Salmon na may Patatas na may Crusted Chip na may Mango Watercress Salad
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 680, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 5 G., kolesterol 94 mg, sosa 879 mg, asukal 20 G.
Kaloriya 680, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 5 G., kolesterol 94 mg, sosa 879 mg, asukal 20 G.
Kung kulang ang malutong na tinapay na inihaw na isda sa pagprito sa kawali, subukan ang recipe na ito ng potato chip. Ang mga fillet ng salmon (o coho salmon, atbp.) ay binabalutan ng dinurog na potato chips na may lasa ng barbecue, na niluluto sa oven para lumikha ng masarap na tinapay nang hindi natutuyo ang isda. Ihain kasama ng nakakapreskong salad ng maanghang na watercress at matamis na mangga sa maasim na dressing, na perpektong bumabagay sa lasa ng barbecue.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Salmon
- 700 g salmon (gitnang bahagi), kasama ang balat
- 2 kutsarang mustasa ng Dijon
- 1 tasa ng dinurog na barbecue chips
- 1/4 tasa ng maitim na kayumangging asukal
- 1 kutsara. pulbos ng sili
- 6 na berdeng sibuyas, puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang, tinadtad nang pino
- 1 butil ng bawang
- Balat ng 1 kalamansi (katas para sa salad)
Ensalada
- 2 kutsarita ng pulot
- 1 kutsarita ng puting suka ng alak
- Katas ng 1 dayap
- Kalahating jalapeño, hiniwa nang pa-dice
- 1/3 tasa ng langis ng oliba
- 5 tasa ng watercress
- 1 tasa ng hiniwang mangga
- 0.5 tasa ng manipis na hiniwang pulang sibuyas
- 1/4 tasa ng toasted sliced almonds
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: salmon, mangga, watercress, Mustasa ng Dijon, dayap, mga chips, almendras, suka ng alak, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C.
- Salmon:
Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet at ilagay ang balat ng salmon sa gitna na nakababa. Budburan ng 1 kutsarita ng asin at 0.5 kutsarita ng itim na paminta. Ikalat nang pantay ang Dijon mustard sa ibabaw ng isda. - Sa isang food processor, pagsamahin ang chips, asukal, chili powder, berdeng sibuyas, bawang, at balat ng dayap at i-proseso hanggang sa ang timpla ay magmukhang breadcrumbs. Idiin ang timpla sa mustasa sa ibabaw ng isda. Ihurno hanggang sa maging ginintuang at malutong, mga 15 minuto.
- Ensalada:
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang pulot-pukyutan, suka, katas ng dayap, at jalapeño. Ibuhos ang olive oil habang patuloy na hinahalo. Idagdag ang watercress, mangga, at sibuyas. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at haluin. Ilipat ang salad sa fish plate at palamutian ng almendras.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
