Tokwa sa pagdiriwang
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 739, kabuuang taba 59 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 4 G., kolesterol 107 mg, sosa 687 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 739, kabuuang taba 59 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 4 G., kolesterol 107 mg, sosa 687 mg, asukal 1 G.
Lalo na para sa mga vegetarian, maghanda ng magaan at masarap na pangunahing ulam para sa kapaskuhan na ginagaya ang lasa ng palaman sa turkey bread. Ang tofu ay niluto sa kalan, ibig sabihin ay hindi ito kukuha ng mahalagang espasyo sa oven, na palaging puno tuwing panahon ng kasagsagan ng kapaskuhan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 bloke ng sobrang matigas na tofu
- 0.5 tasa ng hilaw na binalatan na buto ng kalabasa
- 140 g na tinapay na mais
- 2 kutsarita ng tinadtad na sage
- 2 kutsarita ng tinadtad na tim
- 0.5 tasa ng harina
- 2 malalaking itlog
- Langis ng gulay para sa pagprito
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tokwa, tinapay na mais, buto ng kalabasa, sambong, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Baliktarin ang bawat bloke ng tofu nang pahaba pataas at hiwain sa kalahati nang pahaba para makagawa ng 4 na piraso. Lagyan ng tatlong patong ng paper towel ang isang baking sheet at ayusin ang tofu sa ibabaw nang paisa-isa. Takpan ng tatlo pang patong ng paper towel at idiin gamit ang isa pang baking sheet. Bigyan ng anim na malalaking lata ang baking sheet, tulad ng mga garapon, para mapisa ang tubig hangga't maaari mula sa tofu. Hayaang nakababad ito sa temperatura ng kuwarto nang hindi bababa sa 1-2 oras.
- Samantala, durugin ang mga buto ng kalabasa hanggang maging magaspang na harina sa isang mini food processor at ilagay sa isang mababaw na mangkok o pie dish. Durugin ang toasted cornbread, ilagay ito sa food processor, at durugin hanggang sa mabuo ang mga magaspang na mumo. Idagdag ang mga mumo ng cornbread sa mga buto ng kalabasa. Idagdag ang sage, thyme, 2 kutsarita ng asin, at 1/2 kutsarita ng itim na paminta sa cornbread at haluin.
- Kapag handa na, pagsamahin ang harina, 1 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang itim na paminta sa isa pang mababaw na mangkok o pie dish. Talunin ang mga itlog sa ikatlong mababaw na mangkok o pie dish. Isawsaw ang 1 hiwa ng tofu sa harina at alisin ang anumang sobra. Igulong ang tofu sa itlog, pagkatapos ay ihalo ito sa mga mumo ng cornbread, idiin upang pantay na mabalutan. Ulitin sa natitirang tofu.
- Maglagay ng wire rack sa isang baking sheet. Magbuhos ng 1/2 pulgada ng mantika sa isang malaking kawali. Painitin ang mantika sa katamtamang apoy hanggang sa kumislap ito kapag nilagyan mo ng kaunting harina. Iprito ang breaded tofu sa mantika, 2 piraso sa bawat pagkakataon, hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto bawat panig. Alisin sa mantika at ilagay sa inihandang baking sheet. Timplahan ng asin ang mainit na tofu at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
