Mac at keso na may cauliflower at spinach
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 740, kabuuang taba 35 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 74 G., hibla 10 G., kolesterol 99 mg, sosa 873 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 740, kabuuang taba 35 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 74 G., hibla 10 G., kolesterol 99 mg, sosa 873 mg, asukal 11 G.
Gawing masustansyang ulam ang paboritong pasta ng lahat gamit ang malagkit at cheesy sauce, na pupunuin ito ng maraming gulay. Dagdag pa rito, gawa ito sa whole-grain pasta, na nagbibigay ng mas maraming fiber. Pakuluan ito at ihalo sa blanched cauliflower at spinach sa light cheese sauce na gawa sa skim milk, white cheddar, at low-fat cream cheese. Ihain ang bawat serving na may malutong na spiced breadcrumbs sa ibabaw. Ang dagdag na ito ay magpapasaya kahit sa mga mapili sa pagkain sa mga gulay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsarang unsalted butter
- 3 butil ng bawang, pinong ginadgad
- 1/3 tasa panko
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- 220 g pasta na gawa sa buong butil
- 1 maliit na ulo ng cauliflower, hiniwa sa maliliit na florets
- 3 kutsarang harina na may mataas na kalidad
- 2 tasa ng gatas na may 2% na taba
- 60 g low-calorie cream cheese, temperatura ng silid
- 220 g puting cheddar, ginadgad (mga 2 tasa)
- 150 g spinach (mga 8 tasa)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, bawang, panko breadcrumbs, perehil, pasta, kuliplor, premium na harina, gatas, kremang keso, keso na cheddar, espina
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na nonstick skillet sa katamtamang apoy, painitin ang 1 kutsarang mantikilya, ilagay ang 1 ginadgad na bawang, at lutuin hanggang sa bumula. Haluin ang breadcrumbs, timplahan ng asin at paminta, at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 5 minuto. Ilipat sa isang maliit na mangkok at haluin kasama ng parsley.
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete hanggang sa maging al dente, idagdag ang cauliflower 4 na minuto bago matapos ang oras ng pagluluto. Hiwalay, magtabi ng 1/4 tasa ng tubig at alisan ng tubig ang natitira. Itabi ang pasta at cauliflower. Dahan-dahang punasan ang palayok.
- Ibalik ang kawali sa kalan, idagdag ang natitirang 3 kutsarang mantikilya, at tunawin sa katamtamang apoy. Idagdag ang natitirang 2 ginadgad na butil ng bawang at lutuin ng 1 minuto. Haluin ang harina at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto. Haluin ang gatas, pakuluan nang mahina, at lutuin hanggang sa lumapot, mga 1 hanggang 2 minuto. Haluin ang cream cheese at cheddar hanggang sa lumapot; timplahan ng 1/2 kutsarita ng asin.
- Haluin ang spinach sa cheese sauce hanggang sa tuluyang matuyo, pagkatapos ay idagdag ang pasta at cauliflower, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Haluin ang 1 kutsarang tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta nang paisa-isa hanggang sa maging makinis at madaling ibuhos ang sarsa. Hatiin sa mga plato at budburan ng breadcrumbs.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
