Mga Karot sa Vinaigrette na may Pasas at Fennel
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 6
Kaloriya 150, kabuuang taba 9.5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 2.5 G., kolesterol 0 mg, sosa 228 mg, asukal 7 G.
Laki ng serving: 1 sa 6
Kaloriya 150, kabuuang taba 9.5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 2.5 G., kolesterol 0 mg, sosa 228 mg, asukal 7 G.
Ang matingkad at maasim na karot sa matamis at maasim na vinaigrette ay mainam na pang-ulam para sa karne o manok sa kapaskuhan. Para sa pinakamasarap na lasa, hayaang ma-marinate ang mga karot sa dressing nang hindi bababa sa 2 oras, o mas mabuti pa, magdamag. Ang natitirang dressing ay maaaring gamitin para sa iba pang mga salad; ito ay matibay sa refrigerator.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 bungkos ng maliliit na karot (mas mainam kung bahaghari), tanggalin ang mga tuktok, hiwain ang mga karot sa kalahati nang pahaba
- 1/4 tasa ng ginintuang pasas
- 1 tasa ng tuyong puting alak
- 0.5 tasa ng puting suka ng alak
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1 kutsarita ng buto ng haras
- 1 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1 dahon ng laurel
- 1 kutsarang mustasa ng Dijon
- Tinadtad na sariwang chives, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karot, pasas, puting alak, suka ng alak, mga buto ng haras, bawang, dahon ng laurel, Mustasa ng Dijon, chives
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
Ihanda ang vinaigrette dressing:
Pagsamahin ang 2 tasa ng tubig, alak, suka, olive oil, buto ng haras, bawang, dahon ng laurel, 1/2 kutsarita ng asin, at itim na paminta ayon sa panlasa sa isang malaking kawali. Pakuluan sa katamtamang apoy, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at hinaan ang apoy sa medium-low; takpan at hayaang kumulo hanggang lumambot, 25-30 minuto. Ilipat ang mga karot gamit ang isang slotted spoon sa isang mangkok. Idagdag ang mga pasas sa kawali, taasan ang apoy sa medium-high, at hayaang kumulo hanggang sa mabawasan ang vinaigrette sa 1 tasa, 15-20 minuto. Alisin ang dahon ng laurel mula sa kawali, pagkatapos ay ibuhos ang dressing sa ibabaw ng mga karot at hayaang lumamig. Takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras o magdamag.- Alisin ang mga karot mula sa dressing at ilagay sa isang serving platter. Haluin ang mustasa at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Budburan ng dressing ang mga karot at budburan ng berdeng sibuyas. Ilagay sa refrigerator ang natitirang dressing nang hanggang 1 linggo.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga pagkaing walang gluten / Mababang nilalaman ng sodium / Mga pagkaing mababa sa calorie / Mga putahe para sa mga diabetic / Mababang nilalaman ng taba / Mababang kolesterol / Malusog na puso / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga putaheng pang-pista / Pasko / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga gulay at kabute / Mga putahe ng karot / Mga ulam na karot / Food Network - mga recipe
Mga katulad na recipe
