Inihaw na manok na may sarsa ng pulang sibuyas
Mga Boto: 3
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 477, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 2.5 G., mga protina 55 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 1 G., kolesterol 180 mg, sosa 881 mg, asukal 20 G.
Kaloriya 477, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 2.5 G., mga protina 55 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 1 G., kolesterol 180 mg, sosa 881 mg, asukal 20 G.
Ang manok sa resipe na ito ay inihaw sa griddle, ngunit mayroon itong kahanga-hangang lasa ng barbecue. Ito ay dahil sa sarsa na gawa sa honey mustard, pulang sibuyas, curry powder, brown sugar, at sabaw ng manok. Ang sarsa ay unang pinakukuluan sa isang kaserola na may makapal na ilalim, at pagkatapos ay binabalutan ang manok nito nang ilang beses habang iniihaw, na nagreresulta sa isang masarap na glaze na may maanghang na lasa ng barbecue. Subukan ang iba't ibang hiwa ng manok, parehong puti at maitim na karne, upang maranasan ang iba't ibang lasa ng sarsa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na piraso ng dibdib ng manok na walang buto at balat
- 4 na walang buto at walang balat na hita ng manok
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- Kalahating pulang sibuyas, tinadtad
- 1/4 tasa ng suka ng apple cider
- 1/4 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1 tasa ng sabaw ng manok
- 0.5 tasa ng inihandang honey mustard
- 0.5 kutsarita ng allspice
- 0.5 kutsarita pulbos ng kari
- Langis ng gulay para sa pag-ambon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, mga hita ng manok, kari, allspice, suka ng apple cider, asukal na kayumanggi, mustasa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill pan o grill surface sa katamtamang init.
- Maglagay ng 2 kutsarang mantika sa isang maliit na kaserola at ilagay sa katamtamang apoy. Idagdag ang pulang sibuyas at lutuin ng 3-5 minuto. Idagdag ang suka at bawasan ng kalahati, 1-2 minuto. Idagdag ang brown sugar at lutuin ng 1 minuto. Haluin ang sabaw at mustasa, allspice, at curry powder. Pakuluan ang sarsa at hinaan ang apoy.
- Budburan ang manok ng kaunting mantika at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ilagay ang manok sa isang mainit na grill pan at lutuin ng 4-5 minuto, pagkatapos ay baliktarin. Batihan nang sagana ang manok ng sarsa at lutuin ng 5 minuto pa. Baliktarin muli at balutan ng sarsa. Lutuin ng 2-3 minuto pa hanggang maluto, ilipat ang manok sa isang bandehado, at ihain kasama ng mais sa pugon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
