Palamuti ng mga Krema na Gulay
Mga Boto: 3
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 202, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 4 G., kolesterol 35 mg, sosa 619 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 202, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 4 G., kolesterol 35 mg, sosa 619 mg, asukal 7 G.
Ang ulam na ito ay gawa sa pinaghalong masasarap na gulay—chard, kale, at spinach. Ang mga gulay ay hinaluan ng malamig at malasang sarsa, na lumilikha ng malambot, makatas, at mayaman sa fiber na ulam na perpektong bumagay sa anumang ulam na karne.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 bungkos ng spinach (mga 450 g), tinabasan ang mga tangkay
- 1 bungkos ng Swiss chard (mga 350g), tinabasan ang mga tangkay at itabi
- 150g maliit na kale (mga 8 tasa)
- 4 na kutsarang unsalted butter
- 1 malaking bawang, tinadtad (mga 1/2 tasa)
- 4-5 tangkay ng thyme
- 3 kutsarang harina
- 2 tasa ng gatas
- Maanghang na sarsa, ayon sa panlasa
- 1/3 tasa ng crème fraîche
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: madahong repolyo, espina, chard, gatas, krema fraîche, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang spinach, Swiss chard, at kale nang paunti-unti at lutuin hanggang sa lumanta, mga 5 minuto. Gamit ang sipit, ilipat sa isang salaan na nakalagay sa ibabaw ng isang mangkok upang matuyo. Kapag lumamig na para mahawakan, ilipat ang mga gulay sa isang tuwalya sa kusina at pigain ang anumang sobrang likido. Tadtarin ang mga gulay.
- Tadtarin nang pino ang mga tangkay ng chard. Painitin ang mantikilya sa isang malaking kaserola o Dutch oven sa katamtamang init. Idagdag ang mga tangkay ng chard, shallots, at mga tangkay ng thyme. Lutuin, hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, 6 hanggang 8 minuto. Budburan ng harina at ipagpatuloy ang pagluluto, hinahalo, hanggang sa maging golden brown, ng isa pang 2 minuto. Alisin sa init at dahan-dahang haluin ang gatas. Ibalik ang kawali sa katamtamang init; magdagdag ng 2 kutsaritang asin, 1/2 kutsaritang itim na paminta, at ilang patak ng maanghang na sarsa at lutuin hanggang sa bahagyang lumapot ang likido, ng isa pang 3 hanggang 5 minuto.
- Alisin ang thyme at haluin ang mga herbs sa kawali. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa uminit at mabalutan ng creamy sauce, mga 4 na minuto. Alisin sa apoy at haluin ang crème fraîche.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga putaheng pang-pista / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga gulay at kabute / Mga putahe ng repolyo / Mga pangunahing putahe na may repolyo / Repolyo na dahon ng Kale / Food Network - mga recipe / Lutuing Amerikano
Mga katulad na recipe
