Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Life hack: Para magprito ng itlog para sa maraming tao sa isang batch, gumamit ng muffin tin at oven. Malaking tulong ito para makatipid ng oras! Ihain ang mga itlog na istilong Mehikano sa malutong na tostadas na may kasamang refried beans, hiniwang avocado, inihaw na bell peppers, ginadgad na keso, at berdeng tomatillo salsa (salsa verde). Maaari mong palitan ang anumang salsa o sarsa na gusto mo. Isang magandang opsyon para sa brunch o isang magaan na hapunan.

Mga sangkap:

• 2 inihurnong matamis na sili
• 8 tostada
• 1 kutsara. salsa verde
• 1 tasa ng ginutay-gutay na Mexican cheese mix
• 8 malalaking itlog
• 1 lata (450 g) refried black beans
• 1 hinog na abokado
• Mga espesyal na kagamitan: 12-tasang hindi dumidikit na metal na muffin pan

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, inihurnong beans, matamis na paminta, sarsa ng salsa, Abokado, tortilla

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa grill mode.
Hakbang 2
• Samantala, budburan nang sagana ang 8 tasa ng muffin tin ng cooking spray. Basagin ang isang itlog sa bawat tasa, budburan ng asin, at i-broil hanggang sa maging golden brown ang ibabaw at tumigas ang puti ng itlog ngunit malabnaw pa rin ang pula ng itlog, 4 hanggang 5 minuto (subukan kung luto sa pamamagitan ng pagtusok ng maliit na kutsilyo sa itlog). Alisin sa oven at itabi.
Hakbang 3
• Habang piniprito ang mga itlog, ilagay ang refried beans sa isang maliit na mangkok, takpan, at i-microwave sa loob ng 2 minuto. Hiwain ang abokado sa tadtarin. Hiwain ang inihaw na pulang sili.
Hakbang 4
• Maglagay ng 2 tostada sa bawat apat na plato. Maglagay ng kaunting beans sa bawat tostada. Gamit ang isang maliit na spatula o kutsara, salokin ang mga itlog mula sa kawali at ilagay ang isa sa bawat tostada, ang ginintuang bahagi ay nakababa.
Hakbang 5
• Magdagdag ng salsa verde, inihaw na sili, abokado at budburan ng keso.

Mga Boto: 1