Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Isang detalyadong recipe para sa paghahanda ng isang lutuing Asyano.

Mga sangkap:

• 450 g beef flank steak, hiniwa sa 1 cm na kapal na hiwa.
• 1 kutsarang mantika ng gulay
• Langis ng gulay para sa pagpapadulas
• 2 kutsarang patis
• 2 kutsarang binalatan na ginadgad na luya
• 3 butil ng ginadgad na bawang
• 3 kutsarang litro ng suka ng bigas
• 3/4 tasa ng frozen na binalatan soybeans na edamame
• 350 g pinong tinadtad na brokuli
• 2 Iranian cucumber (maliliit at matamis na cucumber na walang buto), hiniwa nang manipis
• 1/4 tasa ng linga
• 400 g ng matigas na tokwa, hiniwa sa 4 na piraso pahaba
• 1/2 tasa ng tinadtad na cilantro at/o mint

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

karne ng baka, tokwa, ugat ng luya, mga butil ng edamame, repolyo ng brokuli, mga pipino, patis, suka ng bigas, bawang, linga, kulantro, mint

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking mangkok, haluin ang mantika, luya, bawang, at patis. Maglagay ng 2 kutsara ng timpla sa isang malaking resealable plastic bag at idagdag ang tinadtad na karne. Haluin at ibabad sa loob ng 10 minuto. Idagdag ang suka ng bigas sa natitirang marinade.
Hakbang 2
• Samantala, lasawin ang soybeans sa microwave. Ilagay ang beans, broccoli, at pipino sa mangkok na may marinade, alugin nang mabuti, at itabi.
  
  Painitin ang grill pan sa katamtamang apoy at pahiran ng mantika. Budburan ng linga ang karne ng baka. Lutuin ang karne ng baka at tokwa, baliktarin, hanggang sa maluto ang steak, mga 4 na minuto bawat panig. Ihain ang pinaghalong gulay kasama ng tokwa at mga piraso ng steak na binudburan ng mga herbs.

Mga Boto: 4