Frittata na may ricotta at salad ng kamatis
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 381, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 11 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 381, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 11 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Frittata na may ricotta at tomato salad - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 malalaking itlog
- 1/4 tasa ng gatas
- 1/3 kutsarang ginadgad na kesong parmesan
- 2 katamtamang laki ng kamatis, hiniwa nang pa-dice
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang basil
- 3 kutsarang langis ng oliba
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 1 bungkos ng berdeng sibuyas, hiniwa nang pabilog
- 1/2 maliit na ulo ng radicchio, tinadtad nang magaspang (mga 4 na tasa)
- Isang kurot ng asukal
- 1/2 tasa ng sariwa ricotta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, gatas, Kesong Parmesan, mga kamatis, basil, berdeng sibuyas, radicchio, keso ricotta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng baking sheet sa gitna ng toaster oven, 10-15 cm ang layo mula sa mga heating elements, at painitin muna. Haluin ang mga itlog, gatas, at keso sa isang malaking mangkok. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang mga kamatis, basil, 1 kutsarang olive oil, 1/2 kutsarita ng asin, at paminta ayon sa panlasa.
- Painitin ang isang nonstick ovenproof skillet na may 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init.
Magdagdag ng berdeng sibuyas, radicchio, asukal, asin, at paminta ayon sa panlasa. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot ang radicchio, mga 3 minuto, pagkatapos ay ilipat sa mangkok na may pinaghalong itlog at haluin. Punasan ang kawali upang matuyo. - Magdagdag ng 1 kutsarang olive oil sa isang kawali at initin sa katamtamang init, habang ipinapahid ang mantika sa ilalim ng kawali. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali at lutuin, nang hindi hinahalo, hanggang sa magsimulang tumigas ang ilalim, mga 30 segundo.
Budburan ng ricotta; ilagay ang frittata sa oven at i-bake hanggang sa tumigas ang gitna at maging golden brown ang ibabaw, 3 hanggang 5 minuto. Luwagan ang mga gilid gamit ang rubber spatula; ilipat ang frittata sa isang bandehado at hiwain. Ihain kasama ng tomato salad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
