Panzanella na may chorizo at inihurnong kamatis
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 504, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 5 G., kolesterol 26 mg, sosa 744 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 504, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 5 G., kolesterol 26 mg, sosa 744 mg, asukal 7 G.
Ang resipe na ito para sa Italian summer panzanella salad, na gawa sa kamatis at tinapay, ay nagdaragdag ng mas masarap na lasa gamit ang inihaw na cherry tomatoes at Mexican chorizo. Sa halip na basil, pumili ng cilantro. Mas bagay ito sa chorizo at nagdaragdag ng lasang Latin American.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 maliit na ciabatta, hiniwa sa 2.5cm cubes
- 2 Mexican chorizo sausages, hiniwa sa 1cm na lapad na singsing.
- 2 tasa ng cherry tomatoes o grape tomatoes
- 5 kutsarang olive oil + dagdag pa kung kinakailangan
- 0.5 kutsarita ng pulang paminta
- Balat ng 1 lemon
- 2 kutsarita ng pampalasang Italyano
- 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang pahilis
- 0.5 tasa ng sariwang dahon ng kulantro, tinadtad nang magaspang
- Mga espesyal na kagamitan: hindi dumidikit na foil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, pritong kamatis, longganisa na chorizo, Mga pampalasang Italyano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Lagyan ng nonstick foil ang isang baking sheet. Lagyan ng parchment paper ang pangalawang baking sheet. Ilagay ang cubed bread sa baking sheet na may parchment line. Ilagay ang mga hiwa ng chorizo sa baking sheet na may foil line, na nag-iiwan ng espasyo sa pagitan ng bawat piraso.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga kamatis, 2 kutsarang olive oil, kaunting asin at itim na paminta, mga natuklap ng pulang paminta, balat ng lemon, at Italian seasoning at haluin. Ilipat sa baking sheet na may chorizo at ikalat nang pantay.
- Ilagay ang parehong baking sheet sa oven. I-bake ang mga bread cube hanggang sa maging golden brown, 8-10 minuto. I-bake ang mga kamatis at chorizo hanggang sa maluto ang sausage at magsimulang maglabas ng katas ang mga kamatis, 20-25 minuto.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang toasted bread cubes, roasted tomatoes, at chorizo kasama ang pan liquid.
- Idagdag ang natitirang 3 kutsarang olive oil kasama ang berdeng sibuyas at cilantro at haluin. Magdagdag pa ng kaunting olive oil kung kinakailangan. Hayaang nakababad hanggang handa nang ihain. Ilipat ang panzanella sa isang serving bowl.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
