Mga recipe ng pang-ulam

Ang patatas na Delmonico ay isang ulam na naimbento noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo sa restawran na Delmonico's sa New York. Hindi na natinag ang eksaktong orihinal na resipe, ngunit ang ulam na ito ay karaniwang binubuo ng...

Ang Spoonbread ay isang malambot, mala-pudding na cornbread na sikat sa Katimugang Estados Unidos, na karaniwang inihahain bilang side dish. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng mga indibidwal na tinapay na inihurno sa isang muffin tin. Ang mga ito...

Ang masasarap na popovers na may manok at gulay sa mala-pelus na sarsa ay tiyak na ikatutuwa ng mga matatanda at bata. Ang mga ito ay mga puffed, guwang na tinapay na puno ng palaman kapag inihain. Maaari mong...

Ang green beans ay perpekto para sa mabilis at madaling ulam. Mabilis itong niluluto, limang minuto lang, para lumambot ang beans habang pinapanatili ang kanilang makatas at masiglang lasa, na ginagawa itong...

Kunin ang lahat ng sangkap ng isang klasikong kaserol na kamote, pagsamahin ang mga ito sa kagandahan ng patatas na Hasselback, at magkakaroon ka ng isang nakamamanghang pang-ulam para sa kapaskuhan. Hiniwang...

Para magmukhang maligaya ang inihurnong patatas sa mesa, hiwain ang bawat patatas nang pa-accordion bago i-bake. Ang brown butter na may pinausukang paprika ay magbibigay sa kanila ng masarap at maanghang na lasa...

Ang pasta salad na ito ay puno ng mga tipak ng broccoli, salami, at berdeng sibuyas, at nilagyan ng mabangong olive oil na ginisa kasama ng bawang at kaunting pulang paminta. Ang resipe na ito ay gumagamit ng...

Pinapaganda ng inihaw na bawang at dinurog na rutabaga ang lasa ng klasikong mashed potatoes. Dagdag pa rito, ang pagdaragdag ng low-calorie rutabaga ay nakakatulong na gumaan ang lasa ng ulam at nagdaragdag ng masustansyang fiber.

Ang mga leeks na ginisa sa mantikilya at kaunting tubig ay mainam na pandagdag sa malambot na mashed potatoes na may matamis at maanghang na inihaw na bawang. Durugin ang patatas gamit ang...

Ang mga caramelized na sibuyas at inihaw na bawang ay nagdaragdag ng mayaman at maanghang na lasa sa krema ng mashed potatoes. Para sa resipe na ito, ang bawang ay inihurno sa foil, at ang mga sibuyas ay dahan-dahang ginisa sa olive oil...

Ang Dutch baby ay isang malaking pancake na pumuputok sa oven at agad na nalulusaw kapag tinanggal, na nag-iiwan ng butas na maaaring lagyan ng kahit anong sarsa. Ang batter ay ibinubuhos sa isang mainit na...

Ang tinapay na maaaring hatiin ay mukhang mas nakakatakam kaysa sa regular na tinapay, at perpekto ito para ihain hindi lamang para sa tanghalian kundi pati na rin bilang pampagana sa isang salu-salo sa bahay. Lahat ay maaaring pumunit ng isang hiwa ng mabango at mainit...

Kahit broccoli lang ang ulam mo, ihanda ito nang masarap at nakakatakam! Gamitin hindi lang ang magagandang bulaklak kundi pati na rin ang mga tangkay na kasing-sustansya. I-blanch ang broccoli sa kumukulong tubig para gawin itong...

Ang suka ng champagne ay may mas matamis at mas bilugan na lasa kaysa sa regular na puting suka ng alak. Kaya naman ito ang pinipili para sa paglalagay ng inihurnong patatas. Ang magaan na sarsa na ito ay hango sa Italyanong...

Ang mga ubas ay perpektong bumabagay sa kale salad na ito sa isang maasim na vinaigrette, na nagdaragdag ng matamis at mala-prutas na lasa. Ang inihaw na buto ng sunflower ay nagdaragdag ng lasa ng mani at...

Kadalasang minamaliit ang pagpapahalaga sa kidney beans, ngunit ang mga ito ay lubos na masustansya at maraming gamit. Huwag palampasin! Ang de-latang kidney beans ay isang perpektong karagdagan sa vegetarian curry na ito. Sa halip na...

Kung mayroon kang natirang palaman sa tinapay para sa iyong manok pagkatapos ng hapunan sa kapaskuhan, gamitin ito kinabukasan para gumawa ng mabilis na palaman na kabute. Magdagdag lamang ng ilang sariwang herbs...

Ang inihaw na lilang kamote ay kasing sarap ng mga kulay kahel, ngunit mas kahanga-hanga ang hitsura nito at perpekto bilang pang-ulam sa kapaskuhan. Tampok sa resipe na ito ang inihaw na lilang kamote na may...

Ang mga gulay na inihurno sa oven ay isang masarap, masustansiya, at madaling lutuing pang-ulam na bagay na bagay sa anumang karne o ulam na manok. Sa kabila ng pagiging simple nito, ang pang-ulam na ito ay mukhang napaka...

Bagama't ang mga karot ay kadalasang ginagamit bilang sangkap sa mga putahe, sa resipe na ito, sila ang pangunahing sangkap sa mga pang-holiday na ulam. Iprito ang mga semi-boiled na karot na may kaunting natural na lasa...

Kahit na mag-ihaw ka ng mais sa bahay gamit ang electric grill, ang spiced butter na ito ay magbibigay dito ng masarap na lasa ng mga outdoor barbecue at tag-init. Maaari mong pagsamahin ang butter sa barbecue sauce, bawang, at...

Ang mga Parker House bun na ginawa gamit ang resipe na ito ay napakalambot at masarap dahil sa maraming mantikilya. Ang ilan sa mantikilya ay idinaragdag sa masa, at ang ilan ay ginagamit sa pagpapahid ng mantika sa mga bun bago i-bake.

Ang haras ay kadalasang nakaliligtaan at ginagamit bilang pang-ulam sa ibang mga gulay, ngunit sa resipe na ito, ito ang pangunahing sangkap, na lumilikha ng isang simple ngunit kahanga-hangang pang-ulam na istilo-Italyano. Ang ugat...

Ang perpektong inihaw na asparagus ay dapat na bahagyang ginintuan at malambot, ngunit makatas pa rin at matingkad na berde. Makakamit ito sa pamamagitan ng pag-ihaw nito sa mataas na temperatura. Ito...

Para makagawa ng simpleng Indian-style na side dish, idagdag lang ang green peas at Indian curry powder sa pritong patatas. Kapag mainit na ang lahat, patakan ng natural...

Tangkilikin ang kombinasyon ng mga gulay at prutas na pana-panahon sa masigla at makatas na salad na ito na perpekto para sa isang grill party. Ang pakwan at sariwang green beans ay inihaw, pagkatapos...

Sa kabila ng pangalan nito, ang klasikong palaman ng pabo ay inihurno nang hiwalay sa ibon at inihahain bilang pang-ulam. Ginagawa nitong mas madaling ihanda ang palaman at lumilikha ng mas malaking palaman. Ang tradisyonal na ulam na ito...

Gumawa ng isang kahanga-hangang pang-ulam para sa kapaskuhan gamit ang kalabasa na perpektong ipares sa manok at karne. Ang inihurnong malambot na piraso ng spaghetti squash ay simpleng nilagyan ng pinaghalong tinadtad na pecan,...

Ang Fattoush ay isang Levantine salad na gawa sa toasted pita bread at mga gulay na pana-panahon, kabilang ang letsugas, pipino, at kamatis. Ang kakaibang lasa nito ay nagmumula sa isang dressing na gawa sa sumac at...

Ang Orzo pasta ay naiiba sa ibang mga pasta dahil sa hugis nitong parang kanin, at tulad ng kanin, perpekto ito para sa mabilis na paggawa ng pilaf. Lutuin ito sa kaunting sabaw ng manok na may...

Magdagdag ng plain, unflavorable natural yogurt sa mashed potatoes, at ang iyong side dish ay magiging napakalambot at creamy. At ang pinaghalong sariwang herbs—green onions, parsley, at dill—ay pupuno nito ng...

Ang extra-virgin olive oil ay nagbibigay ng banayad, kakaiba, at mala-gulay na lasa sa mashed potatoes, na perpektong kinukumpleto ng mga sariwang herbs. Ang chives, parsley, at dill ay ang perpektong kombinasyon...

Pasiglahin ang lasa ng klasikong mashed potatoes gamit ang maraming sariwang herbs. Ang berdeng sibuyas, parsley, at dill ay ang perpektong kombinasyon, kaya perpekto silang sabayan ng kahit anong karne,...

Para sa isang magandang ulam na gulay, hiwain ang mga karot nang pahaba, halos kasinglaki ng toge. Pakuluan nang ilang minuto sa kaunting sabaw ng manok at magdagdag ng mga sariwang herbs...

Ang keso ng kambing ay nagdaragdag ng mas pino at kremang lasa na may kaunting malasang lasa sa mga mashed potato na ito na may berdeng sibuyas, parsley, at dill. Kung mas gusto mo ang mas makinis na tekstura, huwag mong lagyan ng patatas...

Ang isang simpleng recipe para sa pinakamasarap na mashed potato ay kailangang-kailangan. Ang mga mashed potato na ito ay perpekto hindi lamang sa lasa kundi pati na rin sa tekstura. Ginawa gamit ang maraming mantikilya at heavy cream...

Kung mahilig ka sa Asian fried rice, subukan mong gumawa ng quinoa gamit ang parehong pamamaraan para magdagdag ng iba't ibang klase at kalusugan sa iyong diyeta. Ang lutong quinoa ay piniprito sa kawali kasama ang...

Ang tampok na bahagi ng masarap at punong-puno ng bitaminang salad na ito ay ang matatamis na piraso ng mangga, na namumukod-tangi sa mga berdeng sangkap (pipino, letsugas, at abokado) hindi lamang dahil sa kanilang kulay kundi pati na rin sa kanilang kahanga-hangang tropikal na lasa.

Ang pilaf na walang karne na ito ay mainam na pang-ulam para sa kahit anong ulam na may karne. Gawin ito gamit ang kaning basmati at iba't ibang mabangong pampalasa: cardamom, anise, cinnamon, dahon ng laurel, at...

Tinimplahan ng cumin at sumac at binuhusan ng matingkad na sarsa ng lemon, ang cauliflower salad na ito ay perpektong pandagdag sa iyong barbecue o shashlik. Pinakamainam na i-roast ang cauliflower sa isang roasting basket...

Madali lang gumawa ng focaccia sa bahay, pero para maging masarap, malambot, at malinamnam ito, may ilang paraan. Pagkatapos ilagay ang masa sa kawali, gumawa ng maraming butas gamit ang iyong mga daliri, at...

Bigyan ng mas malasang timpla ang masaganang salad ng patatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sitaw. Bukod sa patatas at sitaw, ang salad na ito ay mayroon ding malutong na tangkay ng kintsay at pulang sibuyas, na lahat ay nakabalot sa creamy...

Haluan ng matingkad na lasa ang pinakuluang mais sa pamamagitan ng pagpapahid nito ng malambot na mantikilya na hinaluan ng tinadtad na berdeng sibuyas, balat ng dayap, at asin. Gawin ang masarap na mantikilya bago lutuin...

Ang Ptitim, na kilala rin bilang Israeli couscous, ay perpekto para sa mabilis at masarap na mga side dish na istilong Middle Eastern. Mabilis itong maluto, ngunit upang hindi masobrahan sa pagkaluto ang ptitim, kailangan itong maging malambot at...

Ang matamis na lasa ng malambot na berdeng gisantes ay perpektong kinukumpleto ng malasang bawang at pulang paminta. Ipahid ito sa ginisang gisantes at budburan ng sariwang basil. Handa na ang magaan na ulam na ito! Ihain...

Kung naghahanap ka ng masarap at makabagong paraan ng pagluluto ng cauliflower, tiyak na ikagugulat mo ang opsyong ito. Ang cauliflower, na hiniwa sa maliliit na bulaklak, ay iniluluto sa oven at, ilang minuto bago ito maluto...

Ang dinurog na patatas ay isa sa mga pinakamalaking uso sa internet ngayon, na nalalagpasan ang masiglang Hasselback at mantikilyang inihurnong patatas. Ang recipe ay napakasimple, at ang ulam...

Ang mabango at malasang tinapay na ito ay ginagawa sa klasikong paraan: na may maraming mantikilya at maraming bawang. Ang resipe na ito ay pinakamahusay na gumagana sa sariwa at malambot na tinapay na Italyano o Pranses,...

Ang Orzotto ay pinaghalong risotto at Italian pasta, ngunit mas madaling ihanda kaysa sa tradisyonal na risotto. Ang masiglang orzotto ni Ree Drummond ay puno ng lahat ng uri ng berdeng gulay, kabilang ang...

"Kapag naaalala ko ang masasarap na putahe mula sa aking pagkabata, agad na naiisip ko ang mga kamatis na ito na pinalamanan ng kanin," pagbabahagi ni Giada de Laurentiis. "Ito ang signature dish ng aking ina na si Veronica. Puno ito ng simple,...