Pritong mashed potato na may chorizo at pritong itlog
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 690, kabuuang taba 43 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 38 G., hibla 5 G., kolesterol 242 mg, sosa 1115 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 690, kabuuang taba 43 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 38 G., hibla 5 G., kolesterol 242 mg, sosa 1115 mg, asukal 3 G.
Pakuluan ang maliliit na patatas, durugin ang mga ito gamit ang balat, at iprito hanggang malutong. Ihain kasama ng pritong longganisa, pritong itlog, at inihaw na gulay para sa isang masarap at nakakabusog na almusal na mayaman sa protina, bitamina, at fiber.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/4 tasa ng suka ng apple cider
- 1 kutsarita ng asukal
- Kalahating maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 700 g maliliit na pulang patatas
- 220 g shishito peppers, hiniwa nang pahaba, tinanggal ang tangkay
- 220 g ng manipis na asparagus, putulin ang matigas na dulo at hiwain ang mga tangkay sa 4 na cm na piraso.
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 0.5 kutsarita ng pinausukang paprika + dagdag para sa paghahain
- 2-3 hilaw na chorizo sausages (mga 250g kabuuan), tinanggal ang mga balat
- 4 na malalaking itlog
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang patatas, paminta ng shishito, mga itlog, asparagus, longganisa na chorizo, suka ng apple cider, perehil, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga rack ng oven sa ikatlong bahagi sa itaas at gitna ng oven; painitin muna ang oven para mag-broil. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang suka at asukal hanggang sa tuluyang matunaw. Idagdag ang pulang sibuyas at itabi.
- Ilagay ang patatas sa isang katamtamang laki ng kaserola at takpan ng malamig na tubig hanggang sa lalim na 1 pulgada (2.5 cm); timplahan ng asin. Pakuluan at hayaang kumulo hanggang lumambot ang patatas, 12 hanggang 15 minuto.
- Samantala, ihalo ang mga shishitos at asparagus sa isang baking sheet na may 1 kutsarang olive oil at kaunting asin at itim na paminta.
- Patuluin ang patatas at haluan ng 2 kutsarang olive oil at paprika; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ayusin ang patatas sa pangalawang baking sheet at patagin ang mga ito kapantay ng ilalim ng baso. I-grill ang patatas sa pinakamataas na rack ng oven gamit ang broiler setting, at ang shishitos at asparagus sa gitnang rack, hanggang sa maging golden brown ang patatas at lumambot ang mga gulay, 10 minuto.
- Samantala, sa isang nonstick skillet sa katamtamang init, lutuin ang chorizo sa natitirang 1 kutsarang olive oil hanggang sa maging kayumanggi, 5 minuto. Ilipat sa isang plato. Magdagdag ng 4 na itlog sa skillet at lutuin hanggang sa lumapot ang mga puti, 3 hanggang 4 na minuto; timplahan ng asin at paminta. Hatiin ang patatas, shishitos, at asparagus sa mga plato. Lagyan ng chorizo, pinatuyo na pulang sibuyas, at piniritong itlog sa ibabaw. Budburan ng parsley at paprika.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
