Mangkok ng butil na may inihaw na mga gulay
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Ang mga masusustansyang gulay at malasang chickpeas ay inihurno sa isang baking sheet, at ang iyong hapunan ay handa na sa loob ng ilang minuto. Isa pang bonus: dahil sa dami ng sangkap, minimal lang ang maruruming pinggan. Ang ilalim ng mangkok na ito ay lutong quinoa, nilagyan ng inihurnong chickpeas, pulang sibuyas, mushroom, at kamote, at nilagyan ng hiniwang abokado para makumpleto ang masustansiya, mayaman sa protina at fiber na timpla. Napakasarap nito kasama ng yogurt sauce. Perpekto para sa isang walang abala na hapunan pagkatapos ng mahabang araw ng trabaho.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 lata (400g) de-latang chickpeas, hinugasan
- 3/4 kutsarita ng mainit na curry powder
- 4 na kutsarita ng langis ng oliba
- 1 maliit na pulang sibuyas (mga 100g), hiniwa sa 2.5cm na piraso.
- 1 maliit na kamote (mga 200g), binalatan at hiniwa sa 1cm na piraso.
- 110 g katamtamang laki ng cremini mushroom, hiniwa sa kalahati
- 1/3 tasa ng yogurt na Griyego na walang taba
- 1 kutsarang linga tahini paste
- 1 lemon
- 1 tasa ng pinakuluang quinoa
- Kalahating abokado, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: quinoa, mga sisiw, kamote, pulang sibuyas, Mga kabute na Crimini, Abokado, katas ng lemon, linga, tahini, kari, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga chickpeas sa curry powder, 1 kutsaritang olive oil, 1/4 kutsaritang asin, at bagong giling na itim na paminta ayon sa panlasa. Ayusin ang mga ito sa isang gilid ng baking sheet. Ilagay ang sibuyas sa tabi ng mga chickpeas, pagkatapos ay ang kamote, at panghuli ang mga mushroom.
- Paghaluin ang mga sibuyas, kamote, at kabute kasama ang natitirang 3 kutsaritang olive oil, 1/4 kutsaritang asin, at bagong giling na itim na paminta ayon sa panlasa. Ihurno hanggang sa bahagyang malutong ang mga chickpeas at lumambot ang kamote at magsimulang magkulay kayumanggi sa mga batik, 25 hanggang 30 minuto.
- Samantala, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang yogurt, tahini, at katas ng kalahating lemon. Hiwain ang natitirang lemon nang pahaba.
- Hatiin ang quinoa sa dalawang mangkok. Ipatong ang kalahati ng mga chickpeas, kamote, sibuyas, mushroom, at hiwa ng avocado sa ibabaw ng quinoa, mag-iwan ng espasyo sa gitna para sa yogurt. Ibuhos ang yogurt sa bakanteng espasyo at ihain kasama ng mga hiwa ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
