Inihaw na Brussels Sprouts na may mga Ubas
Mga Boto: 4
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang inihaw na Brussels sprouts na may pulang ubas ay isang masigla, masarap, at masustansyang ulam na perpekto para sa anumang hapag-kainan. Angkop ang mga ito sa isda, manok, at karne. Ang Brussels sprouts ay hinahalo sa olive oil at inihurno sa oven hanggang sa luminaw, lumambot, at bahagyang maging kayumanggi. Ilagay ang mga sprouts sa isang preheated baking sheet. Ilipat ang nilutong Brussels sprouts sa isang serving platter at lagyan ng inihaw na pulang ubas at honey-glazed green onions sa ibabaw. Ang kombinasyon ng lasa ay hindi kapani-paniwala! Ang tinadtad na hazelnuts ay nagdaragdag ng nutty crunch sa makatas na ulam na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.9 kg na Brussels sprouts, hiniwa at hinati sa kalahati (kung malaki)
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 3 kutsarang unsalted butter
- 2 tasa ng pulang ubas na walang buto
- 2 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
- 1 bungkos ng berdeng sibuyas, hiniwa sa 2cm na piraso.
- 2 kutsarang pulot
- 1/4 tasa ng tinadtad at binalatan na mga hazelnut
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Mga sprout ng brussel, mga hazelnut, ubas, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng baking sheet sa gitnang rack ng oven at painitin sa 230°C (450°F). Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang Brussels sprouts kasama ang olive oil, 1/2 kutsaritang asin, at bagong giling na itim na paminta ayon sa panlasa. Ilagay sa mainit na baking sheet at i-roast, habang hinahalo sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa lumambot at malutong na kayumanggi, 20 hanggang 30 minuto.
- Samantala, tunawin ang mantikilya sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang mga ubas at thyme at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa magsimulang pumutok ang mga ubas, mga 4 na minuto. Idagdag ang berdeng sibuyas at pulot-pukyutan. Taasan ang apoy sa mataas at pakuluan. Bawasan ang apoy sa katamtaman at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumapot ang katas at maging makintab ang mga ubas, mga 1 hanggang 2 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ilipat ang Brussels sprouts sa isang serving platter, lagyan ng mga ubas sa ibabaw, at budburan ng mga hazelnut.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
