Amerikanong Meatloaf na may Mabagal na Kusinilya
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya 450, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 42 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang pinakamasarap na meatloaf ay gawa sa pinaghalong iba't ibang karne. Pagsamahin ang giniling na karne ng baka, karne ng baka, at baboy na may mga breadcrumb, itlog, herbs, at mga pampalasa upang makabuo ng meatloaf. Ilagay ito sa isang slow cooker na may mga gulay na lulutuin nang sabay, at magkakaroon ka ng kumpletong karne at pang-ulam sa isang kaldero.
Ang paraan ng pagluluto na ito ay may dalawang bentahe. Una, ang karne at mga gulay ay lulutuing kumulo nang matagal sa mababang temperatura, na nagpapahintulot sa lahat ng lasa, katas, at aroma na maghalo at gawing mas masarap ang iyong ulam. Pangalawa, maaari mong simulan ang slow cooker sa umaga, at isang mainit at sariwang hapunan ang naghihintay sa iyo pag-uwi mo galing sa trabaho. Ihain ang mainit na meatloaf kasama ng mga gulay. At ang mga natira ay maaaring gamitin para sa mga sandwich kinabukasan.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kg ng giniling na karne (pinaghalong karne ng baka, karne ng baka, at baboy)
- 1 tasa ng panko breadcrumbs
- 2 malalaking itlog
- 1 at 1/4 na kutsara. ketchup
- 2 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 4 na berdeng sibuyas, pinong tinadtad
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang parsley + dagdag para sa paghahain
- 2 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
- 350 g maliliit na fingerling potatoes, hiniwa sa kalahati
- 3 karot, hiniwa nang 2.5 cm ang kapal.
- 1/4 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 2 kutsarang asukal na kayumanggi
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang giniling na karne, panko breadcrumbs, mga itlog, 3/4 tasa ng ketchup, 1 kutsarang Worcestershire sauce, berdeng sibuyas, parsley, thyme, 1 kutsaritang asin at ilang dinikdik na paminta; haluin gamit ang iyong mga kamay upang pantay na pagsamahin ang lahat ng sangkap. Bumuo upang maging isang 12 x 22 cm na tinapay.
- Ilipat ang meatloaf sa isang 6-quart na slow cooker. Ayusin ang patatas at karot sa ibabaw at paligid ng meatloaf. Ibuhos ang sabaw ng manok. Isara ang slow cooker at lutuin ang meatloaf sa mahinang apoy sa loob ng 8 oras o mataas na apoy sa loob ng 4 na oras.
- Kapag luto na ang meatloaf, alisin ang anumang sobrang taba mula sa likidong inihurno sa slow cooker. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang natitirang 1/2 tasa ng ketchup, 1 kutsarang Worcestershire sauce, at brown sugar, pagkatapos ay haluin ang 1/4 tasa ng likidong inihurno sa slow cooker. Pahiran ang meatloaf ng sarsa. Isara ang slow cooker at hayaang magpahinga ang karne sa loob ng 10 minuto.
- Alisin ang meatloaf mula sa slow cooker at hiwain. Ihain kasama ng mga gulay at budburan ng parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
