Mga Sandwich na may Chicken Parmesan Slider
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1384, kabuuang taba 79 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 54 G., mga karbohidrat 113 G., hibla 5 G., kolesterol 182 mg, sosa 1235 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 1384, kabuuang taba 79 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 54 G., mga karbohidrat 113 G., hibla 5 G., kolesterol 182 mg, sosa 1235 mg, asukal 4 G.
Ang mga maliliit na sandwich na ito ay puno ng lahat ng matingkad na lasa at tekstura ng tradisyonal na Chicken Parmesan. Ang crispy-breaded fried breast ng manok ay inihahain sa isang malambot na tinapay na may natutunaw na mozzarella, mabangong tomato sauce, at mabangong basil. Isa pang maliit ngunit mahalagang detalye: ang mga tinapay ay nilagyan ng keso Parmesan sa ibabaw, na bumubuo ng masarap na crust kapag inihurno.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 12 slider buns
- 4 na kutsarang unsalted butter
- 2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 0.5 kutsarang ginadgad na parmesan
- 3 maliliit na dibdib ng manok na walang buto at balat (mga 600 g)
- 2 tasa ng harina
- 2 malalaking itlog, binati
- 1.5 kutsara. mga tinapay na tinapay na may pampalasang Italyano
- Langis ng gulay para sa pagprito
- 1 kutsara. sarsa ng marinara, pinainit, + dagdag para sa paghahain
- 170 g ng hiniwang sariwang mozzarella
- Mga sariwang dahon ng basil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, keso mozzarella, sarsa ng marinara, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet.
- Hatiin ang mga tinapay sa kalahati. Ilagay ang ibabang bahagi na nakataas ang hiwa sa inihandang baking sheet, at ang itaas na bahagi na nakababa ang hiwa.
- Tunawin ang mantikilya sa isang maliit na kawali sa katamtamang init. Idagdag ang bawang at lutuin hanggang lumambot ngunit hindi maging kayumanggi, 1-2 minuto. Pahiran ng garlic butter ang mga hiwa sa gilid ng ibabang kalahati at ang itaas na bahagi ng itaas na kalahati. Budburan ng 1/4 tasa ng kesong Parmesan. Timplahan ng asin at paminta. I-bake hanggang sa maging ginintuan ang mga gilid at malutong ang keso, mga 5 minuto.
- Hiwain ang mga dibdib ng manok sa kalahati nang pahaba upang makagawa ng 6 na mas manipis na hiwa, pagkatapos ay hiwain ang bawat hiwa nang pahalang upang makagawa ng 12 piraso na kasinglaki ng tinapay. Timplahan ng asin at paminta. Maglagay ng harina sa isang mababaw na mangkok, batihin ang mga itlog sa isa pang mababaw na mangkok, at ilagay ang mga breadcrumb sa ikatlong mangkok. Isawsaw muna ang bawat piraso ng manok sa harina, pagkatapos ay sa mga itlog, at panghuli sa mga breadcrumb.
- Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang humigit-kumulang 1 cm ng vegetable oil sa katamtamang apoy. Subukan ang mantika sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang breadcrumbs; kung magsimulang sumirit ang mantika, handa na ito. Iprito ang manok nang paunti-unti hanggang sa maging malutong at maluto, mga 2 minuto bawat panig. Ilipat sa isang rack na nakalagay sa ibabaw ng baking sheet.
- Alisin ang mga ibabaw ng tinapay mula sa baking sheet. Kutsarahin ang kalahati ng marinara sa butas sa ibabang kalahati ng bawat tinapay at lagyan ng isang piraso ng manok sa ibabaw. Magdagdag ng kaunting sarsa at mga hiwa ng mozzarella. Budburan ng natitirang 1/4 tasa ng Parmesan.
- Ihurno hanggang sa matunaw at bumula ang keso, mga 5 minuto. Magdagdag ng 1-2 dahon ng basil sa bawat tinapay bago lagyan ng toppings ang mga sandwich. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
