Mga recipe ng malusog na manok

Ang mga simpleng recipe na ito para sa mga karaniwang araw ay makakatulong sa iyo na maghanda ng mga klasiko at masusustansyang lutuing manok tulad ng dumpling soup, chicken pie, at marami pang iba.

Mga daliri ng manok na may maanghang na sarsa

Ang mga chicken nuggets na nabibili sa tindahan ay kadalasang naglalaman ng napakaraming sangkap na mahirap bigkasin. Gumawa ng sarili mong gawang-bahay na bersyon: tiyak na magugustuhan ito ng mga bata, ngunit huwag magulat kung ang maliliit na daliri na ito ay magiging paborito rin ng mga matatanda.

Resipi: Mga daliri ng manok na may maanghang na sarsa

Nilagang Manok at Dumpling

Ang paboritong ulam na manok ay nagiging mas malusog gamit ang low-fat milk at whole wheat flour sa masaganang dumplings na ito.

Resipi: Nilagang Manok at Dumpling

Lemon Pasta na may Manok, Gisantes, at Spinach

Binibigyang-buhay ng marangyang lemon chicken pasta ni Eddie ang tagsibol gamit ang green at sugar snap peas, spinach, sariwang parsley, at basil.

Resipi: Lemon Pasta na may Manok, Gisantes, at Spinach

Buffalo Salad na may Manok at Blue Cheese Dressing

Ang pinakatampok sa salad na ito ay ang blue cheese dressing ni Ellie. Ang low-fat buttermilk at yogurt ay nagbibigay ng matapang na lasa nang walang dagdag na calories.

Resipi: Buffalo Salad na may Manok at Blue Cheese Dressing

Pritong dibdib ng manok na binabad sa mga herbs

I-marinate ang mga dibdib ng manok sa isang homemade herb vinaigrette upang mapanatiling makatas at masarap ang karne kapag inihaw.

Resipi: Pritong dibdib ng manok na binabad sa mga herbs

Mga daliri ng manok na may steamed broccoli

Ang mga piraso ng manok ay inihurno sa halip na pinirito, ngunit binalutan ang mga ito ng panko (mga tinapay na gawa sa Hapon), kaya kasing malutong ang mga ito ng pritong manok.

Resipi: Mga daliri ng manok na may steamed broccoli

Manok na istilo Romano

Nagdaragdag si Giada ng mga sariwang herbs, kamatis, at sili sa ulam na ito ng manok, kaya magaan ngunit nakakabusog ito.

Resipi: Manok na istilo Romano

Mga dibdib ng manok na pinalamanan ng broccoli na may sarsa ng gatas-mustasa

Subukan ang modernong bersyon ng tradisyonal na ulam na ito na puno ng keso. Ang malutong na broccoli at malambot na manok ay magandang ihalo sa low-calorie sherry sauce na kasing sarap ng tradisyonal na recipe.

Resipi: Mga dibdib ng manok na pinalamanan ng broccoli na may sarsa ng gatas-mustasa

Inihaw na hita ng manok sa marinade na may bawang at luya

Makatipid ng oras sa araw ng piknik sa pamamagitan ng pag-marinate ng manok noong gabi bago ang piknik sa pinaghalong bawang, luya, toyo, at orange juice.

Resipi: Inihaw na hita ng manok sa marinade na may bawang at luya

Sopas ng kari ng manok na may kanin

Ang dill, lemon, at curry powder ay nagdaragdag ng matapang na lasa sa sopas ng manok na ito nang walang dagdag na taba.

Resipi: Sopas ng kari ng manok na may kanin

Mga daliri ng manok na may mga gisantes ng niyebe

Para sa mababang-calorie na bersyon ng tradisyonal na ulam na ito, pahiran ang mga piraso ng manok ng dinurog na cereal ng bigas. Huwag kalimutan ang maasim-asim na orange dipping sauce, na gawa sa teriyaki sauce at orange marmalade.

Resipi: Mga daliri ng manok na may mga gisantes ng niyebe

Sopas ng Manok na may Spinach at Whole Wheat Noodles

Sa halip na maalat na sopas na nabibili sa tindahan, gumawa ng homemade na sopas na may manok, karot, kintsay, whole-grain pasta, at spinach.

Resipi: Sopas ng Manok na may Spinach at Whole Wheat Noodles

Mga drumstick ng manok sa sarsa ng pulot

Masiyahan sa mga hita ng manok sa matamis na sarsa—ilan sa mga ito ay naglalaman lamang ng mahigit 300 kcal. Ang hiwa ng manok na ito ay isa sa mga pinakamura, kaya ang resipe na ito ay banayad hindi lamang sa iyong pangangatawan kundi pati na rin sa iyong badyet.

Resipi: Mga drumstick ng manok sa sarsa ng pulot

Manok at 40 butil ng bawang

Nag-iihaw si Alton ng manok na may 40 butil ng bawang at sariwang thyme. Ang matapang na lasa ng bawang ay humihina habang niluluto, na lumilikha ng isang masarap at masarap na karne.

Resipi: Manok at 40 butil ng bawang

Salad ng tagsibol na may manok at patatas

Ang Greek yogurt salad dressing ay isang mahusay na alternatibo sa mga dressing na binili sa tindahan.

Resipi: Salad ng tagsibol na may manok at patatas

Mga hita ng manok sa oven

Para sa ulam na ito, gumamit ng mga mansanas na idinisenyo para sa pagluluto, tulad ng mga mansanas na Cortland—hindi ito magiging kayumanggi at magbibigay ng matingkad at maasim na lasa.

Resipi: Mga hita ng manok sa oven

Creamy Lemon Pepper Orzo Pasta na may Inihaw na Manok

Kung mahilig ka sa risotto ngunit naghahanap ka ng mas mabilis na ulam, subukan ang orzo pasta: kalahati lang ang oras na ginugugol nito. Sa halip na full-fat cheese at cream, ginagamit ang maasim na Greek yogurt at goat cheese, na lumilikha ng katulad na creamy na tekstura. Ang mga berdeng gisantes, mabangong tarragon, at basil ay tunay na mga sangkap para sa tagsibol, bagama't ang ulam na ito ay maaaring lutuin sa buong taon.

Resipi: Creamy Lemon Pepper Orzo Pasta na may Inihaw na Manok

Kayumanggi na bigas na may manok at mga gulay

Masarap ang ulam na ito, ngunit simple at masustansiya. Ang inihaw na manok, brown rice, at ginutay-gutay na green beans ay nakapaghahanda ng hapunan sa loob ng wala pang 30 minuto. Ang timpla ng matingkad na pampalasa at toasted nuts ay nagdaragdag ng mainit na lasa ng Moroccan na ginagawang hindi malilimutan ang ulam na ito.

Resipi: Kayumanggi na bigas na may manok at mga gulay

Piniritong pinalamanang dibdib ng manok na may kale at palaman ng mais

Ang masustansyang kale at sweet corn ay mayaman sa bitamina A. Ang keso na Pepper Jack ay nagdaragdag ng matingkad na asim at pinagsasama-sama rin ang palaman ng manok. Kung ayaw mo ng maanghang na pagkain, subukan ang keso na Monterey Jack o Havarti—ang palaman ay magiging makinis at hindi masyadong maanghang.

Resipi: Piniritong pinalamanang dibdib ng manok na may kale at palaman ng mais

Mga hita ng manok na may linga at lemon

Ang mga hita ng manok na hinaluan ng balat ng lemon at linga ang siyang pangunahing sangkap ng masustansyang pagkain, na inihahain kasama ng simpleng ensalada ng letsugas at kamatis.

Resipi: Mga hita ng manok na may linga at lemon

Kaserola ng manok at kanin

Ang klasikong lutuing Hungarian na ito ay gawa sa walang balat na dibdib ng manok at brown rice para sa isang masustansyang hapunan. Lagyan ng low-fat sour cream sa ibabaw.

Resipi: Kaserola ng manok at kanin

Inihaw na patatas na may bawang

Ang simpleng hapunang ito ay ipinapares ang makatas at buto-buto na dibdib ng manok na may bagong patatas at tinadtad na rosemary.

Resipi: Inihaw na patatas na may bawang

Inihaw na manok na may maanghang na sili at buto ng kalabasa

Pagsamahin ang toasted pumpkin seeds na may cilantro at chili peppers para sa isang Mexican-inspired salsa na inihahain kasama ng inihurnong manok na hinaluan ng cumin at coriander.

Resipi: Inihaw na manok na may maanghang na sili at buto ng kalabasa

Green Tea Chicken Sandwich at Avocado Smoothie

Ang lasa ng herbal tea ng mga poached chicken sandwich na ito ay perpektong bumabagay sa creamy avocado smoothie.

Resipi: Green Tea Chicken Sandwich at Avocado Smoothie

Inihaw na manok na may salad ng wheat groats

Ang simpleng ulam na ito ay mayroong lahat ng kailangan mo. Ang mga dibdib ng manok na walang balat ay nagbibigay ng lean protein source. Ang salad ay puno ng whole grains at berdeng gulay: ang watercress at spelt ay hinahalo sa simpleng lemon dressing at nilagyan ng ginadgad na keso sa ibabaw.

Resipi: Inihaw na manok na may salad ng wheat groats

Inihaw na manok at pinatuyong aprikot na salad sa Greek flatbread

Ihain ang inihaw na manok sa ibabaw ng romaine lettuce at toasted whole-wheat pita bread, na nilagyan ng lemon-oregano dressing. Para sa isang malusog na panghimagas, ibabad ang mga pinatuyong aprikot sa orange juice at ihain kasama ng yogurt.

Resipi: Inihaw na manok at pinatuyong aprikot na salad sa Greek flatbread

BBQ chicken na may letsugas, inihaw na mais at smoothie

Ang barbecue sauce na ito ay puno ng mga bitamina at antioxidant, salamat sa mangga, pasas, at pinatuyong kamatis. Perpekto ito sa makatas na hita ng manok, ngunit mainam din itong ipares sa inihaw na lomo ng baboy.

Resipi: BBQ chicken na may letsugas, inihaw na mais at smoothie

Inihaw na manok na may sarsa ng pulang sibuyas

Kaunting halong allspice at curry powder sa honey mustard sauce ang nagbibigay sa malambot na BBQ chicken ni Rachael Ray ng masaganang lasa.

Resipi: Inihaw na manok na may sarsa ng pulang sibuyas

Sopas na pansit na itlog

Sa pamamagitan lamang ng 8 sangkap at 7 minutong paghahanda, ang pinagaan na bersyon ng klasikong Chicken Noodle Soup ni Alton ay napakadaling gawin.

Resipi: Sopas na pansit na itlog

Manok na inihurno na may mabangong mga halamang gamot at inihaw na mga gulay na ugat

Gumagawa si Chef Eddie ng herb-roasted chicken na may kasamang carrots, rutabaga, at singkamas. Ang nakakatakam na aroma ay tiyak na pupuno sa bahay!

Resipi: Manok na inihurno na may mabangong mga halamang gamot at inihaw na mga gulay na ugat

Chicken fillet na may luya at berdeng sibuyas sa pergamino

Magdagdag ng Asian-inspired marinade sa dibdib ng manok. Ang pagbe-bake ng karne sa parchment paper kasama ng mga gisantes at shiitake mushroom ay nagpapanatili ng juiciness at lasa ng ulam nang hindi nagdaragdag ng labis na taba at calories.

Resipi: Chicken fillet na may luya at berdeng sibuyas sa pergamino

Inihaw na dibdib ng manok na may mainit na salad

Ang pag-ihaw ng kale ay nagbibigay dito ng malutong na tekstura na bagay na bagay sa inihaw na manok. Ang isang piga ng lemon ay nagdaragdag ng sariwang timpla sa simple at masustansyang ulam na ito.

Resipi: Inihaw na dibdib ng manok na may mainit na salad

Inihaw na manok na may mga gulay sa tagsibol sa isang apricot glaze

Ang malambot na manok, asparagus, snow peas, at karot ay ginisa kasama ng apricot jam at sariwang tarragon para sa isang masustansyang pagkain na handa sa loob lamang ng 35 minuto.

Resipi: Inihaw na manok na may mga gulay sa tagsibol sa isang apricot glaze

Mga Boto: 43