Mga recipe ng vegan

Gustung-gusto ng lahat ng bata ang sariwa at malambot na tinapay na may malutong na crust, at mas magugustuhan nila ang homemade bread. Isa sa mga pinakamadaling opsyon sa yeast bread, na madali kahit para sa mga bata, ay...

Ang masarap na keyk na ito, na hinaluan ng kahanga-hangang aroma ng kanela, ay gawa sa harina ng bean-chickpea at walang gluten. Ang masa ay naglalaman din ng applesauce at langis ng niyog, na nagreresulta sa isang masarap...

Kung mayroon kang mga hindi inaasahang bisita o gusto mo lang ng masarap, at pinakamahalaga, masustansyang meryenda, kumuha ng isang supot ng frozen peas mula sa freezer, lasawin ang mga ito sa kumukulong tubig, at gumawa ng makapal...

I-steam ang couscous kasama ang berdeng gisantes sa kumukulong tubig, at sa loob ng ilang minuto ay magkakaroon ka ng masaganang at masarap na side dish na maaaring palamutihan ng sariwang mint, lemon zest, at olive oil.

Kapag natikman mo na ang makatas at masaganang vegetarian lasagna na ito, makakalimutan mo na ang karne. Ginawa ito gamit ang masaganang sarsa ng kamatis at karot, na ipinapatong sa ibabaw ng pansit na may...

Ito ay mas mabilis, ngunit hindi rin gaanong masarap, na bersyon ng vegan cashew cream sauce. Hindi tulad ng tradisyonal na recipe, hindi mo kailangang ibabad ang mga kasoy magdamag. Ang sarsa ay magiging malasa at creamy na may...

Ang salsa na ito ay kasing-nakakapresko ng sikat na gin at katas ng dayap na Gimlet cocktail na nagbigay inspirasyon dito. Mas masarap pa ito kapag ibinabad sa...

Ang malasang berdeng olive tapenade na ito ay may tamis ng ginintuang pasas. Ipahid sa mga hiwa ng toasted baguette para sa isang masarap na French appetizer para sa anumang okasyon, maging...

Ang sariwang Brussels sprouts ay isang masarap at makatas na salad. Hiwain nang manipis ang mga ito at ihalo sa toasted pecans na may light lemon dressing. Isang mabilis na paraan para hiwain ang maliliit na sprouts ay gamit ang...

Lagyan ang iyong guacamole ng masaganang lasa ng tag-init, na may matamis at mausok na nota, sa pamamagitan ng pagpapares ng inihaw na mais sa dinurog na abokado. Para sa pampagana na ito, ang mais ay unang inihaw nang buo...

Isang mabilis na bersyon ng lasagna na maaari mong ilagay sa lunchbox, dalhin sa trabaho o paaralan, at madaling kainin nang hindi nagiging makalat. Ang pinakuluang lasagna noodles ay nilalagyan ng ricotta at kaunting...

Ito ay isang napakasarap na vegan na bersyon ng sikat na lutuing Hapon na unadon (unagi-donburi), pritong igat sa matamis at malagkit na sarsa na inihahain kasama ng puting kanin. Pinapalitan ng talong ang igat. Recipe...

Ang sikretong sangkap sa mga vegan baked beans na ito ay ang mga shiitake mushroom. Kahit ang mga mahilig sa karne ay hindi mapapansin ang kakulangan ng bacon! Ang pinakamaganda pa rito, hindi na kailangang ibabad ang mga beans—dahan-dahan lang i-roast ang mga ito sa...

Ang hinog na saging, na kadalasang ginagamit sa mga vegan recipe, ay may dobleng gamit dito: pinapalitan nito ang mga itlog at nagdaragdag ng masarap na lasa sa mga pancake. Sa kasong ito, mas maitim ang saging, mas mainam! Para sa...

Pinagsasama ng pumpkin pie na ito ang paborito mong sangkap para sa pumpkin pie—malambot na pumpkin puree, mainit na pampalasa para sa taglagas, at maraming vanilla—ngunit hindi kasama ang anumang dairy o itlog para makagawa...

Para makagawa ng masarap at nakakatakam na French toast, vegan man o hindi, mahalagang gumamit ng lumang tinapay, kahit na galing pa ito noong isang araw, dahil malamang na mabilis masira ang bagong tinapay...

Ang mga malutong na tartlet na ito na puno ng patatas ay tiyak na pangmeryenda para sa anumang salu-salo o selebrasyon: madali itong kainin kahit saan, masarap, at, higit sa lahat, magugustuhan ito ng mga vegan.

Ang lasa ng pino at may bahid ng saffron na risotto na ito ay nakapagpapaalaala sa isang Provençal seafood stew, ang bouillabaisse. Mainam para sa mga espesyal na okasyon, magugustuhan ito ng mga vegan at vegetarian.

Tangkilikin ang masarap na kombinasyon ng ginisa na kabute at buto ng haras sa vegan lasagna na ito na walang karne at dairy. Bukod sa sarsa ng kabute at kamatis, ang vegan na ito...

Binabago ng resipe na ito ang klasikong potato salad na may creamy dressing tungo sa isang vegetarian side dish na perpekto para sa mga pista opisyal, piknik, o isang simpleng hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Kaunting...

Kung sumusunod ka sa plant-based diet o naghahanap lang ng masarap na dairy-free dish, ang creamy pasta salad na ito ang perpektong solusyon. Perpekto ito para sa mga piknik at...

Ano pa ba ang mas masarap at masustansiya kaysa sa isang ulam na gawa sa mga gulay na pana-panahon mula sa palengke ng mga magsasaka?! Ang simple ngunit masarap na ulam na ito ay gumagamit ng pinakamasasarap na gulay sa taglamig at...

Ang Shira-ae ay isang magaan na Japanese spinach at tofu salad na napakalambot, creamy, at masustansiya. Madali lang itong gawin: ang pinaghalong tofu ay hinahalo sa blanched spinach at mga herbs.

Hindi na kailangang lutuin ang resipe na ito mula kay Ina Garten. Ang kailangan mo lang para sa hummus ay isang food processor, 10 minuto ng iyong oras, at mga pangunahing sangkap na mayroon ka na sa iyong pantry: de-latang chickpeas,...

Ang low-calorie ngunit nakakabusog at masustansyang sopas na broccoli na ito ay napakalambot at creamy kahit walang dagdag na cream. Ang mala-pelus na tekstura nito ay nagmumula sa dilaw na...

Ang coleslaw na hinaluan ng suka ay nagdaragdag ng nakakapresko at maasim na lasa at perpektong pandagdag sa masasarap na lutuing karne tulad ng pulled pork o roast ribs.

Ang green bean casserole ay isa sa pinakamasarap na lutong-bahay na putahe sa taglagas. Ang mala-velvet creamy mushroom sauce, malambot na green beans, at malutong na sibuyas sa ibabaw ay tiyak na mag-iiwan sa sinuman na walang pakialam. Sa...

Ang vegan cheese na ito ay gawa sa chickpea flour, at nutritional yeast, Italian herbs, at red pepper flakes na hinaluan ng lasa ng Havarti cheese. Hayaang tumigas magdamag at ihain bilang...

Ang mga vegan sugar cookies ay may parehong lasa at tekstura gaya ng mga klasikong cookies: malutong na gilid at medyo malambot na gitna, ngunit wala itong anumang produktong galing sa hayop. Kaunting dami...