Fjitas Salad na may Hipon
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 460, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 7 G., kolesterol 180 mg, sosa 1640 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 460, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 7 G., kolesterol 180 mg, sosa 1640 mg, asukal 0 G.
Ang salad na ito ay gawa sa mga pangunahing sangkap ng Mexican fajitas: sibuyas, bell pepper, sariwang cilantro, at mabangong pampalasa. Sa halip na karne ng baka, piniritong hipon ang idinagdag. Mas mabilis maluto ang hipon kaysa sa karne, kaya mas magaan at mas pang-tag-init ang ulam. Ihain bilang salad o balutin ito ng mainit na tortilla at kainin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 malaking sibuyas, hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
- 3 matamis na sili na may iba't ibang kulay, tinanggalan ng buto at hiniwa nang manipis
- 3/4 kutsarita mga pampalasa para sa fajitas
- Katas ng 2 kalamansi + hiwa para sa paghahain
- 1 kutsarita ng agave syrup o pulot
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro
- 600 g malaking hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat
- 4 na tortilla na trigo
- Kalahating ulo ng iceberg lettuce, ginutay-gutay
- 0.5 kutsarang pico de gallo
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, mga flatbread na trigo, litsugas na may yelo, matamis na paminta, sarsa ng pico de gallo, Nektar ng agave, pulot, pampalasa ng fajita, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa bahagyang lumambot, mga 5 minuto. Idagdag ang bell pepper at 1/2 kutsaritang fajita seasoning. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang sibuyas at bahagyang lumambot ang paminta, mga 3 minuto. Magdagdag ng 1/4 tasa ng tubig at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 5 minuto pa.
- Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang kalahati ng katas ng dayap na may 1.5 kutsarang olive oil at agave syrup. Idagdag ang kalahati ng cilantro, sibuyas, at paminta (huwag hugasan ang kawali). Timplahan ng asin at paminta, haluin hanggang mabalutan, at itabi.
- Punasan ang kawali at initin sa mataas na apoy. Sa isang mangkok, haluin ang hipon kasama ang natitirang 1/2 kutsarang olive oil at 1/4 kutsaritang fajita seasoning. Idagdag sa kawali at lutuin hanggang sa maging kulay rosas ang hipon, 2-3 minuto bawat panig. Alisin sa apoy at haluin ang natitirang katas ng dayap at cilantro, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Initin ang mga tortilla ayon sa mga direksyon sa pakete. Ayusin ang mga dahon ng letsugas sa mga plato at lagyan ng mga sibuyas at sili, hipon, at pico de gallo sa ibabaw. Ihain kasama ng mga tortilla at mga hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
