Mga recipe ng pang-ulam

Sa resipe na ito para sa isang klasikong lutuing Asyano, ang cauliflower ay pinapalitan ng kanin. Gayunpaman, hindi tulad ng tradisyonal na sinangag, mas mababa ito sa carbs at mas mataas sa healthy fiber. Ang bersyong ito...

Ang mga karot ay mayaman sa beta-carotene, na siyang dahilan ng dilaw at pulang kulay ng lahat ng prutas at gulay. Ang ating mga katawan ay nagko-convert ng beta-carotene sa bitamina A, na tumutulong sa pagpapanatili ng malusog na balat at paningin.

Ang matingkad na bahaghari na karot sa matamis at maasim na vinaigrette ay isang magandang ulam para sa karne o manok sa kapaskuhan. Para sa pinakamasarap na lasa, hayaang ma-marinate ang mga karot sa dressing nang hindi bababa sa 2 oras, at...

Para magmukhang kahanga-hanga at maligaya ang carrot salad na ito, gumamit ng vegetable peeler para hiwain ang mga karot nang pahaba. Lagyan ito ng cashew-based vinaigrette na may maanghang na jalapeño para sa mas maanghang na timpla at ihain...

Lagyan ng masustansyang fiber ang iyong cheesy pasta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng blanched broccolini at spinach. Ang sarsa mismo ay gawa sa pinaghalong Italian provolone at Asiago cheese. Magkasama, nagbibigay ang mga ito ng...

Ang macaroni at keso sa mala-velvet na cheddar at maasim na Pepper Jack sauce ay inihurno sa ilalim ng malutong na panko breadcrumbs at ginutay-gutay na pritong bacon. Isang kakaiba at masarap...

Ang cauliflower mac 'n' cheese ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng masusustansyang gulay sa isang paboritong ulam, na binalutan ng masarap na sarsa ng keso. Bago idagdag ang cauliflower sa sarsa, ito ay tinadtad...

Mas maraming keso sa cheese sauce, mas malagkit at mala-velvet ito, gaya ng sa mac 'n' cheese recipe na ito. Ang sarsa ay gawa sa unsweetened condensed milk at heavy cream na may...

Kung mayroon ka nang lutong pasta, marahil ay natira mula sa hapunan kagabi, ang mac 'n' cheese na ito ay aabutin lamang ng 10 minuto. Perpekto para sa isang mabilis at nakakabusog na almusal. Ihagis lamang ang pasta sa...

Ihain ang mga pinalamanang kabute na ito bilang pampagana o pang-ulam, na hinaluan ng maanghang na lasa ng thyme, sibuyas, cumin, at vermouth. Hindi na kailangang tanggalin ang mga tangkay mula sa takip; putulin lang ang mga ito...

Ang malambot at malagkit na keso na binalutan ng malutong na batter ng beer ay isa sa mga pinakasikat na meryenda sa kalye sa Estados Unidos sa mga pista at perya, lalo na sa Wisconsin. Ang mga keso ay binalutan ng batter at...

Gusto mo bang gawing mas maligaya ang iyong potato salad? Gawin ito gamit ang mga lilang patatas! Ang side dish na ito ay magiging isang masiglang karagdagan sa iyong hapunan at tiyak na magiging patok, dahil bukod sa...

Malapit na bang magsimula ang isang pinakahihintay na laban o isang kawili-wiling pelikula? Maghanda ng isang malaking mangkok ng guacamole para sa isang mabilis, masarap, at malusog na meryenda. Ang tradisyonal na guacamole ay inihahanda sa...

Gawing sopistikadong putaheng pang-restoran ang mga peras na maaaring ihain bilang pampagana o pang-dagdag sa karne. Ang mga kalahati ng peras ay nilalagyan ng dinurog na blue cheese, pinatuyong cranberries, at walnuts.

Ang masarap at mabangong tinapay na ito, na puno ng keso at nilagyan ng maanghang na jalapeño rings sa ibabaw, ay gawa lamang sa ilang sangkap at isang tagumpay para sa sinuman, kahit na sa mga unang beses pa lamang magbe-bake.

Ang malutong at mainit na tinapay, na nilagyan ng kumukulong keso at hinaluan ng maanghang na aroma ng bawang, ay tiyak na magpapabaliw sa sinuman. Magpakasawa sa maliit na kasiyahang ito at gumawa ng masarap na tinapay...

Magsaya sa pagbe-bake ng Italian focaccia kasama ang iyong mga anak. Magugustuhan nila ang pagtulong sa iyo na sukatin at haluin ang mga sangkap, masahin ang masa, at palamutian ito ng mga kamatis, basil, at ginadgad...

Gustung-gusto ng lahat ng bata ang sariwa at malambot na tinapay na may malutong na crust, at mas magugustuhan nila ang homemade bread. Isa sa mga pinakamadaling opsyon sa yeast bread, na madali kahit para sa mga bata, ay...

Ang mabilisang pasta na ito sa cheese sauce na may kamatis ay maaaring ihain bilang hiwalay na ulam para sa mga vegetarian o bilang side dish para sa karne o manok. Para sa paghahanda, kakailanganin mo ng malambot na keso...

Para sa resipe na ito, ang ulo ng cauliflower ay hinihiwa sa apat na bahagi sa halip na ang karaniwang mga florets. Una, ginagawa nitong mas kahanga-hanga ang pagkaing vegetarian kapag inihain. Pangalawa, ang malalaking piraso...

Madaling mahanap sa mga supermarket ang mga produktong walang gluten at mga inihurnong pagkain sa mga panahong ito, ngunit mas kasiya-siya na maghurno ng sarili mong malambot at malambot na gluten-free na tinapay at kainin ang mga ito nang sariwa. Ingles...

Makakagawa ka ng malambot at patumpik-tumpik na tinapay nang hindi gumagamit ng harina ng trigo. Para sa perpektong resulta, kakailanganin mo ng napakalamig na mantikilya at harina na walang gluten, mabilis na mga kamay, isang kawali na cast-iron, at...

Ang gluten-free cornbread, na gawa sa harina na gawa sa giniling na dawa, malagkit na bigas, at potato starch, ay kasinglambot, kasingsarap, at kasingsarap ng tradisyonal na tinapay. Hindi mo na rin...

Ang mga klasikong Parker House buns, na may masarap na lasang mantikilya at malutong at magaspang na tinapay na may asin, ay inihurnong magkakasama na may tatlong tasa ng mabangong mantikilya para mapunit mo...

Itabi ang klasikong resipe na ito para sa mga flaky American biscuits: babalik-balikan mo ito, dahil maraming gamit ang mga biscuit at bagay sa lahat. Maaari itong kainin kapalit ng...

Lahat ng mahilig sa malusog na pagkain ay kailangang makipagkaibigan sa isang spiralizer, isang vegetable cutter na magbibigay-daan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay na masiyahan sa iba't ibang uri ng vegetable noodles. Ang bida nito...

Ang pag-iihaw ng tuyong bulgur sa mantika bago lutuin ay lumilikha ng masarap at malutong na ulam. Bukod pa rito, pagkatapos i-ihaw, ang bulgur ay nagkakaroon ng lasang mani na perpektong bumabagay sa mga pine nuts.

Ang mga beet ay isa sa pinakamasustansiya at pinakamurang gulay sa taglamig. Sa kabila ng kanilang tila simpleng pagkain, maaari silang maging isang masarap na pampagana na ikagugulat kahit ng pinakamahuhusay na panlasa. Gumawa ng inihurnong...

Ang resipe na ito ay ang perpektong solusyon kung naghahanap ka ng sariwa at gawang-bahay na tinapay ngunit walang oras para masahin ang masa. Kukuha ka ng biniling French bread dough at bibigyan ito ng kakaibang lasa (literal at...

Ang browned butter ay isang mahusay na paraan upang lagyan ng malalim, mayaman, at mani na lasa ang simpleng green beans. Sa resipe na ito, kapag piniprito, ang mantikilya...

Ang glazed Brussels sprouts ay isang magandang pang-ulam para sa kapaskuhan—masarap, masustansiya, kahanga-hanga, at patok sa marami. Pinagsasama ng resipe na ito ang asukal, sherry, at mantikilya para lumikha ng...

Ang olive oil ay kadalasang ginagamit bilang panimulang sangkap sa pagluluto, ngunit sa resipe na ito, ang extra virgin olive oil ay higit pa sa isang sangkap lamang. Ang lasa nito ay prutas...

Ang timpla ng maasim na harissa, pulot, lemon, at cumin ay magandang ipares sa matamis na butternut squash. Pagsamahin lamang ang lahat ng sangkap sa isang kawali at ihurno hanggang sa mabalutan ang squash...

I-steam ang couscous kasama ang berdeng gisantes sa kumukulong tubig, at sa loob ng ilang minuto ay magkakaroon ka ng masaganang at masarap na side dish na maaaring palamutihan ng sariwang mint, lemon zest, at olive oil.

Sa kabila ng pagiging simple ng proseso, ang pagluluto ng perpektong malambot na kanin ay hindi laging madali para sa lahat. Sundin ang resipe na ito na siguradong sigurado, at makakakuha ka ng malambot at hindi malagkit na kanin sa bawat pagkakataon...

Pinakuluang beets na inihahain kasama ng homemade pesto sauce na gawa sa parsley, walnuts, at pecorino sheep's cheese. Isang hindi kapani-paniwalang kombinasyon ng mga lasa at madaling paghahanda. Ang ulam na ito ay kapareho ng mga regular na pulang beets,...

Ang mga sitaw na pinakuluan sa mabilisang homemade marinara sauce ay masarap na ulam para sa kahit anong karne o manok. Bago ilagay ang mga sitaw sa sarsa, pa-blanch muna ang mga ito sa kumukulong tubig nang ilang minuto para...

Ang green beans ay isang mabilis na ulam na magdaragdag ng lasa at kalusugan sa anumang pagkain. Kailangan lang itong lutuin nang ilang minuto upang mapanatili ang kanilang presko at mga bitamina. Sa pangunahing resipe na ito, ang beans...

Ang mga biskwit ay isang klasikong Amerikanong pastry. Ang mga ito ay malambot, patumpik-tumpik, at katulad ng tekstura sa malasang British scones, ngunit higit sa lahat, mabilis at madali itong gawin. Ang masa para sa mga biskwit na ito...

Ang buong ube o kamote na inihurno sa oven, na may balat, ay hindi lamang masarap kundi masustansiya rin. Madali itong ihanda at kahanga-hanga ang itsura kapag inihain: hiwain lamang ang bawat tubo, palabnawin ang inihurnong laman...

Ang kamote ay kapamilya ng patatas, ngunit nangangailangan ito ng ibang paraan ng pagluluto upang matiyak na ang mga ito ay mataba at siksik sa loob, na may matamis na lasa na siyang dahilan kung bakit sila gustong-gusto. Sinubukan ko na...

Ang pinakamahusay na paraan ng pagluluto ng inihurnong patatas ay sa isang panlabas na grill, hindi sa oven. Lumalambot ang mga ito nang may dagdag na lasa na luto sa uling. Uling,...

Ang BLT ay isang klasikong kombinasyon ng bacon, letsugas, at kamatis, na kadalasang ginagamit sa mga sandwich. Sa resipe na ito, ang mga sangkap na ito ay perpektong bumagay sa coleslaw.

Para masiyahan sa makatas na asparagus ng tagsibol, i-blanch lang ito nang ilang minuto sa kumukulong tubig. Gagawin nitong mas malambot ang mga tangkay habang pinapanatili pa rin ang kanilang kalutong. Para ihain, maghanda ng sarsa na gawa sa...

Pinagsasama ng salad na ito ang sikat na antipasti, isang Italyanong pampagana na inihahain bago ang pangunahing putahe. Mga gulay ng salad, de-latang chickpeas, inihaw na sili, artichoke, at olibo...

Ang pasta na ito ay inihahanda kasama ang lahat ng mga pampagana na makikita mo sa isang sikat na plato ng antipasti ng Italyano. Kasama rito ang mga karne ng deli, artichoke, olibo, gulay, at keso. Karaniwang inihahain ang antipasti bago...

Ang pinong angel hair pasta (capellini) ay nangangailangan ng magaan at eleganteng sarsa tulad nitong pesto trapanese, isang baryasyon ng pesto na gawa sa ginadgad na sariwang pana-panahong kamatis, giniling na almendras sa halip na pine nuts...

Ang mga eleganteng rosas na ito ay magdaragdag ng ganda sa iyong magaan na tanghalian ngayong tagsibol. Angkop na angkop ang mga ito sa madahong salad na may herbs vinaigrette. Mas madali itong ihanda kaysa sa inaakala mo...

Ang casserole na ito ay naiiba sa tradisyonal na American turkey bread stuffing sa mga sangkap at hitsura nito, ngunit bilang isang side dish para sa inihaw na ibon, hindi ito gaanong masarap. Ang side dish ay inihahanda sa...

Pinagsasama ng masarap na turkey bread stuffing na ito ang masaganang inihaw na shiitake mushrooms na may matamis at maanghang na tipak ng butternut squash at shallots na pinakuluan sa natural na apple cider. Ang base...