Hiwa ng baboy na may arugula at ensalada ng ubas
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 391, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 9 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 391, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 9 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang mga natural na hiwa ng baboy ay binabad sa loob lamang ng 5 minuto sa sarsa ng vinaigrette na may kasamang shallots at thyme, na sapat na oras para lubusan silang matunawan ng masaganang lasa ng marinade.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 (140 g bawat isa) na hiwa ng baboy na walang buto
- 3/4 kutsarang pulang ubas na walang buto, hinati sa kalahati
- 4 na tasang punong-puno ng mga batang usbong ng arugula
- 1 katamtamang laki ng bawang, tinadtad nang pino
- 2 kutsarang balsamic vinegar
- 2 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1/2 tasa ng dinurog na Gorgonzola o iba pang asul na keso
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, arugula, ubas, sukang balsamic, Keso na Gorgonzola, mga sibuyas na sibuyas, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang shallots, balsamic vinegar, 1 kutsaritang thyme, 1 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang paminta. Habang hinahalo, dahan-dahang haluin ang mantika, simula sa ilang patak at pagkatapos ay idagdag ito nang paunti-unti.
- Ilagay ang mga pork chops sa isang mababaw na lalagyan at timplahan ng asin ang lahat ng panig. Idagdag ang natitirang 1 kutsarita ng thyme at 3 kutsarang dressing. Pahiran ang mga chops ng timpla at hayaang ma-marinate ng 5 minuto.
Painitin ang grill pan sa katamtamang init. Igisa ang baboy hanggang sa maluto at maging makatas, 4-5 minuto bawat panig. - Idagdag ang mga ubas at arugula sa natitirang dressing at haluing mabuti. Ilipat ang mga pork chops sa isang serving platter o sa mga indibidwal na plato, lagyan ng salad sa ibabaw, at budburan ng Gorgonzola cheese.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
