Pritong manok na may sili sa kawali
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 611, kabuuang taba 42 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 20 G., hibla 3 G., kolesterol 169 mg, sosa 243 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 611, kabuuang taba 42 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 20 G., hibla 3 G., kolesterol 169 mg, sosa 243 mg, asukal 0 G.
Ang ulam na ito ay binubuo ng pritong manok, mga gulay, at patatas, lahat ay niluto sa iisang kawali. Mukhang medyo maligaya ito at hindi gaanong matagal. Ang mga hita ng manok ay piniprito hanggang sa halos maluto, pagkatapos ay piniprito ang matamis at adobong sili at sibuyas sa iisang kawali, kasama ang mga pinakuluang patatas. Kapag naluto na ang lahat ng sangkap, ang mga piraso ng manok ay inilalagay sa isang kama ng mga gulay at patatas, at ang kawali ay inililipat sa oven, kung saan ang manok ay maganda ang pagka-brown sa grill. Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong mga espesyal na okasyon at mga hapunan ng pamilya sa araw ng linggo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 maliliit na hita ng manok na may balat at buto (mga 1 kg)
- 1 patatas, binalatan at hiniwa sa 2.5 cm na cubes.
- 1 kutsarang puno ng pinatuyong oregano
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa sa 2.5cm na piraso.
- 1 malaking matamis na berdeng sili, hiniwa sa 4cm na piraso.
- 6 na butil ng bawang, dinurog
- 4-6 na adobong cherry peppers, tinanggalan ng buto at hiniwang manipis + 1/3 tasa ng brine
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, patatas, matamis na paminta, sili, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven para i-broil. Ilagay ang patatas sa isang katamtamang laki ng kaserola, takpan ng tubig, at lagyan ng 1 kutsarang asin. Pakuluan at lutuin hanggang lumambot, mga 8 minuto. Salain. Samantala, patuyuin ang manok at budburan ng oregano, asin, at paminta ayon sa panlasa.
- Sa isang malaking kawali na cast-iron, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa mataas na apoy. Idagdag ang manok at lutuin hanggang maging golden brown, mga 5 minuto bawat panig. Ilipat ang manok sa isang plato. Idagdag ang patatas sa kawali at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 3 minuto. Idagdag ang sibuyas at bell pepper at lutuin hanggang lumambot, mga 1 minuto. Bawasan ang apoy sa katamtaman; idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil at ang bawang at lutuin sa loob ng 2 minuto. Idagdag ang cherry peppers at brine at lutuin, habang kinakamot ang ilalim ng kawali gamit ang isang kutsarang kahoy, sa loob ng mga 1 minuto. Alisin sa apoy.
- Ibalik ang manok sa kawali at budburan ng parsley. Haluin gamit ang sipit, pagkatapos ay ayusin ang manok, nakataas ang balat, sa ibabaw ng mga gulay. I-grill hanggang sa maging malutong ang balat, 2-3 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
