Inihaw na Cauliflower na may Crispy Capers
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 146, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 7 G., hibla 3 G., kolesterol 0 mg, sosa 357 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 146, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 7 G., hibla 3 G., kolesterol 0 mg, sosa 357 mg, asukal 3 G.
Igisa ang mga capers sa olive oil hanggang sa malutong, na lumilikha ng masarap na pang-ibabaw para sa inihaw na cauliflower na nagdaragdag ng malutong at maasim na lasa. Isa itong kahanga-hangang magaan na ulam na gulay para sa anumang pagkain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 ulo ng cauliflower, hiniwa nang pahaba
- 1/3 tasa + 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1/4 tasa ng capers, alisan ng tubig ang brine
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang cauliflower na may 1/3 tasa ng olive oil at timplahan nang sagana ng asin at paminta, at balutan nang mabuti. Ayusin sa dalawang baking sheet na may gilid. I-roast hanggang lumambot, haluin nang isang beses o dalawang beses, mga 30 minuto.
- Sa isang maliit na kawali, painitin ang natitirang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang mga capers at lutuin hanggang malutong, mga 1 minuto. Ikalat ang mga capers sa mantika nang pantay sa ibabaw ng cauliflower, budburan ng parsley, at haluin upang mabalutan. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
