Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ano ang makukuha mo kapag nilaga mo ang pinto beans na may bacon, beer, at mga pampalasa? Mga lasing na beans! O mga frijoles borrachos, gaya ng tawag nila sa madaling lutuing ulam na ito na gawa sa sibuyas, bawang, at kumin sa Mexico, na tumatagal lamang ng 15 minuto. Ihain ito kasama ng maligamgam na tortilla o tostadas at inumin kasama ng Mexican beer.

Mga sangkap:

• Dalawang lata (400g) ng pinto beans
• 1/4 tasa ng tinadtad na kulantro
• Katas ng 1 dayap
• 0.5 kutsarita ng giniling na kumin

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pinto beans, dayap, kulantro, bacon, kumin

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking kawali sa katamtamang init, igisa ang 3 hiwa ng bacon, 1 tinadtad na sibuyas, 2 tinadtad na bawang, at 1/2 kutsarita bawat isa - giniling na cumin, magaspang na asin, at itim na paminta sa mantika sa loob ng 8 minuto. Magdagdag ng 1/2 tasa ng dark Mexican beer; hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 1 minuto.
Hakbang 2
• Magdagdag ng dalawang 14-onsa na lata ng hinugasan na pinto beans at 1 tasa ng tubig; hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 5 minuto. Haluin ang 1/4 tasa ng tinadtad na cilantro at katas ng 1 dayap.

Mga Boto: 1