Mga recipe ng pang-ulam

Ang kamote ay hinihiwa at inihurno sa oven hanggang sa maging malutong sa labas at malambot, halos creamy, sa loob. Ito ay lahat salamat sa mantikilya at manok...

Palitan ang tradisyonal na patatas ng mas masustansyang kamote. Tulad ng mga batang patatas, masarap ang mga ito kung ihuhurno at ilalagay sa mga tubo, perpekto para ihain kasama ng mga palaman. Tampok sa resipe na ito ang inihurnong kamote na nasa mga tubo...

Ang pinakatampok sa sweet potato puree na ito ay ang brown butter na tinimplahan nito. Kapag pinirito, ang mantikilya ay nagkakaroon ng kaaya-ayang lasa ng mani at nagpapadagdag sa puree. Kaunting vanilla extract...

Ang nilagang butternut squash at chickpea na istilong Moroccan na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe o pang-gilid. Ang Ras el hanout at cinnamon ay nagdaragdag ng mainit, matamis-maanghang na lasa, habang ang pinatuyong mga aprikot...

Ang malambot at ginintuang Parker House rolls na ito, na hugis saradong balat, ay parang hinahati sa kalahati, ipinapakita ang malambot na mumo, at binalutan ng natutunaw na mantikilya. I-bake ang mga ito para sa iyong susunod na...

Ang spinach sa creamy sauce na may malutong at maalat na bacon bits at natutunaw na Gruyère cheese ay perpektong pandagdag sa anumang ulam para sa kapaskuhan, karne man, manok, o isda. Ang side dish na ito ay gawa sa frozen...

Mas gusto ng ilan ang puro at kremang lasa ng mashed potatoes, habang ang iba naman ay mas gusto itong may matamis at maanghang na lasa ng pritong sibuyas. Pasayahin ang iyong mga bisita at gumawa ng dalawang uri! Lalo na't oras na...

Ang isang side dish na inihaw na Brussels sprouts at pearl onions ay magiging isang nakamamanghang karagdagan sa iyong hapag-kainan. Maganda ang hitsura nito, masarap, at makatas—perpekto para sa karne o manok! Mga frozen na gulay...

Ang maasim na gatas at gatas ay nagbibigay ng kaaya-ayang krema sa mashed potato at nakakatulong na lumikha ng makinis at kremang tekstura nang hindi nangangailangan ng heavy cream o mantikilya. Ibuhos sa mainit na mashed potato...

Ang mga mashed potato na ito ay gawa nang walang cream o butter, ngunit malambot pa rin ang mga ito. Ang extra-virgin olive oil ay nagbibigay sa mga ito ng maasim-asim na lasa, at ang mga sariwang herbs ay nagdaragdag ng kahanga-hangang aroma.

Isang simpleng paraan para masarap lutuin ang mga bagong patatas ay ang paghiwa-hiwain ang mga ito nang pahalang nang hindi binabalatan at i-bake ang mga ito sa isang baking sheet na may mga pampalasa hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, na magiging lalong masarap kung...

Ang casserole na ito ay gawa sa inihurnong patatas at lahat ng karaniwang toppings: sour cream, cheddar, butter, berdeng sibuyas, at maraming crispy bacon bits. Ang patatas...

Para sa isang huling almusal sa farmhouse, naghahanda si Damaris ng pritong patatas na may country ham na gawa sa pork knuckle. Para sa pagprito, ang mga patatas ay hindi hinihiwa sa karaniwang mga piraso, kundi pinakukuluan sa kanilang mga balat, at...

Ang matingkad na berdeng mga sibat ng asparagus ay palaging tampok sa anumang hapunan ng kapaskuhan. Ang mga tangkay mismo ay kapansin-pansin, kaya't pinakamahusay na ihain ang mga ito nang buo. Upang itampok ang katakam-takam at pinong lasa ng asparagus,...

Ang mabango at ginintuang tinapay na ito, na nilagyan ng honey-mustard glaze, ay mabilis at madaling gawin, at literal na puno ng mga tipak ng dalawang uri ng keso (Gruyère at Havarti), ham, at berdeng sibuyas. Pinakamasarap itong ihain...

Ang dinurog na pulang paminta at adobong pepperoncini ay nagbibigay sa pasta na ito ng gemelli (hugis-bandila) pasta, ham, ubas na kamatis, at kintsay ng banayad na anghang na perpekto...

Pahangain ang iyong mga bisita gamit ang kakaibang ulam na ito at ang kahanga-hangang presentasyon nito sa mga bangkang pinya. Ang mga pinya ay hinihiwa nang pahaba, kasama ang mga dahon, kinukuha ang laman, at ang mga piraso...

Ang mga mini vegetable sandwich (slider) na may inihaw na hiwa ng zucchini sa halip na tinapay ay isang madali at low-carb na meryenda na may kakaibang lasa. I-grill ang mga hiwa ng zucchini para...

Ihain ang inihaw na mais na may masarap na pang-Asyano na inspirasyon – kimchi mayo. Madali lang itong gawin, paghaluin lang ang mayo na may sour cream, kimchi brine, at...

Tangkilikin ang lahat ng sarap ng sariwa at makatas na mga peach sa salad na ito kasama ang vinaigrette na gawa sa red wine vinegar at honey. Mabilis at madali itong gawin, ngunit ang manipis na hiwa ng mga peach at...

Ang simple ngunit masarap na salad ng patatas na ito ay perpektong pandagdag sa mga inihaw na karne. Mabilis itong ihanda at perpekto para sa mga piknik at barbecue sa tag-init. Hiniwang pinakuluang patatas...

Bigyan ng kakaibang dating ang tradisyonal na summer cucumber at tomato salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng inihaw na mais sa mga gulay. Ang tamis at mausok nitong lasa ay perpektong bumabagay sa maanghang na sili.

Ang inihurnong hipon ay may mas matindi at masaganang lasa kaysa sa regular na pinakuluang hipon, at mainam itong gawing ensalada. Maghurno ng malalaking hipon sa oven, at kapag lumamig na, haluin lang ng...

Ang masarap at nakakabusog na Mediterranean-style summer salad na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto, salamat sa base ng couscous na pinasingawan sa loob lamang ng 5 minuto. Ipares ang couscous sa matamis na cherry tomatoes,...

Ang sariwang Mexican pico de gallo salsa na ito, bukod sa mga pangunahing sangkap—mga kamatis, cilantro, katas ng dayap, at maanghang na jalapeño—ay mayroon ding inihaw na mais. I-roast ito nang diretso hanggang sa...

Ang ensaladang gulay na ito ay maaaring gawin isang araw nang maaga at ilagay sa refrigerator, at habang tumatagal ito, mas magiging mayaman at mas matingkad ang kulay, salamat sa pulang repolyo.

Ang magaspang na ginadgad na hilaw na cauliflower ay pumapalit sa tradisyonal na bulgur sa salad na ito sa Gitnang Silangan. Kahawig ito ng butil, ngunit ang tabbouleh ay mababa sa calorie at...

Sa susunod na buksan mo ang grill, maglagay ng ilang hiwa ng avocado sa rehas na bakal. Magugulat ka sa kahanga-hanga, malalim, at mausok na lasa na makukuha nila. Ito ang perpektong pampagana sa piknik, pampabusog,...

Ang mga hiwa ng kamote, na inihaw hanggang sa masarap na itim na marka sa grill, ay mas masustansya kaysa sa mga regular na patatas, mainam na pang-ulam para sa halos anumang pagkain, at maaari ring kainin nang mag-isa...

Ang makatas at matamis na kamatis sa tag-init ay mainam na basehan para sa mga pinalamanang pampagana. Lagyan ang mga ito ng pinaghalong rolled oats, ginadgad na Parmesan, balat ng lemon, berdeng sibuyas, at mantikilya, at...

Ang nilagang collard greens na may black-eyed beans ay isang klasiko ng lutuing Timog Amerika. Ito ay isang simple at malusog na ulam, mayaman sa protina, fiber, at pambihirang lasa. Itinuturing din itong...

Ang masiglang pang-ulam na ito na inspirasyon ng mga Indian ay gawa sa mga hiniwang orange lentil, na mabilis maluto at perpektong sumisipsip ng lasa ng iba pang mga sangkap, kabilang ang luya,...

Ang inihaw na mangga ay isang masarap na ulam para sa karne o manok, na nagdaragdag ng kakaibang tropikal na lasa sa iyong pagkain. Ang mga hinog na mangga ay tinutusok at iniihaw hanggang...

Ang kombinasyon ng matamis na kamatis na may ubas at sariwa at mabangong basil sa isang balsamic vinegar dressing ay tiyak na walang mag-iiwan ng anumang walang pakialam. Napakadaling ihanda, matingkad at makulay ang itsura, at may lasa...

Ang masarap at masiglang ulam na ito ay perpekto para sa pang-araw-araw na pagkain at mga hapunan sa pista. Ang maliliit na pulang patatas ay niluluto sa kanilang mga balat sa pinaghalong sabaw ng manok at katas ng lemon, pagkatapos...

Ang Italian caprese salad na ito na may mga kamatis, kesong mozzarella, at dahon ng basil ay isang napakagandang pampagana para sa anumang okasyon. Sa caprese ngayong taglamig, ang sariwang basil ay pinapalitan ng manipis na hiniwang basil...

Ang hipon na ginisa sa mantikilya na may bawang at lemon ay isang klasikong kombinasyon ng lasa na mahusay na ipinapares sa anumang ulam, kahit na sa spaghetti squash. Ang inihaw na laman ng kalabasa ay naghihiwalay...

Sa simple at masustansyang salad na ito, ang malambot na abokado ay magandang ipinapares sa makatas at malutong na mga pipino at pulang sibuyas. Tulad ng ibang salad na abokado, ang kagandahan nito ay ang paglabas nito...

Ang inihaw na kalahati ng abokado sa isang ginger-miso marinade ay napakalambot at mayaman sa lasa. Ang isang panlabas na grill na may mga natitirang uling ng barbecue ay mainam para sa pag-ihaw. Berde...

Ang mga pritong hiwa ng abokado, malambot sa loob at malutong sa labas, ay mainam na panghimagas para sa isang salu-salo sa bahay. Para ihanda ang pampagana, ang mga nakapirming hiwa ng abokado ay inilulublob sa batter at...

Para sa simpleng Italian salad na ito, kakailanganin mo ng sariwang mozzarella, isang dakot ng mabangong dahon ng basil, at ang pinakamatamis at pinakamahinog na kamatis na mahahanap mo. Mga kamatis at keso...

Ang masarap na salad na ito para sa tag-init na gawa sa honeydew melon, blueberries, strawberry, at grapefruit ay pinaganda ng pipino para sa mas makatas at mas malutong na lasa. Ang prutas ay binuhusan ng honey-lime dressing at tinadtad...

Ang magaan, malusog, at nakakapreskong salad na ito ng suha ay isang magandang ulam para sa isda o inihaw na karne. Ang makatas na prutas ay magandang ipares sa pula at berdeng sibuyas, mabangong...

Para magdagdag ng kulay sa iyong salad at mapahusay ang lasa nito, pumili ng ilang uri ng dalandan, tulad ng regular at blood oranges. Balatan ang mga ito kasama ng mga kalamansi at hiwain nang pahalang.

Tangkilikin ang masarap at kremang tekstura ng mashed potatoes na gawa sa steamed yellow potatoes na may kaunting olive oil. Nagdaragdag ang bawang ng masaganang lasa...

Ang Italian pasta na "Puttanesca" ay macaroni sa isang napakasarap at mabangong sarsa na gawa sa dinurog na kamatis, olibo, capers, bawang, at pinatuyong herbs. Mabilis itong ginagawa mula sa...

Hindi tulad ng tradisyonal na baked beans, ang side dish na ito ay niluluto sa kawali gamit ang mabilisang sangkap, ngunit ito ay kasing sarap at nakakabusog. At hindi hihigit sa...

Isa sa pinakasimple at pinakamasarap na mga recipe ng spinach side dish. Gamit ang frozen spinach, masisiyahan ka sa masarap nitong lasa sa buong taon. Initin lang ang mga gulay sa...

Ang bida sa Chinese salad na ito ay ang inihurnong dibdib ng manok, na pinahiran ng toyo at dark sesame oil. Hinihiwa ito at hinahalo sa iba pang sangkap ng salad: manipis...

Ang mga gulay na singkamas, o burdock, tulad ng singkamas mismo, ay isang mahalaga ngunit kadalasang hindi pinahahalagahang pagkain. Mayaman ang mga ito sa mga bitamina at microelements, at isa rin itong magandang pinagmumulan ng mahahalagang fiber. Ang mga gulay...