Hipon na may Bawang na may Angel Hair Pasta

Mga Boto: 9

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6

Ang Garlic Shrimp Pasta mula kay Neely, isa sa mga may-ari ng Neely's Bar-B-Que at TV host, ay naghahanda ng isang napakasarap na hapunan pagkatapos ng mahabang araw sa trabaho – napakadaling gawin, at ang mga sangkap ay nangangailangan lamang ng kaunting oras sa paghahanda. Ang bawang ay nagbibigay ng kahanga-hangang aroma, habang ang mga tipak ng pulang sili ay nagdaragdag ng kaunting init.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

450 g ng angel hair pasta
2 kutsarang langis ng oliba
450 g malaking hipon, binalatan
4 na butil ng bawang, pinong tinadtad
1/2 kutsarita ng pulang paminta
Katas ng isang lemon kasama ang balat ng kalahating lemon
1/2 tasa ng tuyong puting alak
5 kutsara (75 g) mantikilya
1/4 tasa ng tinadtad na dahon ng perehil

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta na capellini, mga hipon, bawang, mga natuklap na pulang paminta, lemon, puting alak, mantikilya, perehil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang pasta sa isang malaking palayok na may kumukulong tubig na may asin at lutuin sa katamtamang init hanggang sa maging al dente.
Samantala, painitin ang isang malaking 12-pulgadang kawali sa katamtamang init. Ibuhos ang olive oil. Kapag kuminang at uminit na ang mantika, idagdag ang hipon at lutuin hanggang lumambot, mga 2-3 minuto. Ilipat sa isang plato at itabi. Idagdag ang mga tipak ng bawang at pulang paminta sa kawali at lutuin hanggang sa magsimulang maglabas ng aroma ang bawang, mga 1 minuto. Idagdag ang katas ng lemon at puting alak at taasan ang init sa mataas. Hayaang sumingaw ang likido sa loob ng 2-3 minuto. Haluin ang mantikilya, magdagdag ng isang malaking kutsarang tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta, at ibalik ang hipon sa kawali. Alisin sa init.

Salain ang pasta sa isang salaan at ilagay ito sa kawali kasama ang tinadtad na parsley. Haluin hanggang sa maghalo. Idagdag ang balat ng lemon at timplahan ng asin at paminta, kung kinakailangan. Ilipat sa isang malaking plato at ihain kaagad.

Mga Kategorya:

resipe / Mga putahe sa tag-init / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang mga pangunahing putahe / Mga simpleng recipe ng pasta / Mga simpleng recipe ng hipon / Mga pangunahing putahe / Pasta / Isda at pagkaing-dagat / Lutuing Europeo / Lutuing Italyano / Sina Patrick at Gina Neely

Mga koleksyon ng resipe