Mga recipe ng pang-ulam

Para masulit ang lasa at tindi ng kaniyang mashed potato, ginagamit ni Alex Guarnaschelli ang inihurnong kamote para gawin ito. Pagkatapos i-bake, madaling durugin ang laman gamit ang kutsara o whisk. Pinapatuyo ni Alex ang mashed potato...

Maraming tao ang nag-iisip na ang Caesar salad ay isang lutuing Italyano, ngunit ito ay naimbento sa restawran ng Caesar sa Tijuana, Mexico. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng mais na inihanda sa istilo ng Caesar.

Ang resipe na ito ay angkop sa parehong ubi at kamote. Hinahati nang pahaba, ang mga tubo ay binubuhusan ng pinaghalong mantikilya at brown sugar at binubudburan ng mga toasted spices, kabilang ang haras,...

Tiyak na magugustuhan mo ang sarsa na ito: gawa ito sa sariwa o nagyelong kamatis, kaya hindi na kailangan pang balatan o tadtarin! Ilagay lang ang buong kamatis sa isang kaserola na may kaunting sibuyas,...

Ang klasikong brown sauce na ito ay isa sa limang mahahalagang sarsa ng lutuing Pranses at ginagamit bilang base para sa iba pang mga sarsa para sa karne o manok, kabilang ang bordelaise, robert, chasseur,...

Hindi kapani-paniwala, ang creamy Alfredo sauce ay maaaring gawing walang dairy! Ang mga kasoy ay hinahalo sa toasted aromatic spices, nutritional yeast, at almond milk, at...

Mayaman, malinamnam, at masarap, ang mga inihurnong acorn squash wedges ay maaaring ihain bilang pampagana o pang-ulam. Ang resipe na ito ay gumagamit ng maraming mantikilya at brown sugar. Ngunit huwag hayaang...

Ang Chaat ay ang tawag sa mga Indian para sa iba't ibang pampagana, at maraming baryasyon. Ang chaat na ito ng kamote at star fruit ay isang magaan na salad na nag-aalok ng kahanga-hangang kombinasyon ng mga lasa...

Ang inihaw na mais ay isang sikat na meryenda sa kalye sa Mexico. Ibinebenta ng mga nagtitinda sa kalye ang mais mula sa kanilang mga tindahan, na sagana sa timplahan ng pinaghalong pampalasa at nilagyan ng keso. Ang resipe na ito ay sumusunod sa isang...

"Palagi akong hinihingi ng napakasarap na recipe ng cauliflower na ito," sabi ng may-akda ng recipe na si Mary McCartney. "Ang mga florets ng cauliflower na inihurno sa crispy ay binalutan ng batter at...

Sa resipe na ito, magluluto ka ng perpektong asparagus sa steamer. Tama lang ang lambot nito, nananatiling malutong, at nakakakuha ng kamangha-manghang lasa mula sa shallot topping...

Ang klasikong ulam na ito para sa Araw ni San Patrick ay hindi talaga pinirito, kundi nilaga, gamit ang maraming mantikilya at pinalabnaw na taba ng bacon. May kaunting Worcestershire sauce na nakakadagdag...

Gumawa ng makatas na spring salad na may sariwang snap peas, asparagus, green beans, pipino, at labanos. Pa-blanch muna ang lahat ng berdeng gulay (maliban sa pipino) para medyo...

Ang mga labanos ay kabilang sa mga unang lumilitaw sa mga hardin ng tagsibol, at ang mga ito ang pinakamasarap, makatas, at mayaman sa bitamina na mga salad. Para sa resipe na ito, gumamit ng mga labanos na may iba't ibang uri at kulay—mas makulay, mas mabuti.

Ang creamy at maasim na ranch dressing at mga sariwang gulay sa tagsibol ay perpektong tugma sa light green salad na ito ng asparagus, mga gulay, shallots, at...

Anumang lutong butil na gusto mo, tulad ng quinoa, pearl barley, o bulgur, ay babagay sa salad na ito. Lagyan ito ng matingkad na kulay ng tagsibol sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga cherry tomatoes na may iba't ibang kulay, berde...

Para makagawa ng mga kamangha-manghang malambot na tinapay na ito para sa tanghalian, masahin ang malambot na masa ng lebadura noong gabi bago at ilagay sa refrigerator hanggang bukas. Ang pagiging simple ng recipe ay nakasalalay sa katotohanan na hindi mo kailangang masahin ang masa...

Ito ang perpektong recipe ng dinner roll para sa mga abalang maybahay: ang bread machine ang nagmamasa at nagbe-bake ng masa. Ang kailangan mo lang gawin ay mabilis na hubugin ang mga roll sa kalagitnaan ng cycle. Ang herbed butter ay nagdaragdag ng...

Ang nakakapreskong coleslaw na ito ay puno ng lasa. Ang adobong jalapeño ay nagdaragdag ng banayad na anghang, ang mayonesa ay nagdaragdag ng creamy note, at ang apple cider vinegar ay nagdaragdag ng kaunting tamis at asim. Perpekto...

Ang itim na sitaw ay nagkakaroon ng kaaya-ayang tropikal na lasa sa pagdaragdag ng tubig ng niyog, langis ng niyog, at katas ng dayap. Lagyan ng berdeng sibuyas ang nilutong sitaw para sa masarap na ulam na sasamahan sa ginisa...

Ang simpleng tinapay na ito ay hindi nangangailangan ng bread machine o espesyal na kawali. Ginagawa lamang ito gamit ang yeast, harina, asin, at kaunting pulot para sa banayad na lasa. Nabubuo ang tinapay mismo sa baking sheet. Lagyan ito ng mantika...

Para sa magaan na coleslaw na ito, kailangang hiwain nang manipis ang lahat ng gulay. Abot-kaya na ang isang mandoline slicer. Lagyan ng suka ang salad, hayaang ma-marinate sandali, at pigain ang anumang sobra...

Mamasa-masa, malambot, at bahagyang matamis, ang cornbread ni Trisha Yearwood ay madaling gawin, mayaman sa lasa ng mais, at perpekto bilang pang-ulam para sa mga karne at sarsa tulad ng...

Ang matamis na de-latang peach at maanghang na jalapeño ay magandang bagay na ipinares sa cornbread ni Sunny Anderson. Pagkakuha pa lang ni Sunny ng tinapay mula sa oven,...

Anumang makakapal na gulay mula sa Asya ang maaaring gamitin sa resipe na ito, tulad ng spinach, bok choy, o kai lan (kilala rin bilang Chinese broccoli), o mas mainam pa, kombinasyon ng ilan. I-steam ang mga gulay at agad na...

Ginagawa ni Trisha Yearwood ang cornbread na ito sa tatlong sangkap lamang, at ilang minuto lang ang kailangan. Ang kailangan mo lang ay mantikilya, cornmeal, at buttermilk! Kung mayroon kang natirang bacon grease,...

Ang mga natuklap na pulang sili at mga piraso ng berdeng bell pepper ay nagdaragdag ng maasim-asim na lasa sa mga masagana at cheesy muffin na ito, na maituturing na parang cornbread sa mas maginhawang paraan ng paghahain...

Tuwing tag-araw, ang mga pamilihan ng mga magsasaka ay puno ng zucchini na may iba't ibang kulay at uri. Hindi tulad ng mas sikat nitong pinsan, ang zucchini, ang pattypan squash ay isa sa mga kakaibang gulay na mabibili lamang...

Kumuha kami ng inspirasyon mula sa napakasikat na recipe ng Tik Tok para sa inihurnong pasta na may feta at binago namin ito para makagawa ng malaking batch ng pang-holiday na ulam. Ang pinakamagandang bahagi ng recipe na ito ay...

"Napaka-cheesy mashed potatoes nito! Tandaan mo, ang daming keso hangga't maaari dito," sabi ni Molly Yeh. Inirerekomenda rin niya na gumawa ng gravy gamit ang kanyang mashed potatoes para sa kapaskuhan...

Ang kamote, na kilala rin bilang ubi, ay mainam din para sa paglamas. Ang resipe na ito ay gumagamit ng parehong regular na patatas at kamote para sa paglamas. Masarap ito! Perpekto...

Mayroong isang milyong mga recipe para sa simpleng ulam na ito. Bakit? Dahil gusto natin itong lutuin sa isang bagong paraan. Dahil sa Thanksgiving, ang mashed potatoes, gravy, at cranberry sauce ay...

Ang maple syrup at orange zest ay magandang nagpapatingkad sa natural na tamis ng kamote sa malambot na mashed potato na ito, na, sa kabila ng bahagyang matamis na lasa, ay perpektong pandagdag sa inihurnong...

Kung mahilig ka sa lasa at kasariwaan ng homemade pizza ngunit nag-aalangan kang gumawa ng yeast dough, mayroon kaming magandang recipe para sa iyo! Ilabas ang iyong bread machine. Ginagawa nitong madali ang paghahalo ng pizza dough:...

Gusto mo ba ng sikreto sa perpektong caramelized na acorn squash na may crispy crust na may kaunting mantika? Isa itong matalinong air fryer! Binuhusan namin ang inihurnong squash ng Parmesan cheese at binuhusan...

Ang air fryer ay perpektong nagluluto ng malutong at malambot na green beans na may kaunting mantika. Ihain kasama ng simpleng gremolata na nilagyan ng mabangong balat ng lemon, sariwang parsley, at...

Gusto mo bang maging di-malilimutang pang-holiday ang iyong mashed potato? Subukang magdagdag ng sariwang dill at maanghang na malunggay. Kung mas gusto mo ang mas malambot at mala-velvet na mash, laktawan ang...

Ang mala-pelus na mashed potato na ito ay maaaring gawin nang maaga at iimbak sa refrigerator o kahit sa freezer hanggang sa handa nang ihain. Dahan-dahang initin muli ang mashed potato sa oven, at...

Ang mga homemade gluten-free croutons ay magdaragdag ng masarap na langutngot sa iyong mga salad at sopas, at mas mabilis at mas madaling ihanda ang mga ito sa air fryer kaysa sa oven. Kunin ang iyong paboritong gluten-free na tinapay, hiwain ito...

Para mabilis na makagawa ng coleslaw para sa mga sandwich o inihaw, gumamit ng binibili sa tindahan na pinaghalong tinadtad na gulay. Magdagdag ng kaunting dressing, sariwang dill, at parsley, at magkakaroon ka ng masarap...

Ang mga kaakit-akit na patatas na hugis-bulaklak na ito, na gawa sa panghiwa ng mansanas at pangsandok ng pakwan, ay patok sa mga bata at matatanda. Iprito ang mga ito nang buo sa air fryer hanggang sa lumambot ang loob at...

Sa Mexico, ang pico de gallo ay tumutukoy sa iba't ibang uri ng salsa na gawa sa sariwa at pinong hiniwang prutas at/o gulay. Ang pinakakaraniwang bersyon ay gawa sa pulang kamatis, puting sibuyas, at...

Ang inihaw na mais ay isang sikat na pagkaing kalye sa buong Mexico. Madalas mo itong makikitang inihaw sa balat nito sa apoy, ngunit maaari rin itong lutuin sa bahay sa kalan. Ang resipe na ito ay nagmumungkahi...

Ang mga puting sitaw ay niluluto nang dahan-dahan sa masarap, matamis, at maanghang na sarsa ng kamatis, at ang mga ito ay kasing sarap at malinamnam na parang inihurno sa oven. Hindi tulad ng tradisyonal na resipe, hindi mo kailangang...

Ang vinaigrette dressing para sa vegetable salad na ito ay nakapagpapaalala sa isang sikat na Japanese sesame-based dressing. Ang kaunting sariwang jalapeño ay nagdaragdag ng maanghang na lasa, habang ang sariwang cilantro ay nagdaragdag...