Frittata na may feta at cauliflower
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 197, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 12 G., mga karbohidrat 6 G., hibla 2 G., kolesterol 246 mg, sosa 408 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 197, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 12 G., mga karbohidrat 6 G., hibla 2 G., kolesterol 246 mg, sosa 408 mg, asukal 3 G.
Ang vegetarian frittata na ito ay perpekto para sa almusal o isang magaan na hapunan. Ang Greek feta at dill ay nagbibigay dito ng kaaya-ayang nakakapresko at maasim na lasa, habang ang cauliflower ay nagdaragdag ng fiber at ginagawang mas busog at masustansya ang pinong omelet. Ang frittata na ito ay masarap kapwa mainit at malamig. Ipares ito sa isang light green salad sa isang maasim na vinaigrette.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 10 malalaking itlog
- 1/4 tasa ng gatas
- Isang kurot ng cayenne pepper
- 110 g feta, dinurog
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dill + dagdag pa para sa pagwiwisik
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- Kalahating ulo ng cauliflower, hiniwa nang manipis (mga 5 tasa)
- 6 na tasa ng pinaghalong gulay na salad (mga 140 g)
- 1 kutsarita ng puting suka ng alak
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, gatas, keso na feta, kuliplor, suka ng alak, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin ito sa 175°C.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga itlog, gatas, at cayenne pepper, magdagdag ng 1 kutsaritang magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta ayon sa panlasa. Idagdag ang keso at dill.
- Sa isang 6- hanggang 8-pulgadang ovenproof nonstick skillet, painitin ang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init, habang iniikot-ikot upang mabalutan ang ilalim ng kawali. Idagdag ang cauliflower, 1/4 kutsarita ng magaspang na asin, at itim na paminta ayon sa panlasa; lutuin hanggang sa lumambot at malutong, mga 5 minuto.
- Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali at dahan-dahang haluin gamit ang silicone spatula upang pantay na maipamahagi. Lutuin hanggang sa tumigas ang ilalim ngunit hindi maging kayumanggi, mga 4 na minuto. Ilipat ang kawali sa oven at i-bake hanggang sa halos tumigas na ang frittata sa ibabaw, mga 15 minuto.
- Alisin sa oven, takpan at hayaang magpahinga ang frittata nang 5 minuto hanggang maluto.
- Timplahan ang mga gulay ng salad ng asin at paminta at haluan ng natitirang 2 kutsarang olive oil at suka. Ilipat ang frittata sa isang cutting board at hiwain nang pahaba. Budburan ng maraming dill. Ihain ang frittata nang mainit o sa temperatura ng kuwarto kasama ng salad.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Almusal / Mga pangunahing putahe / Mga kaserola / Mga gulay at kabute / Mga itlog at mga produkto ng gatas / / Mga putahe ng repolyo / Mga pangunahing putahe na may repolyo / Mga putahe ng kuliplor / Food Network - mga recipe / Lutuing Italyano
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
