Vegetarian Pot Pie

Mga Boto: 1

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 519, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 58 G., hibla 8 G., kolesterol 42 mg, sosa 840 mg, asukal 0 G.

Ang pot pie ay isang masarap na pot roast sa creamy sauce na nilagyan ng crispy bread crust. Ito ang perpektong comfort food para sa araw-araw, na nagpapainit sa iyo at nagpapasigla sa iyong kalooban. Ang vegetarian recipe na ito ay pinapalitan ang manok ng mushroom. Nilalaga rin ang mga ito sa creamy sauce kasama ng mga gulay (karot, sibuyas, celery, green peas) at mga tofu chunks. Ang pot pie ay nilagyan ng mga hiwa ng potato bread at inihurno sa oven para maging malutong. Masarap at masustansya!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na kutsarang unsalted butter
3 karot, hiniwa nang pa-diced
3 tangkay ng kintsay, hiniwa nang pa-diced
1 maliit na sibuyas, hiniwa nang pa-diced
220 g ng mga kabute, hiniwa nang manipis
1 kutsarang toyo na may kaunting asin
3 kutsarang harina
2 tasa ng buong gatas
1 pakete (400g) sobrang matigas na tokwa, pinatuyo gamit ang tapik at hiniwa sa 1cm na kubo.
2 tasa ng frozen green peas
5 hiwa ng tinapay na patatas

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tokwa, karot, kintsay, mga kabute ng champignon, mga gisantes, toyo, gatas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 220°C.
Sa isang malaking ovenproof skillet, tunawin ang mantikilya sa medium-high heat; ilipat ang 1 kutsara sa isang maliit na mangkok.

Idagdag ang mga karot, kintsay, at sibuyas sa kawali, takpan, at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa bahagyang lumambot ang mga gulay, mga 5 minuto.

Idagdag ang mga mushroom at toyo sa kawali, takpan at ipagpatuloy ang pagluluto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 3 minuto.

Magdagdag ng harina at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 1 minuto.
Magdagdag ng gatas, 1 tasa ng tubig, at 1/2 kutsarita ng asin at haluin hanggang sa maihalo ang harina. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa katamtaman at hayaang kumulo nang mahina, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 5 minuto.
Idagdag ang tokwa at frozen green peas at pakuluan muli. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Alisin sa apoy.
Pahiran ang tinapay ng tinunaw na mantikilya mula sa mangkok, hiwain sa apat na bahagi, at ilagay ang mga ito na may mantikilya sa ibabaw ng palaman nang nakataas.

Ilipat ang kawali sa oven at maghurno hanggang sa ma-toast ang tinapay, mga 8 minuto.