Malusog na pagkain sa holiday na wala pang 500 calories

Nag-aalala ka ba tungkol sa pagbili ng mas malalaking pantalon kapag nagpaplano ng iyong menu para sa Bagong Taon? Huwag nang hintaying makaipon ka pa ng mga sobrang calorie: pumili ng mga pagkaing pang-holiday na hindi hihigit sa 500 calories.

Paano Magluto - Mga Malusog na Pagkaing Pang-holiday na Mababa sa 500 Kaloriya

Alak na cider na may mulled

Sa halip na humigop ng alak, magpainit ng katawan gamit ang isang baso ng mainit na cider. Ito ay puno ng bitamina C at mga pampalasang panlaban sa pamamaga, at mayroon lamang itong 120 calories bawat serving.

Resipi: Alak na cider na may mulled

Sopas na may krema ng butternut squash

Ang winter squash ay nagdaragdag ng malasutlang kinis sa sopas na ito nang walang dagdag na krema. Ang makinis at mayaman sa antioxidant na sopas na ito ay naglalaman lamang ng 120 calories bawat serving. Ihain ito bilang masustansyang ulam para sa anumang pagkain sa kapaskuhan.

Resipi: Sopas na may krema ng butternut squash

Maanghang na Ensaladang Singkamas na may Citrus Dressing at Pomegranate

Ang mga menu para sa kapaskuhan ay kadalasang kulang sa maraming prutas at gulay, ngunit maaari itong gamitin upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng mga putahe. Ang makulay na salad na ito ay magiging perpektong panimula sa isang masiglang pagkain sa kapaskuhan.

Resipi: Maanghang na Ensaladang Singkamas na may Citrus Dressing at Pomegranate

Dip ng Puting Bean at Kale

Masiyahan sa mga crudité sa isang bagong paraan gamit ang masarap na protein dip na ito. Isa itong isa pang paraan para magdagdag ng mas maraming gulay sa iyong menu para sa kapaskuhan.

Resipi: Dip ng Puting Bean at Kale

Quinoa Tabbouleh na may Feta

Gawin ang eleganteng ulam na ito para sa mga nasa gluten-free o vegetarian diet. Hindi tulad ng karamihan sa mga butil, ang quinoa ay mataas sa protina, na nakakatulong na mapanatili kang busog.

Resipi: Quinoa Tabbouleh na may Feta

Gratin na may ham at mga gulay

Dapat kasama sa isang menu ngayong kapaskuhan ang isang putahe na magugustuhan ng lahat. Ang resipe na ito ay nangangailangan lamang ng ilang karaniwang sangkap mula sa freezer at pantry, at isa itong mahusay na paraan upang magamit ang natirang ham. Bagama't mayaman sa lasa, ang bawat serving ay naglalaman ng wala pang 400 calories.

Resipi: Gratin na may ham at mga gulay

Inihaw na dibdib ng pabo na may mga halamang gamot at alak

Nagluluto para sa isang maliit na grupo? Maghurno ng dibdib ng pabo para makatipid sa oras at pagod. Ang resipe na ito ay para sa walo, at mayroon ding natitirang karne para sa sopas at mga sandwich.

Resipi: Dibdib ng pabo na inihurno na may mga halamang gamot

Inihaw na isdang istilong Mediteraneo

Sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang isang maligayang pangunahing putahe. Ang buong isdang ito, na may lasang citrus, herbs, at maanghang na dressing, ay naglalaman ng wala pang 475 calories bawat serving. Ihanda ang isda nang maaga at ilagay sa refrigerator; mabilis itong i-grill, at handa na itong ihain.

Resipi: Inihaw na buong isdang Mediteraneo na may sherry tarragon vinaigrette

Ginger cake na may raspberry sauce

Kumpletuhin ang iyong menu ngayong kapaskuhan gamit ang isang masustansyang panghimagas nang hindi isinasakripisyo ang lasa. Ang magaan na sponge cake na ito ay hinaluan ng mga pampalasang Pamasko at nilagyan ng red berry sauce, at ang bawat hiwa ay naglalaman lamang ng 325 calories.

Resipi: Ginger cake na may raspberry sauce

Salad ng prutas na may limoncello liqueur

Kaunting lemon liqueur ay sapat na para gawing panghimagas ang fruit salad na ito para sa kapaskuhan. Ito ay isang magaan ngunit masarap na paraan para tapusin ang isang pagkain; ang bawat serving ay naglalaman lamang ng mahigit 250 calories.

Resipi: Salad ng prutas na may limoncello liqueur

Spinach quiche na walang crust

Nagpaplano ng menu ng almusal para sa kapaskuhan? Maghanda ng inihurnong itlog na may mga gulay para sa iyong mga bisita.

Resipi: Spinach quiche na walang crust