Hipon at scallops na nakabalot sa bacon
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na rolyo
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na rolyo
Ang kakaibang pampagana na ito ang magiging tampok sa anumang okasyon o salu-salo. Sino ang makakatanggi sa malambot na seafood na nakabalot sa malutong na bacon? Ito ay gawa sa binalatan at malalaking hipon at scallops. Ang seafood ay binudburan ng mga pampalasa, binalot sa mga piraso ng bacon, at inihurno sa oven hanggang sa maging malutong. Maraming taba ang ilalabas habang nagbe-bake, kaya gumamit ng butas-butas na baking sheet. Ang pampagana na ito ay kahanga-hanga at masarap, mayaman sa protina, at halos walang carbohydrates!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga rolyo
- 12 malalaking hilaw na hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat, 16-20 piraso bawat 0.5 kg.
- 12 malalaking scallops, tinabas at pinatuyo nang mabuti
- Balat at katas ng 1 dayap
- 1 kutsarang maitim na langis ng linga
- 1 kutsarang pampalasa para sa grill, o magaspang na asin at itim na paminta
- 1 kutsarita ng pulang paminta
- 12 piraso ng pinausukang bacon, hinati sa kalahati
- 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis nang pahilis
- Karagdagang aparatoMga Toothpick
Halo ng pampalasa sa BBQ
- 1.5 tasa ng paprika
- 3/4 tasa ng asukal na butil
- 3 at 3/4 kutsarang pulbos ng sibuyas
- Paghaluin ang lahat ng sangkap
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, mga scallop, katas ng dayap, langis ng linga, bacon, pulbos ng sibuyas, mga natuklap na pulang paminta, pampalasa para sa inihaw na karne, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Ilagay ang hipon at scallops sa isang mababaw na plato o mangkok. Budburan ng katas ng dayap at zest ang mga pagkaing-dagat, budburan ng maraming sesame oil, at budburan ng grill seasoning at hot pepper flakes. Balutin ang bawat hipon at scallop ng kalahating hiwa ng bacon: balutin nang mahigpit ang bawat hipon ng bacon mula ulo hanggang buntot; balutin ang bacon sa labas ng bawat scallop. Ikabit nang mahigpit ang bacon gamit ang mga toothpick.
- Ilagay ang hipon at scallops sa isang baking sheet na may rack para maubos ang taba. I-bake ang hipon at scallops sa loob ng 10-14 minuto, hanggang sa maging kulay rosas at malutong ang hipon, maging malabo ang scallops, at malutong ang bacon. Maaaring maluto ang hipon bago ang scallops.
- Ilagay ang lutong seafood sa isang platter at budburan ng manipis na hiniwang berdeng sibuyas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
