Inihaw na Brussels sprouts na may malutong na lemon at herbs toppings


Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Inihaw na Brussels Sprouts na may Crispy Lemon-Herbed Topping
Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 158, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 6 G., kolesterol 5 mg, sosa 406 mg, asukal 4 G.


Ang ginintuang inihaw na Brussels sprouts ay binubuhusan ng katas ng lemon at nilagyan ng malutong na breadcrumb na may bawang, thyme, parsley, at lemon zest. Ang magaan at masarap na side dish na ito ay perpektong pandagdag sa mga karne ng pista. Ang mga Japanese panko breadcrumb ay mainam para sa resipe na ito. Mas malalaki at mas malambot ang mga ito, na nagreresulta sa mas malutong na topping. Kahit ang mga ayaw sa gulay ay magugustuhan ito!



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 900 g Brussels sprouts, hinugasan at hiniwa sa kalahati
  • 3 kutsarang langis ng oliba
  • 1 kutsarang unsalted butter
  • 1 butil ng bawang, dinurog
  • 1/3 tasa ng panko breadcrumbs
  • 0.5 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
  • Isang kurot ng mga natuklap na pulang paminta
  • Pinong ginadgad na balat ng 1 lemon + katas ng kalahating lemon
  • 1 kutsarita ng tinadtad na sariwang perehil



Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Mga sprout ng brussel, panko breadcrumbs, balat ng lemon, tim

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Painitin ang oven sa 220°C at lagyan ng foil ang isang malaking baking sheet.
  2. Ilagay ang mga Brussels sprout sa inihandang baking sheet. Idagdag ang mantika, 3/4 kutsarita ng asin, at 1/4 kutsarita ng itim na paminta at haluin upang mabalutan. Ayusin ang mga sprout, hiwain nang nakababa, sa isang patong at i-roast hanggang lumambot at maging golden brown, 20 hanggang 25 minuto.

  3. Samantala, tunawin ang mantikilya sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang apoy at idagdag ang bawang. Lutuin hanggang sa magsimulang umitim ang mantikilya at bawang. Alisin at itapon ang bawang. Idagdag ito sa mantikilya. mga tinapay na tinapay, thyme, pulang paminta, at 1/8 kutsarita ng asin at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, 2-3 minuto. Alisin sa apoy. Haluin ang balat ng lemon at parsley.
  4. Paghaluin ang Brussels sprouts na may katas ng lemon. Ihain nang may budburan ng breadcrumbs.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain