Mga pancake na pinalamanan ng sausage at keso sa isang kawali
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 842, kabuuang taba 53 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 1 G., kolesterol 538 mg, sosa 1251 mg, asukal 17 G.
Kaloriya 842, kabuuang taba 53 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 1 G., kolesterol 538 mg, sosa 1251 mg, asukal 17 G.
Ang bawat isa sa mga pancake na ito ay puno ng lahat ng sangkap ng isang sandwich sa umaga: bacon, sausage, itlog, at keso. Ihain ang mga ito para sa almusal na may halong hot sauce, ketchup, at maple syrup para sa perpektong balanse ng malasa, maalat, at matamis.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g hilaw mga longganisa ng baboy walang mga kabibe
- 220 g bacon, hiniwa sa 1 cm na piraso.
- 1 at 2/3 tasa ng premium na harina
- 1/4 tasa ng cornstarch
- 1/4 tasa ng pulbos na asukal
- 1 kutsarang baking powder
- 1/4 kutsarita ng baking soda
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
- 1 at 1/4 tasa ng gatas
- 3 kutsarang tinunaw na unsalted butter
- 14 na malalaking itlog
- 1 tasa ng ginadgad na cheddar
- Maple syrup, ketchup at hot sauce, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, gatas, keso na cheddar, almirol, giniling na longganisa, bacon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking nonstick skillet, pagsamahin ang sausage at bacon at lutuin sa katamtamang init hanggang sa maging malutong ang bacon at maluto ang sausage, mga 8 minuto. Gamit ang slotted spoon, ilipat ang sausage at bacon sa mga paper towel para lumamig.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, cornstarch, powdered sugar, baking powder, baking soda, at 1/4 kutsarita ng asin. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang gatas, mantikilya, at 2 itlog. Idagdag ang pinaghalong gatas sa pinaghalong harina at masahin hanggang sa maghalo (ayos lang kung may matirang bukol). Idagdag ang keso at hayaang magpahinga ang masa sa loob ng 5 minuto.
- Punasan ang kawali at painitin sa katamtamang init. Basagin ang 2 itlog sa kawali, timplahan ng asin at paminta, at lutuin hanggang sa halos lumapot ang puti, mga 3 minuto. Mag-ingat na huwag mabasag ang mga pula ng itlog, ibuhos ang 1/4 tasa ng batter sa bawat itlog, takpan ito nang lubusan. Budburan ang bawat pancake ng 2 kutsarang pinaghalong bacon-sausage at lutuin hanggang sa magkaroon ng mga bula sa paligid ng mga gilid, mga 1 1/2 minuto.
- Maingat na ibaliktad ang bawat itlog na binalutan ng batter at lutuin hanggang sa maging golden brown ang ilalim ng pancake at tuluyang tumigas ang puti ng itlog ngunit malabnaw pa rin ang mga pula ng itlog, mga 1.5 minuto pa. Bawasan ang apoy kung magsisimula nang masunog ang mga ito.
- Ihain kaagad ang mga natapos na pancake, na binuhusan ng maple syrup, ketchup, at hot sauce. Iprito ang mga natitirang pancake sa parehong paraan.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
