Inihaw na dibdib ng manok na may keso
Mga Boto: 14
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 486, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 28 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 486, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 28 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang recipe para sa inihaw na dibdib ng manok na may keso at sarsa ng kamatis. Ang mga fillet ay pinapahiran ng olive oil, oregano, at asin, pagkatapos ay inihaw kasama ng hiniwang baguette. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang keso mozzarella ay inilalagay sa ibabaw ng mga dibdib ng manok at inihurno hanggang sa matunaw.
Ang karne ay inilalagay sa pritong tinapay, na hinahaluan ng sarsa ng kamatis, na gawa sa tinadtad na kamatis, tinapay, bawang at langis ng oliba.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na fillet ng dibdib ng manok na walang buto at balat, 170g bawat isa
- 675 g kamatis, hiniwa sa apat na bahagi (mga 5 piraso)
- 110 g low-fat mozzarella cheese, hiniwa nang manipis
- 3 kutsarang gadgad na kesong parmesan
- Baguette na 25 cm ang haba.
- Magaspang na asin
- 2 kutsarang extra virgin olive oil
- 2 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- Isang kurot ng maanghang na pulang paminta paminta
- 1/2 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1/4 tasa ng tinadtad na mga halamang gamot basilika
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, mga kamatis, keso mozzarella, Kesong Parmesan, bawang, mga natuklap na pulang paminta, oregano, basil, baguette
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gupitin ang isang 4 cm na kapal na piraso ng baguette at durugin ito sa isang food processor. Idagdag ang mga kamatis at 1/4 kutsarita ng asin at iproseso nang mabuti, ngunit mag-ingat na huwag maging ma-pure ang mga kamatis. Initin ang 1.5 kutsarang olive oil sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init.
Idagdag ang bawang at lutuin ng 1 minuto hanggang sa maging ginintuan. Idagdag ang mga tipak ng paminta at pinaghalong kamatis at pakuluan. Lutuin ng 8-10 minuto, hanggang sa lumapot ang timpla. - Samantala, painitin ang grill sa medium-high. Paghaluin ang manok kasama ang natitirang 1/2 kutsarang olive oil, oregano, at 1/4 kutsaritang asin. Hiwain ang natitirang baguette nang pahaba, pagkatapos ay pahalang. Magkakaroon ka ng 4 na piraso.
- I-grill ang tinapay na nakababa ang hiwa. I-grill ang mga dibdib ng manok hanggang maluto, mga 5 minuto bawat panig. Dalawang minuto bago matapos ang pagluluto, lagyan ng mozzarella sa ibabaw at takpan.
- Pahiran ang mga hiwa ng tinapay ng sarsa ng kamatis at budburan ng kalahati ng kesong Parmesan. Maglagay ng dibdib ng manok sa bawat hiwa at ibuhos ang natitirang sarsa sa ibabaw nito. Budburan ng basil at natitirang kesong Parmesan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
