Manok na may mga herbs, snow peas at mushroom
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 406, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 5 G., kolesterol 116 mg, sosa 456 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 406, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 5 G., kolesterol 116 mg, sosa 456 mg, asukal 0 G.
Maghurno ng dibdib ng manok at ihain ito na may kaunting mabangong mantikilya na hinaluan ng mga sariwang herbs at balat ng lemon. Kapag natunaw na ang mantikilya, ang manok ay titimplahan ng hindi kapani-paniwalang nakakapreskong lasa. Ihain kasama ng ginisang mushroom at sugar snap peas. Ang mga gisantes ay napakalambot, maaari mo itong kainin nang buo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang unsalted butter, temperatura ng silid
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang tarragon
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang chives
- 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
- 4 na maliliit na dibdib ng manok na walang balat at buto (mga 170g bawat isa)
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 200 g ng manipis na hiniwang champignon
- 200 g manipis na hiniwang takip ng kabute ng shiitake (itapon ang mga tangkay)
- 450 g sugar snap peas, tinanggal ang mga dulo
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, mga kabute ng champignon, balat ng lemon, tarragon, chives, mga gisantes na may asukal
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 425°F (220°C). Pagsamahin ang mantikilya, tarragon, chives, lemon zest, at 1/4 kutsarita ng asin sa isang maliit na mangkok; itabi.
- Timplahan ang manok ng asin at paminta. Magpainit ng 1 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang manok at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown, mga 5 minuto. Ilipat sa isang baking sheet at i-bake hanggang maluto, mga 8 minuto.
- Samantala, punasan ang kawali at idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil. Initin sa mataas na apoy.
- Idagdag ang mga kabute at 1/2 kutsarita ng asin. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa maging golden brown, mga 4 na minuto. Idagdag ang mga gisantes at shallots; lutuin, haluin, hanggang sa lumambot ang mga gisantes, mga 4 na minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Lagyan ng herb butter ang manok at ihain kasama ng mga gulay.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
