Pinasingaw na Brussels Sprouts na may Pinausukang Bacon
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 190, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 4 G., kolesterol 21 mg, sosa 342 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 190, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 4 G., kolesterol 21 mg, sosa 342 mg, asukal 5 G.
Maraming tao ang ayaw sa Brussels sprouts dahil sa kakaibang lasa at aroma nito, ngunit sa resipe na ito mula kay Ina Garten, makakagawa ka ng napakasarap na side dish na magugustuhan ng lahat. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay mantikilya at pinausukang bacon. Mas masarap ang lahat kapag may bacon!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110g pinausukang bacon, hiniwa sa 2.5cm na mga cube.
- 1 tasa ng tinadtad na dilaw na sibuyas
- 0.5 tasa ng shallots, hiniwa sa kalahating singsing
- 350 g sariwang Brussels sprouts, hiniwa sa 4 na piraso
- 1 kutsarang unsalted butter
- 1 kutsarang balsamic vinegar (hindi makapal)
- Fleur-de-sel
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Mga sprout ng brussel, mga sibuyas na sibuyas, sukang balsamic, pinausukang bacon, bulaklak ng asin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking 12-pulgadang kawali, painitin ang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang apoy. Idagdag ang bacon at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 5-7 minuto, hanggang sa maging malutong. Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang bacon sa isang platong may lining na paper towel at itabi.
- Idagdag ang sibuyas at shallot sa kawali at lutuin ng 5 minuto hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Idagdag ang Brussels sprouts (kasama ang anumang nalaglag na dahon), 2 kutsarita ng asin, at 1 kutsarita ng itim na paminta, haluing mabuti, at takpan. Lutuin ng 5 minuto.
- Idagdag ang mantikilya at lutuin, nang walang takip, sa loob ng isa pang 5 minuto, hanggang sa lumambot ang repolyo.
- Idagdag ang pritong bacon at balsamic vinegar at haluin, pagkayod ng anumang kayumangging piraso mula sa ilalim ng kawali. Budburan nang bahagya ng fleur de sel at ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga putaheng pang-pista / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga gulay at kabute / Mga putahe ng repolyo / Mga pangunahing putahe na may repolyo / Mga lutuing Brussels sprouts / Ina Garten / Ang Kondesa na Walang Sapatos
Mga katulad na recipe
