Mga scallops sa dagat

Tulad ng karamihan sa mga pagkaing-dagat, ang mga scallop ay madaling maluto nang sobra at matigas. Upang maiwasan ito, mabilis na inihahanda ni Ree Drummond ang mga scallop nang hiwalay sa pangunahing ulam at agad na inililipat ang mga ito sa isang plato habang inihahanda niya ang natitirang bahagi ng ulam. magbasa pa

Ang lutuing Amerikanong ito sa restawran, ang "Scampi," na gawa sa sarsa ng bawang, lemon, at parsley butter, ay pinapalitan ang hipon ng scallops. Mabilis at madali rin itong ihanda. Mag-ingat na huwag maluto nang sobra ang mga scallops, dahil baka... magbasa pa

• Pag-atsara
• Palamuti
• Mga scallops sa dagat

Ang Ceviche ay isang pampagana ng hilaw na pagkaing-dagat na binabad sa katas ng citrus. Ihanda ang mga scallops sa isang marinade na kulay kahel, lemon, at dayap at ihain ang mga ito nang naka-shell kasama ang mga pinong tinadtad na gulay. Mukhang napaka-elegante at tamang-tama ang lasa. magbasa pa

Kung kakain ka ng scallops para sa hapunan, ihain ang mga ito sa istilo-Amerikano kasama ng tradisyonal na mainit na succotash salad. Ang bersyong ito ng succotash ay gawa sa mga gulay na pana-panahon, beans, mais, at chanterelle mushroom. Lagyan ito ng light corn vinaigrette. magbasa pa

• Tare
• Mga shish kebab

Isa sa mga pinaka-eleganteng paraan ng pag-ihaw ng pagkain ay ang paggamit ng uling na gawa sa Japanese white oak, na tinatawag na binchotan. Ang uling na ito ay nasusunog sa napakataas na temperatura sa loob ng ilang oras, na nagbibigay ng mas maraming lasa at aroma sa pagkain. Sa Japan, ang yakitori ay magbasa pa

Ang simpleng ceviche na ito ay gawa sa matamis na bay scallops, malambot na avocado, maasim na citrus, at maanghang na jalapeño. Kung papalitan mo ng regular na scallops ang bay scallops, siguraduhing hiwain ang mga ito sa mas maliliit na piraso para... magbasa pa

Subukan ang Thai salad na ito ng Chinese cabbage na may mansanas, pipino, at mani sa lime dressing, inihahain kasama ng piniritong scallops. Tandaan, ang mga pinong scallops ay aabutin lamang ng ilang minuto upang maluto. Iprito lamang ang mga ito hanggang sa maging malutong. magbasa pa

• Mga nilagang leeks
• Rack ng kordero na may rosemary at bawang
• Mga scallop na may Beurre Blanc

Ang mga putaheng surf and turf (karne at pagkaing-dagat) ay isang mahusay na paraan upang bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng mga masasarap na pagkain sa restawran sa bahay. Ang bersyong surf and turf ni Rachel Ray ay pinagsasama ang mga scallops na may beurre blanc sauce at isang masarap na rack of lamb na may malutong... magbasa pa

“May ilang subok nang recipe ang nanay ko para sa mga hapunan tuwing kapaskuhan, at ang pasta na ito ay palaging patok,” sabi ng awtor ng recipe na si Stephen Jackson. “Isa ito sa mga paborito kong putahe, at ito ang nagtulak sa akin na magustuhan ang seafood. Ang ganda nito ay—” magbasa pa

Mabilis maluto ang mga scallop at perpekto para sa mabilisang hapunan sa gabi at sa isang espesyal na okasyon. Ngunit ang tunay na bida sa ulam na ito ay ang makatas na coleslaw na may nakakapreskong citrus at maanghang na sili. Perpekto ito - magbasa pa

Ang neutral at bahagyang matamis na lasa ng malambot na scallops sa resipe na ito ay pinatitingkad ng maalat na bacon at nakakapreskong lemon. Igisa ang mga scallops sa taba ng bacon, pagkatapos ay lagyan ng katas ng lemon para makagawa ng magaan na sarsa. Ihain. magbasa pa

Ang malambot na scallops at sweet corn ay isang patok na kombinasyon, na pinaganda pa sa resipe na ito gamit ang succotash na pampalasa ng tag-init. Ang sariwang mais ay ipinares sa beans, bell peppers, cherry tomatoes, at basil—isang kaaya-ayang palumpon ng mga pana-panahong gulay sa tag-init. magbasa pa

Tangkilikin ang saganang dulot ng dagat sa mabangong nilagang ito kasama ang isang baso ng tuyong puting alak. Ang mga tulya, tahong, scallops, at mga piraso ng bakalaw ay pinakuluan sa masarap na sabaw ng haras, pagkaing-dagat, at kamatis. Siguraduhing alisin ang anumang hindi pa nabubuksang balat mula sa kawali. magbasa pa

Ang natural na tamis at kayamanan ng mga scallops ay perpektong binabalanse ng sariwa at malutong na Jerusalem artichoke at mansanas. Ang magaan at mamantikang sarsa ng lemon ay ginagawang nakakapresko at sopistikado ang ulam na ito. Subukang hiwain ang Jerusalem artichoke nang manipis hangga't maaari. magbasa pa

Budburan ng curry powder ang cauliflower at i-roast hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay haluan ng pasas at kasoy. Ang matamis at maanghang na side dish na ito ay perpektong pandagdag sa seared scallops. Budburan ng... magbasa pa

Ang mga scallop ay minamahal hindi lamang dahil sa kanilang lasa, kundi pati na rin sa kung gaano ito kabilis maluto. Limang minuto sa grill, at handa na ang isang napakasarap na ulam! Mag-ingat na huwag itong maluto nang sobra, dahil mawawala ang kanilang lambot. Ihain kasama ng masustansyang spelt at plum salad. magbasa pa

Gumawa ng magaan at masustansyang sopas gamit ang puting isda, scallops, at shiitake mushroom, na pinainit ng masaganang lasa ng luya at berdeng sibuyas. Anumang matigas na puting isda, tulad ng pollock o bakalaw, ay mainam gamitin sa resipe na ito. magbasa pa

• Mga Wonton
• Sarsa ng toyo

Sa panahon ng Bagong Taon, ang mga Tsino ay kumakain ng maraming dumplings, na sumisimbolo sa kayamanan para sa darating na taon: ang mga piraso ng masa na puno ng karne at gulay ay parang mga pitaka na puno ng pera. Ang mga wonton na ito, na tinimplahan ng makapal na sarsa ng toyo at langis, ay mabilis na mabibili. magbasa pa

Ang pearl barley ang pangalawa sa pinakasikat na sangkap ng risotto pagkatapos ng kanin. Ang perlotto (o orzotto) na ito ay lalong popular sa hilagang Italya, na pinagsasama ang pearl barley na may iba't ibang gulay, karne, at pagkaing-dagat. Sa resipe na ito, ang perlotto ay inihahanda gamit ang - magbasa pa

Pinaniniwalaang nagmula ang XO sauce sa Hong Kong noong dekada 1980 sa Spring Moon restaurant ng Peninsula Hotel. Bagama't ang pangalan nito na "XO" (Extra Old), ay hango sa isang mamahaling at lumang cognac, wala itong alkohol. Ang pangalang "XO" ay sumasalamin... magbasa pa

Ang isang cocktail ng scallops at hipon sa maanghang na sarsa ng kamatis ay inihahain bilang pampagana sa mga indibidwal na mangkok o baso na may crackers para madaling pitasin at kainin. Lutuin ang mga scallops nang maaga at palamigin nang mabuti bago idagdag sa sarsa, at ang hipon magbasa pa

Kung naghahanap ka ng kakaibang lasa sa klasikong kombinasyon ng scallop at lemon juice, subukan ang magaan, maanghang, at sitrus na sarsa na gawa sa orange at tangerine juice. Ipahid ito sa mga seared scallop, at ihain kasama ng... magbasa pa

Ang mga sea scallops ay inihaw sa oven at inihahain kasama ng nilagang repolyo. Ang masarap na pagkaing-dagat ay kailangan lamang ng ilang minuto upang maluto, kaya't bantayang mabuti upang maiwasan ang labis na pagkaluto. Ang nagpapasarap sa ulam na ito ay ang magaan... magbasa pa

Ang maanghang na sarsa ng kamatis ay ang perpektong base para sa seafood pasta. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mezzi rigatoni pasta, na ang hugis-tubo ay sumisipsip ng maraming masarap na sarsa, at ang mga scallops ay magiging kasama nito. Sila... magbasa pa

Hindi tulad ng sea scallops, ang bay scallops ay may mas malambot at pinong laman at mainam para sa paggawa ng ceviche, isang meryendang Peruvian kung saan hindi niluluto ang seafood. Sa halip, ang mga sariwang scallops ay - magbasa pa

Ayon sa isang lumang tradisyon, ipinagdiriwang ng mga pamilyang Italyano na naninirahan sa Estados Unidos ang "Kapistahan ng Pitong Isda" tuwing Bisperas ng Pasko. Nagtitipon ang lahat ng kamag-anak sa paligid ng isang malaking mesa, kumakain ng mga pagkaing-dagat, at umiinom ng alak habang hinihintay si Santa. Ang pasta na ito na may pitong isda ay inihahain sa mga ganitong pagdiriwang. magbasa pa

• Base para sa nilaga
• Pagkaing-dagat

Ang Cioppino ay isang nilagang pagkaing-dagat na Italyano-Amerikano na nagmula sa San Francisco, kung saan ito ay orihinal na isang simpleng ulam ng mangingisda na gawa mula sa mga nahuli sa araw na iyon, ngunit sa paglipas ng panahon ay napunta ito sa mga menu ng mga lokal na restawran ng Italyano, at mula noon ay naging isang bagay na hindi mo maaaring iwanan - magbasa pa

Ihanda ang napakasarap na ulam na ito para sa isang espesyal na okasyon. Ang mga scallop ay bahagyang piniprito sa kawali, pagkatapos ay hinahalo sa magaan na sarsa ng alak na may mga sibuyas, karot, pinausukang paprika, at saffron, binudburan ng breadcrumbs, at piniprito sa - magbasa pa

• Mga scallop
• Salsa Verde

Regaluhan ang iyong mga bisita ng isang pagkaing de-restoran mula kay Bobby Flay – ang mga sea scallop na istilong Mehikano. Ang malalaking sea scallop ay hinahaluan ng pinaghalong pampalasa, iniihaw hanggang sa maging malutong na kayumanggi, at inihahain sa isang plato na may kaunting salsa verde. magbasa pa

Ang Ceviche ay isang mahusay na paraan upang masulit ang kaunting mararangyang sariwang scallops. Dalawang daang gramo lamang ng mahalagang pagkaing-dagat na ito ay sapat na upang pakainin ang apat na tao. Ang isang mahalagang sangkap ng ceviche na ito ay tomatillo (mga seresa ng ubas). magbasa pa

Ang Italian seafood pasta na ito ay maaaring lutuin nang buo sa grill. Una, i-grill ang mga scallops at hipon hanggang sa kalahati ang luto, na magbibigay sa kanila ng kahanga-hangang lasa ng campfire. Pagkatapos, doon mismo sa grill, lagyan ang kawali ng... magbasa pa

Ang masarap, malusog, at mayaman sa protina na salad na ito ay literal na puno ng mga kapaki-pakinabang na micronutrients! Hipon, scallops, pusit, at tahong—lahat ng mga pagkaing-dagat na ito ay pinagsama sa isang mangkok ng salad na may celery, ugat ng haras, pulang sibuyas, at mga gulay. magbasa pa

• Pagkaing-dagat
• Sabaw ng pagkaing-dagat

Ang makapal na nilagang seafood na ito ay puno ng kahanga-hangang aroma at lasa. Ginawa gamit ang sabaw ng gulay, puting alak, at mga balat ng hipon, na maaari mong lutuin nang maaga at ilagay sa refrigerator, nakakagawa ito ng humigit-kumulang 3 litro. magbasa pa

Kapag inihaw nang tama, ang mga scallop ay malutong sa labas at napakalambot sa loob. Maaari itong ihain bilang pampagana kasama ng puting alak o gamitin sa mga berdeng salad, mga lutuing Italyanong pasta, o risotto. Para sa pag-ihaw - magbasa pa

• Mga scallops sa dagat
• Sarsa ng vinaigrette

Sa ulam na ito, masisiyahan ka sa pinong tekstura at lasa ng mga scallops, na pinatitingkad ng masiglang vinaigrette na may nakakapreskong mint. Bago ihawin, ang mga scallops ay binubudburan ng pinong asukal sa isang gilid, na nagiging masarap... magbasa pa

• Mga rolyo
• Halo ng pampalasa sa BBQ

Ang kakaibang pampagana na ito ay magiging perpektong karagdagan sa anumang okasyon o salu-salo. Sino ang makakatanggi sa malambot na pagkaing-dagat na nakabalot sa malutong na bacon? Ito ay gawa sa binalatan at malalaking hipon at scallops. Ang pagkaing-dagat ay binudburan ng mga pampalasa. magbasa pa

Ang mga scallop ay isang magandang opsyon para sa hapunan: mababa ang mga ito sa calories, mataas sa protina, mababa sa taba, at, higit sa lahat, naluluto agad. Iprito ang mga ito at ihain kasama ng parsnip puree—isang malusog na alternatibo. magbasa pa

Ang linguine pasta na may hipon at scallops sa magaan na white wine sauce na pinalapot ng mantikilya ay isang magandang ulam para sa mga espesyal na okasyon. Matutuwa ka hindi lamang sa maayos na kombinasyon ng mga lasa—pagkaing-dagat, maanghang— magbasa pa

Ang seafood pasta na ito ay handa na sa loob ng wala pang kalahating oras at napakasarap. Ang pinakuluang buccatini pasta ay hinahalo sa isang kawali kasama ang mga bay scallops at shell-less clams, na paunang ginisa kasama ng mga pampalasa. Sa - magbasa pa

Isang simpleng bersyon ng klasikong lutuing Pranses, ang Coquille Saint-Jacques, na nagtatampok ng mga scallop sa creamy mushroom sauce na may kaunting curry, na nilagyan ng malutong na crust ng breadcrumbs at keso. Ang sopistikadong ulam na ito ay bagay na bagay sa berdeng - magbasa pa

Ang mga bay scallops ay binabalutan ng manipis na patong ng harina at piniprito sa mantikilya hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang labas at malambot at matamis sa loob. Ilang minuto bago maluto, idagdag ang mga shallots at bawang. magbasa pa

Ang seafood rice ay isang tipikal na ulam ng tradisyonal na lutuing Cajun sa timog Estados Unidos. At kung mahilig ka sa maanghang at maanghang na pagkain, hindi ka mabibigo. Ang nagpapaiba rito sa karamihan ng mga katulad na recipe ay ang nakamamanghang lasa at aroma ng pampalasa ng Cajun. Budburan ito sa isa... magbasa pa

Kung gusto mong pahangain ang iyong mga bisita sa pamamagitan ng isang sopistikado at magaan na pampagana, maghain ng ceviche. Ang Peruvian salad na ito ay gawa sa hilaw na seafood na binabad sa citrus juice at inihahain kasama ng mga gulay. Ibuhos ang orange at - magbasa pa

Maghanda ng napakasarap at magaan na pagkaing istilong Mediteraneo. Ang malalaking sea scallops ay binababad sa harina na may asin at piniprito sa pinaghalong olive oil at bacon fat, na nagbibigay ng masaganang lasa sa pagkaing-dagat. magbasa pa

Regaluhan ang iyong sarili ng isang sopistikadong lutuing istilong Mediteraneo na hindi nangangailangan ng maraming oras o pagsisikap upang ihanda. Ang mga pan-seared scallops ay inihahain kasama ng lemony orzo pasta, hinaluan ng matamis na cherry tomatoes at maasim na... magbasa pa

Ang magaan at mayaman sa bitaminang salad na ito na binubuo ng mabangong haras, makatas na letsugas, at labanos sa fermented milk dressing ay lalong nagiging masarap at nakakabusog kapag ipinares sa pritong scallops. Ang mga scallops ay pinirito sa cornmeal coating at... magbasa pa

Ang mga scallops na inihaw sa kawali ay inihahain kasama ng creamed corn at salad ng kamatis, adobong pulang sibuyas, at sariwang herbs. Ang creamed corn ay inihahanda gamit ang mga sariwang cobs. Ang ilan sa mais ay kinudkod. magbasa pa

Ang nakakatakam at makatas na salad na ito na binubuo ng mga sariwang gulay, herbs, de-latang beans, at inihaw na pagkaing-dagat ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa matingkad nitong anyo, kamangha-manghang lasa, at kakaibang presentasyon. Magsimula sa masarap na olive oil dressing at... magbasa pa

• Quinoa
• Mga scallop
• Pag-refuel

Bigyan ang iyong sarili ng masarap at magaan na pagkaing inspirasyon ng Mediterranean na maayos na pinagsasama ang mga tekstura at lasa. Ang inihaw na scallops ay inihahain kasama ng lutong quinoa, na hinaluan ng lasa at aroma ng kahel. Mga Panuto: magbasa pa

Ang ulam na ito ay perpekto para sa hapunan ng pamilya at para sa isang grupo. Mabilis at madaling ihanda ang pasta na ito, at ang mga resulta ay higit pa sa inaasahan. Ang mga scallops ay nagdaragdag ng kakaibang lasa ng seafood sa sarsa, ngunit maaari mo ring... magbasa pa

Isa sa mga dahilan kung bakit dapat lutuin ang scallops ay dahil mahusay itong pinagmumulan ng protina at mababa sa taba. Mabilis din itong maluto at, dahil sa banayad nitong lasa, bagay na bagay ito sa maraming sangkap. May kaunting lasa ng lutuing Indian sa - magbasa pa

Ang mga scallop ay pinahahalagahan hindi lamang dahil sa kanilang nutritional value—mayaman ang mga ito sa protina, iodine, at omega-3 fatty acids—kundi dahil din sa kanilang versatility sa pagluluto. Maaari itong kainin nang hilaw, pinakuluan, pinirito, o i-marinate. Masarap ang mga ito sa anumang anyo at sa anumang ulam. Isa na rito ay... magbasa pa

• Mga scallops sa dagat
• Ensaladang chickpea
• Vinaigrette na may pulang bell pepper at tahini

Ang lasa ng scallops at vinaigrette ay nagsasama sa isang kawili-wiling paraan, na lumilikha ng isang maayos ngunit masustansyang ulam. Maaari mong bawasan ang dami ng asin, depende sa iyong kagustuhan. Kung kinakailangan, maaari mong gamitin... magbasa pa

Para pakainin ang maraming tao, ang seafood paella ay pinakamahusay na niluluto sa isang malaking kawali na naka-grill. Bukod sa paggawa ng proseso ng pagluluto na mas kawili-wili at masaya, ang mga inihaw na sangkap ay nagpapahusay sa lasa ng paella at... magbasa pa

Ang Ceviche ay isang sikat na pampagana sa Latin America na gawa sa hilaw na isda o shellfish na binabad sa katas ng dayap o lemon. Sa Peru, ang ceviche ay hindi lamang isang tradisyonal na ulam, kundi isang pambansang simbolo, na ipinagdiriwang taun-taon tuwing Hunyo 28. magbasa pa

Isang hakbang-hakbang na recipe para sa isang maligaya na ulam na may mga larawan. magbasa pa

• Gumbo
• Pagkaing-dagat
• Sabaw ng hipon
• Malutong na okra

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Gumbo
• Mga gulay at pampalasa
• Gawang-bahay na pampalasa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Mga tradisyonal na sangkap para sa tempura:
• Sawsawan ng tempura:
• Batter na tempura:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Para makagawa ng mga masasarap na hotdog na ito, gumagamit si Justin Warner ng pinaghalong scallops at salmon o cod fillets. Huwag isipin na kumplikado ang pagluluto ng mga sausage. Balutin lang ang giniling na karne sa plastic wrap at pakuluan ito sa tubig. Pagkatapos... magbasa pa

• Base ng pagkaing-dagat:
• Base ng sopas:

Gumagawa si Rachel ng sopas ng scallop at bakalaw, isang malapot at malapot na sopas ng isda na gawa sa kamatis na matibay at puwedeng gamitin sa hinaharap. magbasa pa

Recipe ng Pinausukang Salmon na may Cedar Plank - magbasa pa

Isang pampagana ng sariwang pagkaing-dagat na may katas ng lemon at maanghang na sili. Inihahain sa mga balat ng kabibe. magbasa pa

Isang masarap na recipe ng pampagana na gawa sa scallops na nakabalot sa Parma ham. magbasa pa

• Para sa sarsa ng chutney:
• Para sa shashlik:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.