Ideal na baybay
Mga Boto: 3
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 188, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 112 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 188, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 112 mg, asukal 3 G.
Imposibleng hindi magustuhan ang chewy at healthy na side dish na ito na may kaaya-ayang lasa ng mani, ngunit marami ang nag-aatubiling lutuin ito dahil sa reputasyon ng spelt bilang isang mahirap na butil. Mas simple lang talaga ito! Ang susi ay ang pag-alam kung anong uri ng spelt ang mayroon ka at kung gaano katagal ito lulutuin. Para masiguro ang perpekto, i-toast muna ang mga butil. Mapapahusay nito ang lasa ng mani at gagawing mas malambot ang butil. Kapag naluto na ang spelt, timplahan ito ng mantika.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 dahon ng laurel
- 1.5 tasa na spelt
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil o unsalted butter
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: spelt groats, dahon ng laurel
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig, lagyan ng asin, at dahon ng laurel. Samantala, ilagay ang spelt sa isang katamtamang apoy na kawali. Lutuin, habang hinahalo gamit ang kutsarang kahoy, hanggang sa maging golden brown, mga 6 na minuto. Ang mga butil ay magdidilim nang isang kulay at maglalabas ng aroma ng mani.
- Idagdag ang spelt sa kumukulong tubig at hayaang kumulo nang mahina, walang takip, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ngunit matigas pa rin, 30-40 minuto, depende sa uri ng spelt. Patuyuing mabuti at itapon ang dahon ng laurel.
- Ilipat ang spelt sa isang serving bowl. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Magdagdag ng asukal o mantikilya at haluin. Kung ihahanda ang spelt nang maaga, ilipat ito habang mainit sa isang baking sheet na may parchment lined upang ihinto ang pagluluto at palamigin. Pagkatapos ay ilagay sa refrigerator sa isang mahigpit na saradong lalagyan. Maaari itong iimbak nang hanggang 5 araw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
