Tostadas na may chorizo at pritong itlog
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 800, kabuuang taba 54 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 6 G., kolesterol 447 mg, sosa 1713 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 800, kabuuang taba 54 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 6 G., kolesterol 447 mg, sosa 1713 mg, asukal 3 G.
Sa isang Linggo ng umaga, bigyan ang iyong pamilya ng masarap na almusal na inspirasyon ng mga Mehikano. Ang malutong na tostadas ay nilagyan ng keso, beans, Mexican chorizo, pritong itlog, at sariwang pico de gallo, na nagbibigay sa mga ito ng walang kapantay at sariwang lasa. Ang mga tostadas na ito ay perpekto rin para sa hapunan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 at 1/4 tasa ng hiniwang cherry tomatoes (mga 200 g)
- Kalahating maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang pino
- 2 kutsarang adobong jalapeños, tinadtad nang pino, + 1 kutsarang brine
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro + dagdag para sa paghahain
- 1 kutsarang bagong pigang katas ng dayap + mga hiwa para sa paghahain
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 8 tostada
- 1 lata (400 g) ng de-latang refried beans
- 200 g hilaw na chorizo sausage na walang pambalot
- 1 tasa ng ginadgad na keso na Pepper Jack (mga 100 g)
- 8 malalaking itlog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: longganisa na chorizo, mga itlog, keso na pepper jack, tortilla, inihurnong beans, mga kamatis na seresa, pulang sibuyas, sarsa ng pico de gallo, pamintang jalapeno
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga kamatis, pulang sibuyas, jalapeño at brine, cilantro, katas ng dayap, 1 kutsarang olive oil, at 1/4 kutsaritang asin. Itabi.
- Ilagay ang mga tostadas sa 2 baking sheet at i-bake hanggang sa maging golden brown, iikot ang mga sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, mga 5 minuto. Alisin sa oven. Kutsarahin ang refried beans sa ibabaw ng mga tostadas (mga 2 kutsarang puno bawat tostada); ikalat nang pantay, na nag-iiwan ng 1/4-pulgadang gilid. Ikalat ang chorizo sa ibabaw ng mga beans. Ibalik ang mga tostadas sa oven at i-bake hanggang sa maluto ang chorizo sa loob ng mga 10 minuto. Budburan ng ginadgad na keso at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa matunaw, mga 1 hanggang 2 minuto pa.
- Samantala, painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang mga itlog at lutuin hanggang sa bahagyang lumapot ang mga puti, 2 hanggang 3 minuto. Takpan at lutuin hanggang sa ganap na lumapot ang mga puti ngunit malabnaw pa rin ang mga pula ng itlog, 2 hanggang 3 minuto pa. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Hatiin ang mga tostadas sa mga plato. Lagyan ng pico de gallo, piniritong itlog, at cilantro sa ibabaw. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
