Mga putaheng pana-panahon

Ano pa ba ang mas sasarap pa sa strawberry shortcake? Ang strawberry shortcake na ice cream cake na ito! Ginagawang madali itong buuin dahil sa ice cream sandwich, at ang vanilla ice cream at maraming sariwang strawberry ang dahilan kung bakit...

Ang ice cream at strawberry—dalawang paboritong panghimagas tuwing tag-init—ay nagsanib sa isang marangyang keyk na magpapaganda sa anumang pagdiriwang ngayong tag-init, at hindi lang sa mga tag-init, dahil wala itong sariwang strawberry, kundi...

Gawing masarap na recipe ng ice cream ang sikat na Strawberry Shortcake dessert na hindi nangangailangan ng espesyal na ice cream maker. Taglay nito ang lahat ng nagpapamahal sa dessert na ito: mantikilya...

Ang tradisyonal na panghimagas sa tag-init, ang "Strawberry Shortcake," ay ginawang sarsa ng panghimagas na perpekto para sa pagsawsaw pagkatapos ng hapunan kasama ng pound cake o shortbread cookies. Haluin ang strawberry jam sa...

Pinagsasama ng pampagana na panghimagas na ito ang lahat ng lasa ng tradisyonal na strawberry shortcake—mga sariwang strawberry, shortbread crumbs, at whipped cream—sa isang napakaliit na panghimagas. Ihain...

Ang simpleng strawberry sauce na ito ay mabilis at madaling gawin gamit lamang ang ilang simpleng sangkap, na lumilikha ng walang kapantay na lasa ng strawberry. Kapag natikman mo na ito, hindi mo na gugustuhing bumili pa ng strawberry sauce.

Ang masaganang at malusog na salad na ito ay sumasalamin sa mga impluwensya mula sa lutuing Iranian. Isa sa mga pangunahing sangkap nito ay ang sumac, isang pampalasa na malawakang ginagamit sa lutuing Middle Eastern. Nagdaragdag ito ng maasim na lasa at...

Ang hiwa ng dibdib ng manok ay pinapahiran ng herbed ricotta, iniikot para maging roulade, at binabalot sa manipis na hiwa ng prosciutto. Sa puntong ito, maaaring ilagay sa refrigerator ang roulade kung ihahanda nang maaga.

Ang pusit na pinalamanan ng shrimp paste at mga herbs ay niluluto nang mahina sa magaan na sarsa na may burst cherry tomatoes at inihahain kasama ng pritong snapper fillet sa ibabaw ng pinakuluang fregola pasta na may mais.

Gumawa ng masusustansyang turkey burger na puno ng masarap na lasa ng Tex-Mex burrito. Ang mga patty, bukod sa giniling na turkey, ay may kasamang mga tipikal na sangkap ng burrito tulad ng kanin, beans, at marami pang iba...

Isa sa mga pinaka-eleganteng paraan ng pag-ihaw ng pagkain ay ang paggamit ng uling na gawa sa Japanese white oak, o binchotan. Ang uling na ito ay nasusunog sa napakataas na temperatura nang ilang oras at...

Ang palaman ng quesadilla na ito ay hinaluan ng matingkad na lasa ng inihaw na mais na ibinebenta sa mga lansangan ng mga lungsod sa Mexico. Matamis na inihaw na mais na may kaunting usok, maanghang na sili, mabangong cilantro, malambot...

Magkasabay ang laro ng football sa TV, beer, at wings. Gamit ang resipe na ito para sa pritong wings, na ginawa sa tatlong magkakaibang lasa nang sabay-sabay, tiyak na matutuwa ang lahat ng iyong mga kaibigan. Pero tandaan...

Inilarawan ni Molly Yeh ang kanyang chicken wings bilang "isang pritong, malutong, at makatas na piging para sa sikmura," at tama siya. Isawsaw ang mga ito sa harina na may paprika at cayenne pepper, iprito, at lagyan ng...

Kung ikaw ang nagho-host ng barbecue party, subukan ang chicken parmesan sa halip na steak o kebab. Ang malutong na chicken cutlets na nilagyan ng natutunaw na keso ay isang magandang paraan para bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng bago.

Kung naghahanap ka ng ibang masarap na lutuin gamit ang zucchini, subukan ang recipe na ito para sa chicken parmesan-flavored zucchini boats. Pinakamainam na gumamit ng homemade marinara sauce, pero kung...

Subukan ang masarap at nakakapreskong cocktail ng Guy Fieri, na literal na puno ng prutas. Ang mangga at pinya ay magandang itugma sa tequila, na lumilikha ng tunay na tropikal na lasa. Ang inumin ay inihanda sa...

"Isa ito sa pinakamasarap naming panghimagas tuwing tag-init sa Tru," pagbabahagi ng pastry chef ng restaurant na si Gail Gand. "Isa sa mga sangkap nito ay lychee, isang malapot at puting prutas na may pulang balat. Ang buto nito ay kahawig ng..."

Ang resipe na ito ay nagtatampok ng dalawang maliliit ngunit mahahalagang sangkap na nagpapasarap sa mga salad bowl na ito: adobong luya at ginadgad na nori. Ang maasim na luya at maalat na damong-dagat...

Ang mga pomegranate yams ay nagdaragdag ng matingkad na kulay at mala-pelus na tekstura sa espesyal na holiday pie na ito. Kung hindi ka makahanap ng pomegranate yams, gumamit ng regular na orange sweet potatoes. Masarap at makatas pa rin ang mga ito, ngunit...

Ang bersyong ito ng chili con carne, isang tradisyonal na ulam na Tex-Mex, ay inihahanda gamit ang karne at beans. Bagama't matagal nang pinagdedebatihan ng mga chef at kusinero mula sa iba't ibang rehiyon kung dapat bang isama sa tunay na sili...

Subukan ang isang bagong bersyon ng malasang pepperoni pizza na may matamis na lasa mula sa pulot. Gumawa ng pizza na may mabilis na homemade tomato sauce, pepperoni sausage, at mozzarella, i-bake sa oven, at...

Masarap ang mainit na tsaa na may lemon sa umaga, maraming tao ang hindi tatanggi sa nakakapreskong iced tea sa mainit na hapon, at ang Tea and Lemon Martini na ito ay mainam para sa mga salu-salo kung hindi ka umiinom ng alak...

Ang vegetarian moussaka ay gawa sa French green lentils sa halip na giniling na karne. Kung hindi, lahat ng patong ay pareho lang sa klasikong Greek moussaka: talong, patatas, tomato sauce, at...

Ang malambot at makatas na mga meatball na vegetarian na ito ay gawa sa lentil at mushroom, nilagyan ng walnuts, Parmesan, at mga mabangong herbs para sa isang mayaman at masiglang lasa. Ihain bilang pangunahing putahe...

"Ang Japchae ay isang magaan na pagkaing Koreano na gawa sa mga ginisang gulay at pansit. Nagdaragdag ako ng pinaghalong kabute at kaunting kale para mas busog at masustansya ito....

Ang masaganang at masarap na pasta salad na ito ay nabubuo sa loob lamang ng ilang minuto, at ang mga gulay ay bahagi pa ng dressing. Ihalo lamang ang sariwang zucchini at karot na may mantika, suka, at mustasa at...

Ang malambot na omelette na ito, na nagmula sa Murcia, Spain, ay perpekto para sa almusal tuwing Linggo o isang magaan na hapunan na may kasamang berdeng salad. Puno ng talong, bell peppers, kamatis, at...

"Gustung-gusto ko ang konsepto ng gulay na 'nose to tail' ng salad na ito. Kailangan mo lang maging maingat nang kaunti: maaaring mag-iba ang lasa ng mga gulay. Halimbawa, ang isang kumpol ng tuktok ng karot ay maaaring may lasang..."

Ang masarap na tart na ito ay gawa sa zucchini, butternut squash, pritong sibuyas, at isang malaking bahagi ng malagkit na keso sa ibabaw ng crumbly crust. Perpekto bilang pampagana, marahil ay ipares sa white wine. Hiwain ang mga gulay...

Para makatipid ng oras, ginagawa ni Sandra Lee ang pang-ulam na ito gamit ang de-latang kamote. Madali lang itong lutuin sa slow cooker o multi-cooker: ilagay lang ang kamote, budburan ng pampalasa, at makakalimutan mo na ang mga ito...

Pinapakulo ni Tyler Florence ang black-eyed beans kasama ang pinatuyong pulang sili hanggang sa lumambot, maanghang, at uminit. Ang ilan sa mga beans ay pinuro, at lahat ay nilagyan ng...

Ang ulam na ito ay tumatagal lamang ng 15 minuto ng aktibong paghahanda, at pagkatapos ay tahimik na lulutuin ang kale sa kalan sa loob ng isang oras habang naghahanda ka ng iba pang mga putahe. Ang masaganang repolyo...

Ang pangunahing sangkap ng lutuing Aprikano na ito ay kamoteng kahoy. Dinala ito mula sa Timog Amerika patungo sa mga bansang Kanlurang Aprika ilang siglo na ang nakalilipas at naging mahalagang bahagi ng lokal na diyeta. Kamoteng kahoy...

Ang Kalas ay mga sweet fried rice donut na may lasang luya, kanela, at nutmeg. Malutong sa labas at malambot sa loob, perpekto ang mga ito para sa mga bakasyon sa taglamig, kabilang ang...

Ang non-alcoholic mulled wine na ito ay isang masarap at maanghang na inumin na gawa sa mga tsaang Aprikano (pulang rooibos at hibiscus) at hinog na pulang prutas, na nagbibigay sa inumin ng perpektong...

"Gustung-gusto ko talaga ang paraan ng paggawa ng nilagang gulay, dahil ito ay isang pagtutulungan at responsibilidad, na binibigyang-buhay ng mga karagdagang kamay na kailangan para sa pagbabalat at pagpuputol...

Ang African smoothie na ito ay isang magandang paraan para simulan ang bakasyon, na magbibigay sa iyo ng pakiramdam na puno ng enerhiya at presko! Nag-aalok ang recipe ng dalawang lactose-free na base option: pear nectar o coconut...

Para masulit ang lasa at tindi ng kaniyang mashed potato, ginagamit ni Alex Guarnaschelli ang inihurnong kamote para gawin ito. Pagkatapos i-bake, madaling durugin ang laman gamit ang kutsara o whisk. Pinapatuyo ni Alex ang mashed potato...

Ang mala-velvet chocolate shake na ito na may raspberry notes ay ang perpektong panghimagas para sa mga bakasyon sa taglamig. Mabango at nakakapagpainit, inihahain ito sa mga cocoa mug at nilagyan ng whipped cream sa ibabaw. Kapag...

Kung mahilig ka sa Bloody Mary, subukan ang bersyong ito ng sikat na cocktail, na gawa sa vodka at tomato juice, at nilagyan ng carrot juice. Medyo mas matamis ito, pero kung hindi, masarap pa rin...

Pinapahusay ng Brazilian cachaça ang mayaman at masustansyang lasa ng espresso sa kahanga-hangang cocktail na ito na gugustuhin mong higupin nang paulit-ulit. Madaling gawin, ang mayaman nitong lasa ng kape...

Ang Brazilian cachaça rum, mga sariwang strawberry, at kaunting cinnamon ang siyang dahilan kung bakit ang resipe na ito ay isang kasiya-siyang cocktail para sa tag-init. Katamtamang matamis, bahagyang maanghang, at nakakapresko, inihahain ito kasama ng yelo at perpekto...

Gusto mo bang maghain ng Bloody Mary na may kakaibang lasa sa susunod mong party? Ihanda ang tomato base sa isang pitsel at ihain ito nang buffet, kasama ng vodka, tequila, at lahat ng uri ng iba pang...

Para makagawa ng masarap na martini sa tag-init, hindi mo kailangan ng vermouth. Ang pangunahing sangkap ng lasa ay ang paboritong prutas na pana-panahon ng lahat: melon! Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang uri ng melon—cantaloupe at...

Kung naghahanap ka ng kakaibang paraan ng paghahain ng tequila sa iyong salu-salo, isaalang-alang ang jalapeño popper shots. Ang mga jalapeño ay ginagawang nakakaing shot glass para sa tequila at katas ng dayap. Ito ay magiging...

Ang Sopa de lima (sopa ng dayap) ay isang tradisyonal na ulam mula sa estado ng Yucatán sa Mexico. Ito ay nailalarawan sa banayad, matamis, at mala-bergamot na lasa ng lokal na dayap. Ang pinakamalapit na lasa sa dayap na ito ay ang Meyer lemon.

Ang mala-pelus na caramel jelly na pinalamutian ng mga sariwang raspberry ay inihahain sa mga baso ng alak para sa isang eleganteng panghimagas na tiyak na ikalulugod ng lahat ng bisita. Ang Mexican cajeta ay nagbibigay ng kakaibang...

Maraming tao ang nag-iisip na ang Caesar salad ay isang lutuing Italyano, ngunit ito ay naimbento sa restawran ng Caesar sa Tijuana, Mexico. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng mais na inihanda sa istilo ng Caesar.

Ang ulam na ito na pang-maligaya ay nagtatampok ng saganang inihaw na protina, kabilang ang manok, isda, at pagkaing-dagat. Sinusuri rin nito ang simbolismo ng pista opisyal ng Africa na Karamu (Kwanzaa) at ang konsepto ng...