Linguine na may sausage at mushroom
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 619, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 73 G., hibla 5 G., kolesterol 71 mg, sosa 365 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 619, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 73 G., hibla 5 G., kolesterol 71 mg, sosa 365 mg, asukal 1 G.
Para magdagdag ng mas masalimuot at malalim na lasa sa pasta na ito, gumamit ng ilang uri ng mushroom, tulad ng button mushroom, oyster mushroom, o shiitake mushroom. Perpekto ang mga ito sa natural na Italian sausage na may magaan at kremang sarsa na may kasamang tuyong puting alak. Kung wala kang alak, gumamit ng sabaw ng manok.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 g ng linguine pasta
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
- 220 g hilaw na matamis na Italian sausage, tinanggal ang mga balat
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- 1 tangkay ng kintsay, hiniwa nang manipis
- 200 g ng manipis na hiniwang iba't ibang mushroom
- 2 butil ng bawang, tinadtad
- 4 na kamatis na plum, tinadtad
- 0.5 tasa ng tuyong puting alak o bahagyang inasnan na sabaw ng manok
- 2/3 tasa ng makapal na krema
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: linguine pasta, giniling na longganisa, puting alak, krema, mga kamatis na plum, kintsay, mga kabute
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang tubig na may asin, idagdag ang pasta, at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Ibuhos ang 1 tasa ng tubig sa isang hiwalay na lalagyan, pagkatapos ay itapon ang natitirang tubig.
- Samantala, painitin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang longganisa at lutuin, hinahalo, hanggang sa maging kayumanggi, sa loob ng 3 minuto. Taasan ang init sa mataas, idagdag ang sibuyas, kintsay, at mga kabute, at lutuin, hinahalo, hanggang sa lumambot, sa loob ng 4 na minuto.
- Idagdag ang bawang at lutuin ng 1 minuto. Bawasan ang apoy sa katamtaman; idagdag ang mga kamatis at alak at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa mabawasan ng kalahati ang sabaw, mga 5 minuto. Idagdag ang krema at lutuin hanggang sa bahagyang lumapot, mga 4 na minuto. Idagdag ang parsley at hinaan ang apoy sa mahina.
- Idagdag ang pasta sa kawali at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa masipsip nito ang ilan sa sarsa, nang 2-3 minuto. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting tubig na niluluto para lumapot ang sarsa. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
