Mga recipe ng cookie

Ang Taralli Dolci, o matamis na Taralli, ay mga Italian cookies na halos kapareho ng ating mga pretzels, na kadalasang inihurno nang medyo matamis o minsan ay may pampalasa pa. Ngunit para sa isang panghimagas sa Pasko ng Pagkabuhay sa timog...

Ang mga Italian cookies na ito ay gawa sa anim na patong na inihurno nang paisa-isa, na pinagdugtong-dugtong upang bumuo ng isang malaking cake, na pagkatapos ay hinihiwa sa maliliit na parisukat. Tatlong almond cake na may iba't ibang...

Ang mga cookies na ito ay nagmula sa Italya noong panahon ng kahirapan, nang tumaas ang presyo ng trigo at napilitan ang mga panadero na palitan ang mga ito ng tradisyonal at mas murang polenta, o cornmeal. Gayunpaman...

Sa mga bansang Europeo, ang mga inihurnong pagkain tuwing Pasko ay iniuugnay hindi lamang sa mga aroma ng maanghang na pampalasa at almendras, kundi pati na rin sa banayad na pahiwatig ng anis. Sa Italya, halimbawa, kabilang dito ang malutong na wafer cookies na tinatawag na pizzelle. Ang mga ito...

Ang Sicilian Pignoli cookies ay maliliit, malambot, at chewy na bola-bolang inihurno mula sa masa ng almendras at nilagyan ng malutong na pine nuts. Bagama't kakaunti lamang ang sangkap na kailangan para sa Pignoli,...

Ang mga cookies na Mostacioli ay isang tradisyonal na pastry na Italyano para sa Pasko. Ang bersyong itinatampok sa resipe na ito ay ginagawa silang isang tunay na panghimagas, na puno ng mga walnut, chocolate chips, at...

Ang mga sikat na Florentine cookies na ito ay inihurno sa manipis na mga sheet na may mga piraso ng almendras, na kahawig ng puntas. Ipinagmamalaki nila ang mayamang lasa ng caramel, ngunit madaling magbago ang kanilang mga nota depende sa...

Malaki ang kinikilalang lugar ng mga sandwich cookies sa mga Italian pastry. May iba't ibang lasa ang mga ito. Ang mga cookies na ito ay laging mukhang maligaya, parang mga mini-cake, at gawa sa...

Ang Ricotta ay isang maraming gamit na kesong Italyano na angkop hindi lamang para sa mga maiinit na putahe kundi pati na rin para sa iba't ibang uri ng panghimagas. Bukod dito, sa mga panghimagas, ang ricotta ay ginagamit hindi lamang bilang palaman, kundi pati na rin bilang...

Ang Italian Baci di Dama cookies ay masasarap na nut sandwich cookies na may palaman na tsokolate. Nagmula ang mga ito sa Piedmont, Italy, isang rehiyon na mayaman sa hazelnuts at gumagawa...

Malambot at magaan na lemon cookies sa anyo ng maliliit na tinapay na nababalutan ng sugar icing. Nagmula sa katimugang Italya, at bagama't hindi gaanong kilala ang kanilang kasaysayan, maraming Italyano ang mahilig maghurno ng mga ito...

Ang mga Regina sesame cookies ay nagmula sa lungsod ng Palermo sa Sicily, kung saan itinuturing itong tradisyonal na pastry. Mukha silang maliliit na hugis-itlog na natatakpan ng mga buto ng linga. Masahin ang masa, hubugin...

Ang Biscotti, isang tuyong Italyanong cookie na nangangahulugang "dalawang beses na inihurno," ay kahawig ng matatamis na crackers na tradisyonal na inihahain kasama ng kape, mainit na tsokolate, at gatas. Ang isang pangunahing bentahe ng mga cookie na ito ay...

Isang masayang keyk na gumagamit ng higanteng double-chocolate cookies sa halip na crust. Paghaluin ang masa sa cocoa at dark chocolate chips, pagkatapos ay bumuo ng 6 na cookies. Kung...

Ang sariwang luya na idinagdag sa masa para sa mga cookies na ito ay nagbibigay dito ng kakaibang maanghang na lasa at aroma na magandang ipinapares sa magaan na lasa ng caramel ng molasses. Masahin ang masa sa...

Isang shortbread crust na may masarap na lasa ng almendras na literal na natutunaw sa iyong bibig. Nakakamit ang perpektong teksturang ito dahil sa masaganang dami ng mantikilya. Haluan ito ng asukal, harina, at...

Ang malambot at creamy-filled cookies, katulad ng mga cupcake toppers, ay magdaragdag ng maligayang dating sa iyong teatime nang walang gaanong abala. Para makagawa ng mga cookies na ito, kakailanganin mo ng handa nang sponge cake mix o cake mix.

Ang mga whoopie pie sandwich cookies ay dalawang hati ng biskwit na pinagdikit ng isang creamy na palaman. Ang biskwit mismo ay karaniwang tsokolate, ngunit ang palaman ay nagbibigay ng maraming espasyo para sa paglalaro ng lasa. Ihanda...

Gaya ng pangalan nito, ang mga cookies na ito ay gawa sa tatlong uri ng tsokolate. Una, ang tinunaw na dark chocolate ay hinahalo sa masa, na nagbibigay sa mga cookies ng kanilang natatanging kulay, at pagkatapos...

Ang oatmeal cookies ay palaging namumukod-tangi sa ibang cookies dahil sa kanilang kakaibang lasa, na nagmumula sa oats. Ang pagluluto ng masarap na cookies sa bahay ay hindi naman ganoon kahirap. Haluin lang ang masa sa...

Ang mga Magic bar na ito ay naging isang sikat na gawang-bahay na pagkain sa Amerika sa loob ng maraming taon. At dahil gustung-gusto ng mga Amerikano ang pinakamasarap na pagkain sa isang subo lang, ang mga cookies na ito ay...

Isang simpleng recipe para sa masarap, mayaman, at maanghang na cookies. Ginawa ito gamit lamang ang harina, mantikilya, brown sugar, itlog, mabangong pampalasa, at cane molasses, na nagdaragdag...

Maaari mong pagandahin ang mga simpleng graham crackers at gawing tunay na pang-maligayang cookies, na puno ng matingkad na lasa. Para gawin ito, kakailanganin mo ng peanut butter para sa graham cracker sandwich filling at...

Ang ibig sabihin ng Sablet ay "shortbread" sa Pranses, at sa katunayan, ito ay lumalabas na napaka-guho at parang shortbread. Para matiyak na mapanatili ng cookies ang kanilang tekstura, huwag masyadong pagurin ang masa; ito ay...

Ang mga klasikong shortbread cookies ay gawa sa apat na pangunahing sangkap: harina, asukal, mantikilya, at banilya. Ang mga cookies na ito ay napakalambot at malutong, natutunaw sa iyong bibig. Ngunit maaari mo...

Ang mga snow-white nut cookies na ito ay perpekto para sa tsaa ng Pasko at nagpapasaya hindi lamang sa kanilang lasa kundi pati na rin sa kaakit-akit na anyo ng kanilang mga gasuklay na buwan. Dagdag pa rito, madali lang itong gawin...

Ang mga hermit cookies ay isang mas magaan na bersyon ng gingerbread cookies mula sa rehiyon ng New England sa Amerika. Paghaluin ang masa gamit ang molasses, brown sugar, at mga pampalasa tulad ng cinnamon, allspice, at luya.

Nababasag ang mga chocolate chip cookies habang nagbe-bake, na nagbibigay sa bawat isa ng sarili nitong kakaibang disenyo, na lumilikha ng isang mayaman, magkakaiba, at masarap na hitsura. Masahin ang chocolate dough...

Ang recipe para sa mga bola-bolang datiles na ito ay hango sa tradisyonal na English date toffee pudding, isang masarap at parang caramel na panghimagas. Gayunpaman, hindi tulad ng pudding, ang mga bolang ito ay hindi na kailangang i-bake. Basta...

Ang mga butter cookies na ito, na gawa sa pinaghalong harina, mani, at oats, ay masarap, malutong, at malutong. Igulong ang masa hanggang maging maliliit na bola at i-step ang mga ito gamit ang malalim na...

Ang Melba toast ay naimbento at ipinangalan sa Australian opera diva na si Nellie Melba. Ang mga ito ay ginawa na katulad ng Italian biscotti, ibig sabihin ay dalawang beses itong inihurno. Ihurno...

Ang mga higanteng cookies na ito, na puno ng masasarap na pagkain tulad ng M&M's, white chocolate chips, salted straws, at peppermint candies, ay magiging tunay na highlight ng iyong Christmas table at tiyak na mag-aakit sa lahat gamit ang kanilang...

Ang Apple Pie à la Mode, o pie na may isang scoop ng ice cream, ay nasa maginhawang anyo ng isang maliit na sandwich cookie, perpekto para sa ilang kagat. Madali itong kainin gamit ang iyong mga kamay nang hindi nagiging makalat, at ang lasa ay parang...

Ang pagbe-bake ng malalaking cookies na ito ay isang magandang dahilan para imbitahan at bigyan ng treat ang iyong mga kaibigang mahilig sa peanut butter. Mahirap tanggihan ang pagkain ng ganito kasarap na panghimagas, kahit ano pa man...

Ang mga scone ay isang napakasikat na pastry sa Scotland at England. Ang mga ito ay orihinal na mga flat cake na pinirito sa kawali at hiniwa sa tatsulok. Sa pagdating ng baking powder...

Matagal nang itinuturing na pinakamahilig uminom ng tsaa ang mga Ingles, at alam ng lahat kung gaano kamahal ng bansang ito ang tradisyon. Gayundin, para sa iconic na seremonya ng tsaa ng Ingles, ang Five O'Clock Tea, mayroong iba't ibang...

Ang mga matamis na chocolate cookies na ito na may malambot at parang brownie sa gitna ay perpektong bumagay sa palaman na mascarpone. Gugustuhin mong gawin itong panghimagas nang paulit-ulit, at isa rin itong magandang alternatibong palaman...

Ang panghimagas na hugis korona na ito ay karapat-dapat na maging sentro ng mesa sa holiday. Tiyak na sabik ang mga bisita na magpunit ng isa pang piraso ng panghimagas. Ihain ang cookies kasama ng tsaa o kape, kung nais...

Ang kagandahan ng isang klasikong American strawberry shortcake ay nakasalalay sa pagiging simple nito. Isang shortbread crust na nilagyan ng whipped cream at sariwang strawberry. Masarap, kahanga-hanga, at parang nasa bahay.

Ang mga nut cookies na ito ay maaaring hindi mukhang kahanga-hanga, ngunit ang lasa ay napakasarap. Ang kanilang pangalan, Brutti ma Buoni, ay literal na isinasalin mula sa Italyano na "pangit ngunit masarap." At ang mga ito rin ay...

Isang masayang panghimagas na magdudulot ng labis na saya dahil sa hitsura at kaakit-akit na lasa nito. Gawin at ihain ang mga gingerbread cookies na ito kasama ng mainit na tsokolate, na hugis gingerbread men na naliligo sa...

Imposibleng isipin ang pagluluto ng tinapay ngayong Pasko sa Kanlurang Europa nang walang nakabibighaning aroma ng almendras. Sa mga panahong ito ng kapistahan, ang marzipan ay nagiging pangunahing sangkap sa maraming kendi...

Ang mga bear paws ay mga puff pastry cookies na may palaman na marzipan. Matapos ibalot ang palaman sa masa, ito ay hinihiwa sa mga parihaba, at ang bawat parihaba ay may apat...

Para sa isang temang dekorasyon sa hapag-kainan para sa Pasko o Bagong Taon, maaari kang maghurno ng mga cookies na hugis-candy cane na may parehong matingkad na lasa ng peppermint. At mas madali itong gawin kaysa...

Ang Marzipan ay itinuturing na isa sa mga pinakasikat na palaman sa mga inihurnong pagkain sa Netherlands. Ang mga matatamis na pamasko, kabilang ang mga kendi, cookies, buns, at marami pang ibang kendi, ay lalong hindi kumpleto kung wala ito.

Ang mga Banbury puff pastry ay isang tradisyonal na pastry sa Inglatera na may masiglang lasa at aroma ng oriental. Ang kanilang lugar ng kapanganakan ay itinuturing na bayan ng Banbury sa Inglatera, kung saan ang mga pastry na ito ay inihurno sa loob ng maraming siglo pagkatapos...

Ang American chocolate chip cookies ay marahil isa sa pinakamasarap na homemade cookies. Ang maraming mantikilya, asukal, at isang dakot ng chocolate chips ay ginagawa itong masarap at malutong...

Ang mga cookies na ito ay ginawa upang maging kamukha ng maliliit na Christmas cake. Malambot ang tekstura ng mga ito na parang cake at nilagyan ng buttercream sa ibabaw. Ang cookie dough ay...

Sa Amerika, ang mga ganitong uri ng cookies ay tinatawag ding "kitchen sink cookies" dahil naglalaman ang mga ito ng lahat maliban sa lababo sa kusina. Sa katunayan, tsokolate, walnut,...

Ang mga peanut butter blossom cookies, na hugis bulaklak at may lasang peanut butter at gitnang may chocolate teardrop, ay napakapopular sa Amerika.