samdang ay isang mahalagang bahagi ng anumang Korean barbecue. Ito ay isang malasang at makapal na paste na maaaring gamitin bilang sawsawan para sa mga sariwang gulay o kainin bilang sarsa na may inihaw na karne na nakabalot sa mga dahon.

Ano ang makukuha mo kapag pinagsama mo ang dalawang sikat, ngunit ganap na magkasalungat, na mga sarsa: caramel at Sriracha? Isang kamangha-manghang malasutla, matamis-at-maanghang na caramel sauce na perpekto para ipahid sa ibabaw ng ice cream,...

Pagkatapos hiwain ang isang malaking kalabasa, huwag itapon ang mga mahahalagang buto ng kalabasa! Gamit ang resipe na ito, hindi mo lamang ito matutuyo nang maayos kundi magagawa mo rin itong masarap na meryenda. Pinahusay namin ang lasa ng inihaw na buto ng kalabasa...

Ang pangunahing sangkap sa cocktail na ito sa taglagas ay ang spiced rye whiskey, na maaari mong gawin sa bahay. Ibuhos lamang ang isang bote ng whiskey sa ibabaw ng orange, cloves, at isang cinnamon stick, at hayaang malubog...

Ang puso ng kahit anong burger ay isang makatas at makapal na patty, at ang kasama nito ay maaaring maging anumang aasahan mo, depende sa iyong sariling panlasa! Maraming paraan upang lumikha ng orihinal at kakaibang mga burger, at ito...

Ang mabangong sopas na ito ng butternut squash ay tamang-tama para painitin ka at pasiglahin ang iyong loob sa isang malamig na araw ng taglagas. Ang resipe na ito ay nag-aalok ng dalawang simpleng baryasyon ng sopas ng kalabasa: klasiko at may...

Ang nakakapreskong cranberry punch na ito na may apple, vanilla, at citrus notes ay handa na sa loob ng ilang minuto at perpekto para sa anumang pagtitipon sa kapaskuhan. Para gawin itong inuming pang-pamilya,...

Ang resipe na ito ay perpekto para sa isang themed treat. Tunawin ang puting tsokolate, budburan ito ng anumang toppings, hayaang tumigas muli, at magkakaroon ka ng kakaibang bar. Ito...

Ang masustansyang sopas na gulay na ito ay may dobleng dami ng kesong Parmesan para mas lalong mapasarap ang lasa nito. Magdagdag ng balat ng Parmesan sa sabaw habang pinapakuluan para magkaroon ng umami, pagkatapos ay budburan ng ginadgad na keso ang natapos na sopas.

Gumawa ng makatas na spring salad na may sariwang snap peas, asparagus, green beans, pipino, at labanos. Pa-blanch muna ang lahat ng berdeng gulay (maliban sa pipino) para medyo...

Tangkilikin ang kahanga-hangang lasa ng magaan at makatas na Asian spring rolls sa isang salad-style na ulam. Hindi mo na kailangang mag-aksaya ng oras sa pag-assemble ng mga roll; hiwain lang nang manipis ang lahat ng sangkap at ihalo sa rice noodles...

Ang mga labanos ay kabilang sa mga unang lumilitaw sa mga hardin ng tagsibol, at ang mga ito ang pinakamasarap, makatas, at mayaman sa bitamina na mga salad. Para sa resipe na ito, gumamit ng mga labanos na may iba't ibang uri at kulay—mas makulay, mas mabuti.

"Kapag nasa season na ang fava beans, wala nang mas sasarap pa! Ang kombinasyon ng fava beans at creamy at cheesy green pea spread ay perpektong pampagana," sabi ni Anne Burrell. Top spring crostini na may...

Ang magaan na salad na ito para sa tagsibol ay gawa sa berdeng gisantes, sugar snap peas, snow peas, at pea sprouts sa isang nakakapreskong mustard vinaigrette. Para hindi masyadong...

Gumawa ng madaling spring guacamole sa pamamagitan ng paghahalo ng avocado sa berdeng gisantes, sariwang cilantro, berdeng sibuyas, at jalapeño. Ihain bilang pampagana kasama ng hiniwang pipino para sa pagsawsaw. Perpekto ang pampagana na ito...

Lagyan ng nakakapreskong lasa ang mga deviled egg na ito sa pamamagitan ng paghahalo ng mga pula ng itlog na may berdeng gisantes at sariwang mint. Dahil sa palaman na kasingberde ng mga dahon sa unang bahagi ng tagsibol, magiging magandang palamuti ang mga ito para sa iyong hapag-kainan tuwing Pasko ng Pagkabuhay.

Ang mga piraso ng kordero ay iniluluto kasama ng mga karot at sibuyas sa magaan na sarsa ng kamatis na may kasamang red wine, mabangong rosemary, thyme, at bawang. Ang karne ay makatas, malambot, at literal na naghihiwa-hiwalay.

Ang creamy at maasim na ranch dressing at mga sariwang gulay sa tagsibol ay perpektong tugma sa light green salad na ito ng asparagus, mga gulay, shallots, at...

Sa kanyang aklat na *Modern Comfort Food*, na inilathala noong huling bahagi ng 2020, nagpasya si Ina Garten na isama ang mga recipe para sa mga klasikong putahe tulad ng sopas ng kamatis at mga mainit na sandwich...

Anumang lutong butil na gusto mo, tulad ng quinoa, pearl barley, o bulgur, ay babagay sa salad na ito. Lagyan ito ng matingkad na kulay ng tagsibol sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga cherry tomatoes na may iba't ibang kulay, berde...

Mukhang maliwanag, magaan, at mahangin ang salad na ito, pero dahil sa pasta, nakakabusog ito. Nasa presentasyon lang: ang malambot na mga gulay ay hindi hinahalo sa pasta, kundi inihahain...

Subukan ang Levantine fattoush bread salad na ito ngayong tagsibol. Haluan ng toasted pita bread ang malutong at makatas na mga gulay, pampalasa, at nakakapreskong lemon dressing. Ihain kaagad...

Gawing sentro ng iyong hapag-kainan ang croquembouche. Ang opsyong ito para sa tagsibol ay perpekto para sa Pasko ng Pagkabuhay o anumang pagdiriwang ng tagsibol. Bukod sa tradisyonal na mga profiterol na may laman...

Ang masaganang sopas na gisantes na ito na may pinausukang karne at crouton ay perpekto para sa mas malamig na mga buwan, ngunit madali itong gawing ulam para sa tagsibol o kahit tag-init. Gawin ang sopas gamit ang berde sa halip na dilaw...

Ang makapal na sopas ng gisantes na may pinausukang karne ay isang klasikong pagkaing pang-malamig na hindi kayang tanggihan ng ilan. Gumagawa si Jeff Mauro ng kanyang bersyon ng sopas ng gisantes na may kasamang shot ng bourbon, oregano,...

Para mas maging matingkad at masigla ang sariwang raspberry sauce, nagdagdag si Ina Garten ng kaunting raspberry jam at raspberry liqueur. Subukan ang sauce na ito kasama ng ice cream, pancake, o cheesecake. Ito...

Ang kahanga-hangang sarsa na ito ay madaling gawin gamit lamang ang dalawang sangkap—non-alcoholic apple cider at heavy cream—at perpekto para sa ice cream, muffins, pie, at marami pang ibang panghimagas. Natural...

Ang creamy peanut butter ay mainam na ice cream sauce. Paghaluin lang ito sa condensed milk at butter at initin hanggang lumambot. Ibuhos ang maligamgam na sarsa sa ibabaw ng vanilla...

Ito ay isang maraming gamit na resipe para sa isang klasikong berry coulis. Maaari itong gawin gamit ang isang berry o isang halo. Sa pamamagitan ng pagsasala ng pinaghalong berry sa isang salaan, makakakuha ka ng makinis at makintab na sarsa, ngunit...

Ang pinakamagandang bahagi ng resipe na ito ng pritong manok mula kay Jeff Mauro ay marahil ang honey butter at giardiniera. Ang kombinasyon ng tinadtad na Chicago-style na giardiniera, mantikilya, asin, at pulot ay perpekto...

Ang maasim, matamis, at bahagyang maanghang na sarsa na ito ay isang baryasyon ng isang sikat na teppanyaki steakhouse sauce sa Estados Unidos. Perpekto itong ipares sa steak, manok, isda, at shellfish. Sa ilang...

Ang masigla at maanghang na sarsa na ito ay bagay sa lahat! Subukan ito sa isda, manok, mga pagkaing butil, o mga inihaw na gulay. Maaari rin itong ihain bilang sawsawan kasama ng mga sariwang gulay o hipon. Ang sarsa na ito...

Ang klasikong sarsa na ito ay perpektong ihalo sa iba't ibang putahe at pampagana, mula sa French fries hanggang sa fish fingers. Para gawin ito sa tradisyonal na paraan, kakailanganin mo ng mangkok, whisk, at...

Ang pritong tofu sandwich na ito ay talagang kahanga-hanga kaya nitong pagsama-samahin ang mga vegan at mga mahilig sa karne nang tuluyan. Ang tofu ay ibinababad sa brine, pagkatapos ay binabalutan ng matamis na mustasa glaze at iniluluto sa maanghang na...

Ang mga apple muffin na ito, na nakapagpapaalala sa tekstura ng sponge donuts, ay nilagyan ng ginadgad na mansanas at nilagyan ng perpektong malutong na streusel. Ang hindi sinalang katas ng mansanas ay idinaragdag sa batter at...

Kapag mainit sa labas, ang mga malamig na chicken salad sandwich ay tamang-tama para sa isang masarap at nakakabusog na pagkain nang hindi iniinit ang kalan. Isa rin itong magandang paraan para magamit ang mga natira...

Walang dahilan para ipagkait sa sarili ang masarap na piniritong itlog na may bell peppers at keso para sa almusal, kahit na nagha-hiking ka. At ang pinakamadaling paraan para lutuin ito ay sa isang potato casserole! Ihanda ang mga tubers sa bahay, at pagkatapos ay punuin ang mga ito sa daan...

Para patamisin ang kaniyang bran muffins, nagdagdag si Ina Garten ng mas maraming blueberries at pinapalitan ang ilang granulated sugar ng honey. Kamangha-mangha ang mga resulta! Perpektong mamasa-masa, tamang-tama ang dami ng matamis, at masustansyang muffins...

Sa kaunting pagpaplano at paghahanda sa bahay, ang iyong almusal sa kamping ay magiging parang diretsong galing sa paghahatid! Ang mga masasarap na burrito na ito ay nilalagyan ng laman at niluluto sa mga indibidwal na pakete ng foil sa ibabaw mismo ng apoy sa kampo. Idagdag ang lahat...

Para maghurno ng masarap at malinamnam na apple pie sa slow cooker, hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kawali o kagamitan. Ang simpleng resipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo na lutuin ito nang tama sa isang karaniwang mangkok.

Ang muffuletta ay isang pinindot na Italian sandwich na puno ng iba't ibang deli meats, keso, at olive oil na mas sasarap pa kapag umupo at humigop ng masarap na katas.

Ang makinis at madaling ipakalat na abokado ay matagal nang mainam na ipakalat sa toast sa umaga para sa mga kumakain na may malasakit sa kalusugan. Ngunit para sa mga nagda-diet, ang toast mismo ay maaaring maging medyo mahirap...

Idagdag ang mga kaibig-ibig na insektong ito sa listahan ng iyong mga bisita sa summer party, pero bilang panghimagas lang! Mabilis matuyo ang fondant, na maganda para sa tapos na produkto, pero hindi ganoon kaganda kung...

Narito ang isang magandang pagkakataon para sa mga baguhang pastry chef na magsanay sa paggamit ng piping bag! Isang piping bag at isang tip lang, pero ang laki ng pinagkaiba: puwede mong palamutihan ang mga cupcake gamit ang mga salita...