Plato ng karne na may steak
Mga Boto: 2
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1429, kabuuang taba 104 G., mga saturated fat 36 G., mga protina 64 G., mga karbohidrat 63 G., hibla 7 G., kolesterol 218 mg, sosa 1563 mg, asukal 13 G.
Kaloriya 1429, kabuuang taba 104 G., mga saturated fat 36 G., mga protina 64 G., mga karbohidrat 63 G., hibla 7 G., kolesterol 218 mg, sosa 1563 mg, asukal 13 G.
Ang ilan ay nasisiyahan sa masaganang sandwich, habang ang iba ay mas gusto ang eleganteng salad. Huwag mag-alala kung ano ang gagawin: maglagay ng isang board (o malaking plato) na may mga sangkap na angkop para sa sandwich at salad sa gitna ng mesa, at anyayahan ang mga bisita na gumawa ng sarili nilang putahe. Maglagay ng hiniwang inihaw na steak sa gitna ng board, at ayusin ang keso, gulay, tinapay, at anumang iba pang sangkap na iyong mapipili sa paligid nito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 ribeye steak, na may bigat na 450 g bawat isa, at 2 cm ang kapal.
- 2 malalaking sibuyas, hiniwa nang pabilog na may kapal na 1cm.
- 2 kutsarang paminta ng lemon
- 4 na kutsarang olive oil + dagdag pa para sa pagpapatulo
- 1 tinapay na magaspang
- 0.5 tasa ng kulay-gatas
- 0.5 tasa ng mayonesa
- 3 kutsarang inihandang malunggay
- 1 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
- 0.5 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 1 ulo ng letsugas, pinaghiwalay ang mga dahon
- 2 kamatis, hiniwa nang pabilog
- 170 g puting keso ng cheddar, hiniwa nang manipis
- 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- Asin dagat, para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, paminta ng lemon, litsugas, mga kamatis, krema na malunggay
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Painitin ang grill o grill pan sa katamtamang init. Timplahan ang steak at sibuyas ng lemon pepper at kaunting asin.
- Pahiran nang sagana ang grill ng kalahati ng olive oil at lutuin hanggang sa nais na luto, 4-5 minuto bawat panig para sa medium rare. Ilipat ang mga steak sa isang cutting board, takpan ng foil, at hayaang magpahinga nang mga 10 minuto. Idagdag ang natitirang mantika sa grill at lutuin ang mga sibuyas hanggang sa lumambot at masunog sa mga batik, 4-5 minuto bawat panig. Alisin sa grill at itabi.
- Samantala, balutin ang tinapay sa foil at ilagay sa oven hanggang sa mainit at malutong, mga 10 minuto.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang sour cream, mayonnaise, malunggay, Worcestershire sauce, black pepper, at kaunting magaspang na asin. Itabi.
- Hiwain ang steak at ilagay ito sa gitna ng cutting board o serving platter. Paghiwalayin ang sibuyas sa mga singsing at ilagay ang mga ito sa isang sulok ng board. Hiwain ang tinapay at ilagay ang mga ito sa isang gilid ng board. Punan ang mga puwang ng letsugas, kamatis, at puting cheddar. Budburan ang steak ng berdeng sibuyas at asin at patakan ng olive oil ang board. Maglagay ng isang mangkok ng dressing sa board.
- Anyayahan ang mga bisita na gumawa ng sarili nilang salad o sandwich gamit ang kanilang gustong mga toppings.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
