Ang Pinakamagagandang Recipe para sa Winter Party

Mga Boto: 66

Naghahanda ka man ng mainit at maaliwalas na kainan o isang maingay na salu-salo, subukan ang mga recipe na ito na inspirasyon ng chef.

Paano Magluto - Pinakamahusay na Mga Recipe para sa Winter Party

Cassoulet na may kordero at sausage

Ang klasiko at masaganang lutuing Pranses na ito ay sapat na para pakainin ang isang buong grupo ng mga bisita. Ito ay ginagawa sa isang palayok: Italian sausage, balikat ng kordero o baboy, at isang toneladang gulay.

Resipi: Cassoulet na may kordero at sausage

Mga Muffin na Bread Pudding na may Bourbon Sauce

Ang bread pudding na may bourbon sauce na hinati-hati ay perpekto para sa isang salu-salo.

Resipi: Mga Muffin na Bread Pudding na may Bourbon Sauce

Pinakuluang patatas sa kanilang mga balat na may crème fraîche

Ang mga meryendang patatas na ito ay madaling ihanda at mainam na karagdagan sa anumang menu.

Resipi: Pinakuluang patatas sa kanilang mga balat na may crème fraîche

Lasagna na may mga sausage na Italyano

Ang simpleng recipe ng lasagna ni Ann ay nagtatampok ng sausage bilang bida. Kapag sinamahan ng masaganang San Marzano tomato sauce, ang ulam na ito ay tiyak na makakabusog sa kahit anong gutom.

Resipi: Lasagna na may mga sausage na Italyano

Mga rolyo ng baka na may bacon na "Bracciole"

Dahil sa hindi nalulutong palaman nito, madaling ihanda ang kahanga-hangang ulam na ito. Habang niluluto ang karne sa oven, lumilikha ito ng masarap na sarsa ng pasta na perpekto bilang pang-ulam.

Resipi: Mga rolyo ng baka na may bacon na "Bracciole"

Pritong isda sa batter na may mashed potatoes

Gumawa ng malutong at lutong-bahay na bersyon ng klasikong pagkaing British na fish and chips.

Resipi: Pritong isda sa batter na may mashed potatoes

Inihaw na baboy na may citrus at bawang

I-marinate ang balikat ng baboy sa masarap na timpla ng bawang, mga herbs at pampalasa, citrus juice, Worcestershire sauce at olive oil, pagkatapos ay i-roast hanggang lumambot.

Resipi: Inihaw na baboy na may citrus at bawang

Raspberry crumble na may shortcrust pastry

Nakakagawa ng napakasarap na crumble si Aina sa pamamagitan ng pagbe-bake ng shortbread crust na may raspberry jam.

Resipi: Raspberry crumble na may shortcrust pastry

Lasagna na may polenta at chorizo sauce

Ang ulam ni Guy ay puno ng mga sorpresa: nakatago sa pagitan ng mga patong ng polenta, noodles, at chorizo sauce ang Swiss chard at saganang keso—mozzarella at fontina.

Resipi: Lasagna na may polenta at chorizo sauce

Good Eats Beef Steak

Nailalabas ng resipe ni Alton ang pinakamasarap na lasa sa pamamagitan ng pag-ihaw at dahan-dahang pag-ihaw ng karne ng baka.

Resipi: Good Eats Beef Steak

Lasagna na may mais at sili na poblano

Subukan ang lasagna na walang kamatis: Ang recipe ni Marcela ay gumagamit ng heavy cream, mais, at zucchini para sa matapang na lasa. Ang ulam ay inaabot lamang ng mahigit dalawang oras upang maluto.

Resipi: Lasagna na may mais at sili na poblano

Rice Timbale na may Karne

Lagyan ng masarap na palaman sausage ang isang kaserol na may Arborio rice at keso para sa isang ulam na tiyak na magpapahanga sa lahat ng iyong mga bisita.

Resipi: Rice Timbale na may Karne

Linggo ng Guinness

Maghain ng klasikong sundae para sa mga nasa hustong gulang na may Guinness syrup.

Resipi: Linggo ng Guinness

Stracotto na may sarsa ng kabute

Gumagamit si Giada ng mga muling pinaghalong pinatuyong porcini mushroom upang magdagdag ng masaganang lasa sa kanyang inihaw na istilong Italyano.

Resipi: Stracotto na may sarsa ng kabute

Deluxe Coffee Cake

Ang Alex cake na ito ang marahil ang pinakamagandang dahilan para bumangon sa kama tuwing umaga. Palagi niyang sinasala ang mga tuyong sangkap, na nagbibigay-daan para mas mahusay ang paghahalo at nagbibigay sa cake ng mas magaan na tekstura.

Resipi: Deluxe Coffee Cake

Minasang Patatas na may Mantikilya-Piniritong Sage

Magdagdag ng brown butter at maligamgam na sage sa iyong karaniwang mashed potato para sa isang nakakainit, masarap, at masaganang side dish.

Resipi: Minasang Patatas na may Mantikilya-Piniritong Sage

Mga tadyang ng baka na nilaga sa alak na may mga kabute

Ang malambot na spare ribs ay iniluluto sa red wine na may kasamang pancetta, cognac, mushroom, at thyme, na nagbibigay sa mga ito ng kahanga-hangang lasa.

Resipi: Mga tadyang ng baka na nilaga sa alak na may mga kabute

Cherry Cuba Libre Cocktail

Ang mayaman at maprutas na bersyon ng cocktail na ito ay gumagamit ng dark rum at cherry liqueur.

Resipi: Cherry Cuba Libre Cocktail

Puding ng tsokolate na may mga pula ng itlog

Ang mabilis gawin na chocolate pudding na may cinnamon whipped cream ay may malasutla at kremang tekstura.

Resipi: Puding ng tsokolate na may mga pula ng itlog

Mga saging na may flambée

Sa loob ng wala pang 10 minuto, magkakaroon ka na ng ginintuang, makintab na saging na may kaunting lasa ng vanilla at citrus, na inihahain kasama ng nag-aalab na rum sauce.

Resipi: Mga saging na may flambée

Mousse na may tsokolateng kastanyas

Gumamit ng chestnut puree upang magdagdag ng lasa ng mani sa klasikong chocolate mousse.

Resipi: Mousse na may tsokolateng kastanyas

Pranses na 75 cocktail

Gumawa ng fizzy cocktail na may gin, lemon juice, at sparkling wine.

Resipi: Pranses na 75 cocktail

Inihaw na manok sa granada glaze, pinalamanan ng kanin

Maaaring magmukhang kakaiba ang mga inahing manok na Cornish, ngunit maliliit lamang ang mga ito. Para sa masaganang serving, magluto ng isang manok bawat tao.

Resipi: Inihaw na manok sa granada glaze, pinalamanan ng kanin

Lasagna na may mga Kabute na Portobello

Bagama't ang karaniwang lasagna ay gawa sa sarsa ng kamatis, ang sikat na resipe ni Ina ay gumagamit ng masarap na puting sarsa—ang pinong tekstura nito ay naiiba sa pritong kabute, ginadgad na Parmesan, at lasagna pasta.

Resipi: Lasagna na may mga Kabute na Portobello

Spaghetti istilong Sardinian

Ang spaghetti na may homemade meat sauce ay isang simpleng klasikong ulam para sa isang grupo ng mga bisita.

Resipi: Spaghetti istilong Sardinian

Inihaw na baboy na istilong Tuscan na may haras

Ihain ang malambot na inihaw na ito kasama ng sariwang rosemary para sa isang pagkaing magpaparamdam sa iyo na gugustuhin mong dilaan nang malinis ang iyong plato.

Resipi: Inihaw na baboy na istilong Tuscan na may haras

Mga hiwa ng baboy na may buto na may sarsa

Lutuin ang mga sibuyas hanggang lumambot at tumamis, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa inihaw na pork chops na may buto. Ihain kasama ng creamy scones.

Resipi: Mga hiwa ng baboy na may buto na may sarsa

Lasagna na may cauliflower at mga ligaw na kabute

Ang lasagna na ito ay isang obra maestra: Gumagamit si Bobby ng ricotta mula sa gatas ng tupa, mga shallot, kabute, at maging pulot-pukyutan upang lagyan ng masaganang lasa ang patong-patong na ulam.

Resipi: Lasagna na may cauliflower at mga ligaw na kabute

Mga hiwa ng manok na may mga lemon at sage

Magdagdag ng golden breading at mabangong lemon sage sa mga mabilisang lutong chicken cutlet na ito.

Resipi: Mga hiwa ng manok na may mga lemon at sage

Inihaw sa kaldero na may mga inihurnong gulay

Ang malambot at masarap na inihaw na ito ay isang mahusay at nakakabusog na ulam, perpekto para sa hapunan sa taglamig.

Resipi: Inihaw sa kaldero na may mga inihurnong gulay

Rapini na may bawang

Para mabawasan ang pait ng rapini, pakuluan ito nang bahagya sa kumukulong tubig na may asin bago igisa sa garlic butter hanggang sa lumambot.

Resipi: Rapini na may bawang

Inihaw na lomo ng baboy na may kasamang vegetable cobbler

Ihain ang simpleng inihaw na baboy na ito kasama ang fall cobbler na may singkamas, patatas, at karot.

Resipi: Inihaw na lomo ng baboy na may kasamang vegetable cobbler

Kape at Caramel Tres Leches Cake

Binibigyan ng mga chef ng bagong anyo ang sponge cake na nabibili sa tindahan sa pamamagitan ng pagbababad nito sa caramel na gawa sa condensed milk at kape.

Resipi: Kape at Caramel Tres Leches Cake

Mga binti ng manok na nilaga sa sarsa ng kamatis

Ang makatas at simpleng ulam ni Alex ay nakapagpapaalaala sa cacciatore, ngunit ang pagiging kumplikado nito ay nakakamit sa pagdaragdag ng mga patpat ng kanela at buong buto ng kumin.

Resipi: Mga binti ng manok na nilaga sa sarsa ng kamatis

Manok na inihaw sa alak at 40 butil ng bawang

Ang napakasarap na hapunan ng manok ni Aina ay nangangailangan ng 3 ulo ng bawang. Ang manok ay inihahain kasama ng masarap na cognac-and-cream sauce.

Resipi: Manok na inihaw sa alak at 40 butil ng bawang

Sangria sa taglamig

"Ang punch na ito ay kombinasyon ng matamis, sariwa, at malutong sa isang baso," sabi ni Sunny. "Perpekto para sa isang makulay na toast!"

Resipi: Sangria sa taglamig

Galette na may ubas, ricotta at wine syrup sa ibabaw ng fennel crust

Nasa pagitan ng matamis at malasang lasa ang galette ni Valerie. Pero dahil sa red wine syrup, perpekto itong gamitin bilang panghimagas.

Resipi: Galette na may ubas, ricotta at wine syrup sa ibabaw ng fennel crust

Chianti Affogato

Para sa isang maaliwalas at Italyanong panghimagas, lagyan ang iyong gelato ng maligamgam na wine syrup (sa halip na tradisyonal na mainit na espresso).

Resipi: Chianti Affogato