Inihaw na scallops na may spelt at plum salad
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 470, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 59 G., hibla 9 G., kolesterol 34 mg, sosa 619 mg, asukal 13 G.
Kaloriya 470, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 59 G., hibla 9 G., kolesterol 34 mg, sosa 619 mg, asukal 13 G.
Ang mga scallop ay minamahal hindi lamang dahil sa kanilang lasa kundi pati na rin sa kung gaano kabilis ang mga ito naluluto. Limang minuto sa grill, at handa na ang napakasarap na ulam na ito! Mag-ingat na huwag itong maluto nang sobra, dahil mawawala ang kanilang lambot. Ihain kasama ng isang masustansyang spelt salad na may mga plum at haras.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng spelt
- 1 kutsarang ginadgad na balat ng kahel + 2 kutsarang katas ng kahel
- 4 na kutsarita ng suka ng sherry
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil, dagdag pa para sa paglalagay ng grasa sa grill grates
- 450 g plum (mga 4 na piraso), tanggalin ang mga buto at hiwain nang manipis ang laman
- 1 maliit na ugat ng haras, tinabas, hiniwa sa kalahati at hiniwa nang manipis
- 1 maliit na bawang, hiniwa nang manipis
- 1 jalapeno (o kalahati), hiniwa nang manipis
- 600 g ng scallops (20-24 piraso)
- 1 kutsarita ng giniling na kulantro
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang mint
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: spelt groats, mga scallop, bombilya ng haras, pamintang jalapeno, mint, Balat ng kahel, suka ng sherry, kulantro, mga plum
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lutuin ang spelt ayon sa direksyon sa pakete. Samantala, pagsamahin ang orange juice, suka, at olive oil sa isang malaking mangkok; timplahan ng 1/2 kutsarita ng asin at itim na paminta. Idagdag ang mga plum, haras, shallots, at jalapeño at haluing mabuti upang mabalutan ng dressing.
- Painitin ang grill sa katamtamang init at pahiran ng mantika ang mga rehas. Paghaluin ang mga scallops kasama ang cilantro, orange zest, at 1/4 kutsarita ng asin at itim na paminta. I-grill ang mga scallops hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto bawat panig. Ilipat sa isang malaking plato.
- Haluin ang spelt gamit ang tinidor at idagdag ito sa plum at fennel salad. Magdagdag ng mint. Hatiin ang salad sa mga plato at lagyan ng scallops sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
