Crispy Brussels Sprouts sa Bacon Fat
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 331, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 21 G., hibla 9 G., kolesterol 25 mg, sosa 589 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 331, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 21 G., hibla 9 G., kolesterol 25 mg, sosa 589 mg, asukal 5 G.
May ilang recipe ng Brussels sprouts na gumagamit ng bacon, pero narito ang isang maliit na sikreto: puwede mong gamitin ang rendered bacon fat, na magbibigay ng parehong lasa at aroma. Kung magpiprito ka ng bacon para sa almusal (o ibang ulam), huwag itapon ang rendered fat. Salain ito gamit ang coffee filter o katulad nito para maalis ang anumang banyagang piraso na maaaring masunog, at gamitin ito sa pag-ihaw ng masarap na Brussels sprouts. Magiging napakalutong at napakasarap ng mga ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g Brussels sprouts, hiniwa ang mga dulo
- 1/4 tasa ng taba ng bacon, sinala
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Mga sprout ng brussel
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Takpan ng foil ang baking sheet.
- Hiwain ang Brussels sprouts nang pahaba sa tatlong bahagi. Ayos lang kung may nalagas na dahon sa labas. Huwag itapon; masarap itong i-roast sa oven. Ilipat ang Brussels sprouts sa isang mangkok, idagdag ang hinimay na taba ng bacon, ¾ kutsarita ng asin, at ¼ kutsarita ng itim na paminta, at haluin. Ayusin sa inihandang baking sheet.
- Ihurno hanggang sa maging malutong ang maliliit na piraso, mga 20 minuto. Alisin ang baking sheet mula sa oven at ilipat ang malutong na piraso sa isang serving platter. Gamit ang sipit, baligtarin ang natitirang Brussels sprouts (ang pagbaligtad ng mga ito nang paisa-isa ay makakasiguro ng pinakamataas na presko). Ibalik ang baking sheet sa oven at ihurno hanggang sa maging golden brown at malutong ang lahat ng sprouts, mga 5 hanggang 10 minuto pa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
