Mediterranean Quinoa Bowl na may Spinach at Tzatziki Sauce sa isang Slow Cooker sa loob ng 20 Minuto
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 548, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 76 G., hibla 15 G., kolesterol 23 mg, sosa 989 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 548, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 76 G., hibla 15 G., kolesterol 23 mg, sosa 989 mg, asukal 9 G.
Ang lasa at aroma ng magaan na quinoa bowl na ito ay magdadala sa iyo diretso sa baybayin ng Mediterranean. Ang homemade tzatziki sauce, dinurog na feta, matamis na ubas na kamatis, at nakakapreskong lemon ay mga sikat na sangkap sa lutuing Griyego na nagpapatangi sa ulam na ito. Dagdag pa: ang bowl ay naluluto sa eksaktong 20 minuto salamat sa kamangha-manghang kakayahan ng isang slow cooker. Ang paggamit ng de-latang chickpeas at biniling tinadtad na spinach sa tindahan ay nakakatipid din sa iyo ng dagdag na trabaho at nakakabawas sa oras ng paghahanda. Ang mga setting at function ng slow cooker ay maaaring mag-iba depende sa modelo. Palaging sundin ang mga tagubilin ng gumawa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng quinoa
- 1 lata (425 g) de-latang chickpeas, hinugasan
- 2 butil ng bawang, tinadtad
- 1 pakete (280 g) frozen na tinadtad na spinach
- 3/4 tasa ng plain Greek yogurt
- 2 pipino, ginadgad sa isang magaspang na kudkuran
- 1 lemon, pigain ang katas mula sa kalahati at hiwain ang kabilang kalahati sa 4 na hiwa
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dill
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang mint
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 tasa ng mga kamatis na ubas, hinati sa kalahati
- 0.5 tasa ng dinurog na feta (70 g)
- Mga espesyal na kagamitan: multicooker na may kapasidad na 6-8 litro.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga sisiw, espina, mga kamatis na ubas, quinoa, mga pipino, keso na feta, mint, dill, katas ng lemon, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang quinoa sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig hanggang sa maging malinaw ang tubig. Ilipat sa isang 6-8 quart na slow cooker. Idagdag ang mga chickpeas, bawang, 1.5 tasa ng maligamgam na tubig, 1.5 tasa ng asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta, siguraduhing ang quinoa ay ganap na nakalubog.
- Ilagay ang frozen spinach sa ibabaw (ayos lang kung hindi pa lubusang nakalubog ang spinach).
- Sundin ang mga tagubilin ng gumawa, isara ang takip at ihanda ang multicooker para sa paggamit. Itakda ang pressure cooker sa mataas na presyon sa loob ng 1 minuto (tingnan ang Tala). Kapag nakumpleto na ang cycle ng pressure cooker, sundin ang mga tagubilin ng gumawa at hayaang natural na lumabas ang presyon. Pagkatapos ng 5 minuto, sundin ang mga tagubilin ng gumawa upang mabilis na mailabas ang presyon at hintaying makumpleto ang cycle (aabutin ito ng karagdagang 30 segundo). Mag-ingat na huwag masunog ang iyong sarili ng natitirang singaw, buksan at tanggalin ang takip.
- Habang niluluto ang quinoa, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang yogurt, ginadgad na pipino, katas ng lemon, dill, mint, olive oil, kaunting asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta, habang hinahalo hanggang sa pantay na maipamahagi. Timplahan ng asin at itim na paminta ayon sa panlasa. Itabi hanggang handa nang ihain.
- Haluin ang pinaghalong quinoa upang pantay na maipamahagi ang mga chickpeas at spinach. Hatiin sa 4 na mangkok, lagyan ng mga kamatis na ubas at feta cheese sa ibabaw, patakan ng tzatziki sauce, at ihain kasama ng mga hiwa ng lemon.
May-akda ng resipe - Amanda Neal – Tagabuo ng Menu
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
